এই মৌলিক ভ্যানিলা মফিনে একটি সুস্বাদু পরিমাণে ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট বা ভ্যানিলা মটরশুঁটি পেস্টসহ মাখন, চিনি এবং ডিমগুলির একটি সহজ সমন্বয় রয়েছে। Muffins প্রস্তুত করা এবং বেঁধে সুপার সহজ হয়।
Muffins সংরক্ষণ বা মোড়ানো সঙ্গে বিস্ময়কর হয়। বা ভ্যানিলা গ্লাস একটি চামচ দিয়ে ঠান্ডা muffins বাজান যদি আপনি একটি fancier বর্ণন চান। যদি আপনি আপনার মফিনে আরও জমকালো আকাঙ্ক্ষা করেন, 1 কাপ মিনি চকলেট চিপ বা কাটা প্যাকন যোগ করুন, বা প্রতিটি কাপ 1 কাপ যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ সর্বমোট আটা (18 আউন্স)
- 2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 টেবিল চামচ প্লাস 2 চামচ বেকিং পাউডার
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 2 কাপ দুধ
- 2 বড় ডিম
- 1 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 8 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
এটা কিভাবে
- 400 F তে চুলা গরম করুন
- গ্রীস 24 মফিন কাপ বা কাগজ cupcake liners সঙ্গে তাদের লাইন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, এবং লবণ একত্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করুন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসাথে ঝিল্লি দুধ, ডিম, গলিত মাখন এবং ভ্যানিলা।
- শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে দুধ মিশ্রণ ঢালা। একটি চামচ সঙ্গে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- প্রায় 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে চিমটি গাজরে বা পেপার-রেখাযুক্ত মাফিন টিনের মধ্যে এবং পেছনের ভাজা চুলায় ভেজে নিন। একটি গাঢ় প্যান একটি হালকা রঙীন প্যান তুলনায় কম সময় নিতে হবে
টিপস এবং বৈচিত্র
- প্রতিটি মফিন কাপ মধ্যে একটি সমেত পরিমাণে পরিমাণ পরিমাপ একটি 1/4-কাপ পরিমাপ কাপ বা scoop ব্যবহার করুন
- দারুচিনি চিনি বা ম্যাপেল ফ্লেক সঙ্গে muffins এর শীর্ষ ছিটান।
- মাফিনের কাপটি কয়েকটি টেবিল-চামচ পিঁড়িতে ভর্তি করুন এবং তারপর 1 থেকে 2 টি চামচ সংরক্ষণ করুন। অবশিষ্ট ব্যাকটের সাথে সংরক্ষণের শীর্ষে
- ভ্যানিলা গ্লাস সঙ্গে শীতল muffins ধুলোবালিছাই
- রাস্পবেরী বা স্ট্রবেরি সংরক্ষণ, মোচড়, বা আপনার প্রিয় জ্যাম সঙ্গে পরিবেশন করুন।
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের পরিবর্তে ভ্যানিলা মটরশুটি পেস্ট ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 213 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 50 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 331 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |