ফাসুলিয়া সত্যিই ঠান্ডা, শীতকালীন দিন স্পট আঘাত। মশলা সত্যিই ব্যবহৃত সবুজ মটরশুটি এবং মাংস ব্যবহৃত প্রশংসা। আপনি এই রেসিপি মধ্যে স্ট্যু গরুর মাংস বা মেষশাবক ব্যবহার করতে পারেন, এক হয় ভাল। আমি গরুর মাংস পছন্দ করি কারণ এটি সহজ এবং কম সময় উপভোগ করে তোলে যদি আপনি এটি কিনতে ইতিমধ্যে সুপারমার্কেটের মধ্যে কাটা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড স্ট্যু মাংস (ভেড়ার বা মাংস)
- 1 পাউন্ড হিমায়িত অথবা তাজা সবুজ মটরশুটি
- 16 আউন্স ক্যানডেড টমেটো ক্যানড
- 4 আউন্স ক্যানড টমেটো শুকনো
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 2 cloves রসুন, চূর্ণ
- 1/2 চিকন জিরা
- 1 টি চামচ ধনিয়া
- 1/8 চা চামচ allspice
- 8 কাপ জল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, জলপাই তেল সঙ্গে বাদামী মাংস। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন।
- মাংস, রসুন, এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ভাল stirring, গুঁড়ো টমেটো জুড়ুন। জিরা, ধনে, লবণ এবং মরিচ, এবং সবজি যোগ করুন। জল এবং টমেটো পুর্কে যোগ করুন। সাফ করুন এবং ভাল একত্রিত।
- সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা
- কম তাপ এবং 2 ঘন্টা জন্য সিদ্ধ করা, বা মাংস পর্যন্ত দরুন এবং সম্পন্ন হয়।
- রান্না হিসাবে এটি চর্বি জারিত করা উচিত। যদি না হয়, তবে 1/2 কাপ সবজির আটা যোগ করুন।
- সাদা চাল এবং একটি সালাদ সঙ্গে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 660 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 106 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 198 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |