এই ভয়াবহ গরুর মাংস tenderloin একটি বিশেষ ছুটির দিন খাবার বা ডিনার পার্টি জন্য নিখুঁত। রোস্টিং সময় কমপক্ষে 6 ঘন্টার জন্য গরুর মাংস marinate পরিকল্পনা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ ভাল মানের বোর্ন
- 1 কাপ হালকা বাদামী চিনি, বোঁচকা
- 2/3 কাপ সয়া সস
- 1 কাপ কাটা cilantro
- 1/2 কাপ লেবুর রস
- 1 টেবিল চামচ প্লাস 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 2 কাপ জল
- 1 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1 গরুর মাংস টেন্ডারলাইন, প্রায় 5 পাউন্ড, ছাঁটা
এটা কিভাবে
- বোর্ন, বাদামি চিনি, সয়া সস, সিলান্ট্রো, লেবুর রস, ওরচেস্টারশায়ার সস, পানি এবং থেইমে একত্রিত করা। মুরগির পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের অংশটি ভাঁজটির নীচে রাখুন যাতে মাটি পুরুত্বের মধ্যে মোটামুটি ইউনিফর্ম হয়। রন্ধন গুঁড়ো এবং একটি resealable খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ বা nonreactive থালা বা প্যান মধ্যে নিরাপদ সঙ্গে নিরাপদ।
- 6 থেকে 10 ঘন্টা জন্য tenderloin, কভার, এবং refrigerate উপর marinade ঢালাও। এটি মারিনাড সঙ্গে প্রলিপ্ত রাখতে সময় সময় থেকে মাংস করুন।
- 400 ডিগ্রি ফারেনহান
- মাঝারি-বিরল থেকে মাঝারি জন্য 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য, বারান্দা, উন্মুক্ত, মাঝে মাঝে basting। একটি মাংস থার্মোমিটার মাঝারি বিরল জন্য 135 ফল, মধ্যম জন্য 145 F পড়তে হবে।
আপনি মাংস তাপমাত্রা চার্ট তাকান করতে পারেন ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
প্যান গ্রাভিয়াসের সাথে হেরবুস্ট ক্রসস্টেড শীর্ষ লট রোস্ট
মরিচ এবং হরব ক্রস্টেড Sirloin স্ট্রিপ রোস্ট
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 817 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 254 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,462 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 86 গ্রাম |