হোয়াইট বীজ কখনও কখনও বিরক্তিকর হচ্ছে অর্থানুগুতি বহন করে। আমি তাদের একটি সুস্বাদু, খালি রন্ধনসম্পর্কীয় ক্যানভাস হিসাবে দেখতে পছন্দ, যদিও। এক জন্য, আমি মনে করি তাদের মাখনের মতো জমিন নাটক কিছু না; এটি কোন চর্বি যোগ ছাড়া, কোন থালা একটি ভেলভেট মুখ-অনুভূতি যোগ। তারা সাশ্রয়ী মূল্যের প্রোটিন একটি মহান উৎস এবং তারা ভুল রান্না করতে প্রায় অসম্ভব করছি যে সঙ্গে যে একত্রিত। এই শ্বেতবর্ণ সাদা শিম স্যুপ রেসিপি ক্লাসিক Provencal মশলা সঙ্গে সুস্বাদু প্রভাব জন্য পাঞ্চ করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শুকনো সাদা মটরশুটি, সাজানো এবং rinsed (নৌবাহিনী, মহান উত্তর, canellini)
- 4 কাপ মুরগির স্টক
- 2 কাপ জল
- 1 কাপ কাটা দেশ হ্যাম
- 3/4 কাপ কাটা গাজর
- 3/4 কাপ কাটা হলুদ পেঁয়াজ
- 2 গ্লাভস রসুন, চূর্ণ এবং কাটা
- 2 চা চামচ শুকনো উদ্যান
- 1 1/4 চা চামচ ঋষি ঘষা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ শুকনো রোজগার
- 1/8 চা চামচ (চিম্টি) শুকনো বেসিল
- 2 টি ছোট গোলাপী আলু, রান্না করা এবং ভর্তি (প্রায় ২/3 কাপ)
এটা কিভাবে
1 ইঞ্চি জল দিয়ে মটরশুটি আবরণ এবং রাতারাতি তাদের শুষে, বা একটি দ্রুত ফোঁড়া তাদের আনা, আবরণ এবং 1 ঘন্টা জন্য একপাশে সেট।
মটরশুটি ড্রেন, তাদের একটি বড় saucepan মধ্যে রাখুন, এবং মুরগির স্টক যোগ করুন, জল, হ্যাম, গাজর, পেঁয়াজ, এবং প্যান যাও seasonings। কম তাপ উপর একটি simmer মিশ্রণ আনুন এবং স্যুপ 90 মিনিট থেকে 2 ঘন্টা রান্না করার অনুমতি দিন, মটরশুটি দরুন হয় না হওয়া পর্যন্ত। মাজা করা আলু যোগ করুন এবং একটি অতিরিক্ত 5 মিনিটের জন্য স্যুপ সিদ্ধ করুন।
গরম পরিবেশন করা
এই মুরগির সাদা মটরশুটি স্যুপ 8 থেকে 10 টি জিনিসপত্র তৈরি করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 190 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 238 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |