কাঁচা ফ্রেশ শিটো

ঘানা থেকে একটি তাজা মরিচ সস জন্য এটি একটি রেসিপি, কখনও কখনও "kpakpo শিito" (pah-pow shee-toh) কারণে সাধারণত ব্যবহৃত সামান্য সবুজ এবং সুগন্ধি মরিচের প্রকার (ছবি আঁকা)। দুর্ভাগ্যবশত, আমি অনুসন্ধান এবং অনুসন্ধান করেছি কিন্তু আমি এখনও kpakpo shito জন্য ইংরেজি বা উদ্ভিদ নাম খুঁজে পাইনি। মালাউইতে, একই রকম সুগন্ধি মরিচকে কাম্বুজি মরিচ বলা হয়, যদিও এটি সাধারণত রঙের মধ্যে কমলা হয়।

টাটকা ক্যাপকো শিটো সস ঘানাতে সবচেয়ে প্রিয় স্যুস এক। আপনি বাড়িতে, একটি রেস্টুরেন্ট বা একটি পিকনিক এ, এটি আক্ষরিক মেনু উপর গরম আইটেম। সন্ধ্যায় সন্ধ্যায় সন্ধ্যায় চিংড়ি, টমেটো, লবণ, মিঠা, ও পেঁয়াজ দিয়ে মাছ ধরার অভ্যেস খুঁজে পাওয়া অসম্ভব নয়। আমি প্রম প্রাম সৈকত গিয়েছিলাম যখন এই ঘটনা দেখেছি এবং উপাদানটি মাটিতে স্থল যা দিয়ে আরাম দ্বারা দূরে উড়ে ছিল। শুধুমাত্র অন্যান্য খাবারের প্রয়োজন ছিল কেইন এবং গ্রিল মাছ, যা অনেক রাস্তার খাদ্য স্টল থেকে কেনা যাবে।

কিভাবে আপনার প্রয়োজন হতে পারে সরঞ্জাম ব্যবহার করে সহ, Shito করতে কিভাবে ধাপে নির্দেশাবলী দ্বারা আমাদের সচিত্র পদক্ষেপ দেখুন ।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 বড় বাদামী পেঁয়াজ
• 2 টমেটো (3 যদি বাদাম টমেটো ব্যবহার করা হয়)
• 1 স্কচ ব্রেটন মরিচ (বা আপনার পছন্দ অন্যান্য চিনি)
• 1 চা চামচ সমুদ্রের লবণ গুঁড়ো

এটা কিভাবে

1. যদি আপনার একটি asanka বা বড় pestle এবং মর্টার আছে, এই টুল ব্যবহার করুন। যদি না হয়, তবে একটি ছোট হাতের আঙুল দিয়ে স্পর্শ করলে একটি হাতল ব্লারার ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি একটি সস সঙ্গে শেষ করতে চান, তবে কিছু বচন বজায় রাখা কি কি।

2. সমস্ত উপাদান অবধি মধ্যে চিনি। যদি আপনার ম্যানুয়াল টুল হিসাবে একটি পিস্তল এবং মর্টার বা asanka ব্যবহার করে, তারপর ছোট টুকরা মধ্যে তাদের চুর এটি একটি সস মধ্যে নিচে দ্রবীভূত করা সহজ হবে।

3. উপকরণগুলি আপনার ব্লেন্ডারের মধ্যে রাখুন (ম্যানুয়াল বা ইলেকট্রিক) এবং উপকরণগুলি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত চূর্ণ করুন। আপনি সস মধ্যে টমেটো বা পেঁয়াজ এর কিছু অংশ দেখতে পাবেন। এটি সস এর টুকরা যোগ করা হিসাবে এটি ঠিক আছে।

4. আপনার পছন্দের বেল্টের মধ্যে ঢুকুন এবং একটি দ্রুত খাবারের জন্য সার্ডিনস বা চিকন গরুর মাংস এবং গারি বলের সাথে উপভোগ করুন অথবা গ্রিল টিলাপিয়া এবং কন্নকি বা ব্যাংকের সাথে পূর্ণ খাবার হিসাবে পরিবেশন করুন।

রেসিপি টিপ

আমি সবসময় যে আমি কয়েক লোক আছে না, যদি না, আমি সবসময় কিছু সস বাকি আছে বাকি। সস ফ্রিজে তাজা রাখা হতে পারে কিন্তু এটি একটি দিনের মধ্যে বা তাই এটি খাওয়া সবচেয়ে ভাল।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	43
মোট চর্বি	0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	8 মিলিগ্রাম
শর্করা	9 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	2 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)