মধ্য প্রাচ্য মেষশাবক ঘষা

এই মশলা ঘর্ষণ তার মধ্যপ্রাচ্য-অনুপ্রাণিত স্বাদ সঙ্গে কোন ভেড়ার ভেড়া রেসিপি জন্য নিখুঁত। এই ভেজা গুঁড়ো এছাড়াও গরুর মাংস, হাঁস এবং মাছ ভাল কাজ করে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 ছোট পেঁয়াজ (কাটা)
• ২ টেবিল চামচ লেবু (এক ছোট লেবু রস)
• 4 রসুন রসুন (minced)
• 1 চামচ / 15 এমএল আপেল সিডার ভিনেগার
• 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি জলপাই তেল
• 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি লবণ
• 1 চা চামচ / 5 মিলি জিরা
• 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
• 1/2 চা চামচ / ২.5 মিলি লবণাক্ত মরিচ
• 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল দারুচিনি
• 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল জায়ফল
• 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল cloves

এটা কিভাবে

1. সব উপকরণ একত্রিত করা এবং এটি একটি পেস্ট ফর্ম পর্যন্ত একসঙ্গে মিশ্রিত করা।

2. মাংস পৃষ্ঠের উপর এই মিশ্রণ ঘষা, এটা সমানভাবে বিতরণ করা নিশ্চিত করা। মুরগির মাংস এবং মেষশাবক 4 থেকে 1২ ঘন্টার জন্য, শুকরের মাংস 2 থেকে 6 ঘন্টা, 1 থেকে 3 ঘন্টা পোল্ট্রি এবং 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য মাছ।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	61
মোট চর্বি	3 জি
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	2 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,168 মিলিগ্রাম
শর্করা	9 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	2 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)