যদিও নাম অসাধারণ হতে পারে, এই ডেজার্টটি সুস্বাদু! এটি নিরপেক্ষ স্বাদমিশ্রিত দুধ সঙ্গে তৈরি করা হয়, কারণ এটি তার সাদা অভ্যন্তরীণ মাংস কারণ বলা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ চর্বিযুক্ত দুধ gourd (ভারতে লৌকি / দোধি নামে পরিচিত) - চামড়া এবং বীজগুলি ধুয়ে ফেলার আগে
- 6 টি হাফপ্যান্ট টিবিএসস ঘি / স্পষ্ট করা মাখন (নীচের রেসিপি দেখুন) - পরিমাপ যখন কঠিন
- 1 কাপ খোয়া (নীচের রেসিপি দেখুন)
- ২ (400 গিগাবাইট প্রতিটি) ক্যান কান্ডেড দুধ মিষ্টি
- 5
- সবুজ এলাইপ পড , বীজ সরানো এবং একটি মর্টার এবং মশলা মধ্যে একটি চিনির চিনি সঙ্গে চূর্ণ
- 1/2 কাপ বাদাম, পাতলা এবং পাতলা slivers মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
- ঘি গরম / স্পষ্ট করা ময়দাটি একটি মাঝারি শিখাতে গরম-তলাযুক্ত (বিশেষত অ-লাঠি) প্যানের মধ্যে গরম করুন।
- এই ঘি থেকে দারোয় দুধের গুঁড়ো যোগ করুন এবং মিশ্রণ মিশিয়ে দিন। কুকুর, ঘন কুচি কুঁচি পর্যন্ত স্বচ্ছ হয়ে যায়। ঘুমের অন্যতম চিহ্ন হল দুধের ভাত থেকে ঘি আলাদা করা।
- খোয়া যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। আরেকটি 5 মিনিট রান্না করুন
- এবার মিষ্টি মিশ্রিত দুধ এবং এলাইম গুঁড়া যোগ করুন এবং মিশিয়ে দিন।
- বেশিরভাগ আর্দ্রতা হালকা থেকে উর্বরতা পর্যন্ত রান্না করুন এবং এটি একটি পুরু পুডিং সঙ্গতি পরিণত হয়। ঝরঝরে এবং জ্বলন্ত প্রতিরোধের জন্য বার বার জড়ানো। করা হলে, আগুন বন্ধ করুন এবং শুধু উষ্ণ পর্যন্ত শীতল করার অনুমতি দিন।
- বাদাম ছিদ্র সঙ্গে সজ্জা এবং পরিবেশন করা।