একটি সুস্বাদু পরিবারের খাবারের জন্য আলু বা বাজানো কুচি কুচি দিয়ে এই flavorful ধীর কুকার পোচার রোস্ট পরিবেশন করুন। আপেলের রস দিয়ে মশলা মিশ্রন সত্যিই এই খাবার তৈরি করে!
মুরগি বা বেকড মিষ্টি আলু দিয়ে শুকরের মাংস পরিবেশন করুন বা গাঢ় কুকারের সাথে কিছু লাল-চামড়াযুক্ত আলু যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 পাউন্ড) টুকিটাকি শূকর কাঁধ (বা শুয়োরের বাদাম sirloin রোস্ট)
- 4-6 গাজর
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 চিকন allspice
- 1 চা চামচ চিনি পাউডার
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা মার্জারম (বা থেরম)
- 2 কাপ unsweetened আপেল রস (বা সাইডার)
- 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 3 টেবিল-চামচ ঠান্ডা জল
এটা কিভাবে
- অর্ধেক পেঁয়াজ কাটা এবং শেষ কাটা; পিল অপসারণ পেঁয়াজ আলগা স্লাইড এবং ধীর কুকার নীচে তাদের ব্যবস্থা।
- শুকরের মাংসের উপর জাল ফেলে রাখুন এবং ধনে কুকারের পেঁয়াজ সোঁটা উপরে রাখুন।
- 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে গাজর স্লাইস।
- রোস্ট কাছাকাছি গাজর ব্যবস্থা; রসুন, লবণ, মরিচ, সবজি, চিনি গুঁড়া, এবং মারজোরাম বা থেইম দিয়ে রোস্টটি ছিটিয়ে দিন। রস এবং ভিনেগার একত্রিত এবং রোস্ট উপর ঢালা।
- কভার এবং 1 ঘন্টা উচ্চ জন্য রান্না করা। তাপ কমিয়ে দিন এবং 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য রান্না করুন, অথবা 3 থেকে 4 ঘন্টা পর্যন্ত হাইতে রাখুন।
- একটি সসপ্যান মধ্যে রস juices ঢালা এবং stovetop উপর একটি ফোঁড়া আনা। মাঝারি থেকে হ্রাস করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত রাখুন।
- ময়দা পর্যন্ত ময়দা এবং ঠান্ডা জল একত্রিত; তিক্ত রস juices মধ্যে ঝাড়া ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না এবং stirring চালিয়ে। শুয়োরের সাথে পরিবেশন করা
টিপস এবং বৈচিত্র
- গাজর সহ ধীর কুকারে ছোট গোলাকার সাদা বা লাল চামড়া আলু যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ক্রক পাত্র পোকার রোস্ট বারবিকিউ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 771 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২4২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 510 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 69 গ্রাম |