চিকেন সালাদ আমার প্রিয় লুননেস খাবারের মধ্যে একটি, এবং আমি প্রায় সবসময় একটি মুরগির সালাদ করা যখন আমরা midday কোম্পানী আশা করছি। যখনই ভাজা মুরগীর মাংস একটি কল্পিত মুরগির সালাদ তৈরি করে, আপনার স্থানীয় বাজার থেকে একটি রোটসারির মুরগির একটি পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য শর্টকাট, এবং এটি ভাল হিসাবে স্বাদ হবে। বা সালাদে রোস্টেড টার্কি ব্রেস্ট ব্যবহার করুন
এই মুরগির সালাদ ভয়াবহ মুরগির স্তন মাংস, মায়োনেজ একটি সামান্য লেবুর রস, এবং তাজা চিকেন হর্স সঙ্গে অতিরিক্ত তাজা গন্ধ লাগে। স্যান্ডউইচগুলিতে এই সুস্বাদু চিকেন স্যালাড বা সুস্বাদু মধু বা হালকা খাবারের জন্য লেটাস কাপের সাথে পরিবেশন করুন। আমি লেটুস এবং টমেটো স্লাইসের সাথে টোস্টেড বনের মধ্যে এই মুরগির সালাদকে ভালোবাসি এবং আমি সাধারণত একটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু চিপস দিয়ে স্যান্ডউইচ পরিবেশন করি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 থেকে 4 মুরগির বুকের অর্ধেক, হীনতা, ত্বক মুছে ফেলা
- লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 থেকে 3/4 কাপ মেয়োনিজ
- 1 টি চামচ কাটা টাওয়ার পেসলে
- ২ টি চামচ কাটা কাঁচের চিপস
- 1 টি চামচ কাটা কাটা ডিল বা 1/4 চা চামচ শুকনো শুকনো ডাল
- 1 1/2 চা চামচ ভাজা অজগর বা বেসিল, বা 1/2 চা চামচ শুকনো
- 3 টি চামচ টাটকা লেবুর রস
এটা কিভাবে
ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে ননস্টিক ফয়েল বা স্প্রে ফয়েল দিয়ে একটি প্যাকিং প্যান লাইন করুন। 400 F (200 C / গ্যাস 6) থেকে চুলা গরম করুন।
বেকিং প্যানের উপর মুরগির স্তন সাজান এবং লবণ দিয়ে ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিন। প্রায় 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। ঘুরুন এবং 15 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত পিকিং অবিরত, বা মুরগির পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয় না কিন্তু overcooked না। মুরগি জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ তাপমাত্রা 165 ° (73.9 ° সি) হয়।
চুলা থেকে চিকেন সরান এবং এটি ঠান্ডা যাক। যখন মুরগির হ্যান্ডেল, পাশা বা ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা যথেষ্ট হয়।
আদা এবং লিমোনের রস দিয়ে 1 টেবিল-চামচ মেইনোজিস মেশান। চিনিযুক্ত মুরগীর সঙ্গে ময়দা মিশ্রণ মিশ্রিত করুন এবং আরো ময়দা যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে, স্বাদ যাও। লবণ এবং মরিচ এড়ান, স্বাদ যাও।
স্নুইচিসে চিকেন স্যালাড বা লেবুর রস বা মিশ্র সবুজ শাকসবজি দিয়ে আভাকাডো স্লাইস বা কাটা টমেটো টমেটো পরিবেশন করুন। একটি সন্তুষ্ট লাঞ্চ বা সহজ হালকা রাত্রি জন্য চিপ বা ফরাসি ফ্রাইস যোগ করুন
4 থেকে 6 এ সেবা দেয়
টিপস এবং বৈচিত্র
- প্রায় 1/4 কাপ কাটা স্যালারি এবং / বা পুদিনা মিষ্টি বা লাল পেঁয়াজ কয়েক tablespoons যোগ করুন।
- পেকান সঙ্গে চিকেন সালাদ - মুরগির সালাদ মিশ্রণ থেকে 1/2 কাপ কাটা কাটা pecans যোগ করুন।
- এই সালাদ কাটা roasted তুরস্ক স্তন সঙ্গে করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 753 |
| মোট চর্বি | 52 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 219 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 394 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 66 গ্রাম |