বাসান কা লাদ্দু একটি সর্বকালের প্রিয় এবং বেশ কিছু বিশেষ অনুষ্ঠান এবং উত্সব তৈরি করেছেন। এই মিষ্টি ডান পেতে কৌতুক গোসল করা হয় ( গ্রাম আটা ) পুরোপুরি browning হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ বেয়ানা (বেগম গম ময়দা)
- ২ কাপ ঘি (পরিষ্কার মাখন)
- 2 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 টেবিল চামচ
- এলাচ গুঁড়া
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি শিখা উপর ঘি একটি দ্রবীভূত প্যান মধ্যে দ্রবীভূত করা।
- আপনি এটি থেকে একটি রান্না সুবাস পাবেন না পর্যন্ত besan এবং বাদামি যোগ করুন। বেশে এটি গন্ধক হিসাবে ঘাড় পরিণত হবে এবং এটি করা হলে একটি গভীর সুবর্ণ বাদামী রঙ হওয়া উচিত। এই বাদামী প্রক্রিয়া প্রায় 20 মিনিট সময় নিতে পারে।
- এলাইম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- আগুন বন্ধ করুন এবং চূর্ণ চিনিতে মেশান। ভালভাবে সতেজ করি।
- মিশ্রণ শান্ত করতে অনুমতি দিন।
- যখন ঠান্ডা, গল্ফ বল আকারের রাউন্ডে ফর্ম। একটি হালকা greased, ফ্ল্যাট ট্রে উপর রাখুন পর্যন্ত তারা ভাল সেট।
- একটি শীতল জায়গায় একটি বায়ু-টাইট কন্টেনার মধ্যে সংরক্ষণ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1152 |
| মোট চর্বি | 95 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 58 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 244 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 366 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 77 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |