এই চমত্কার সামান্য কুকিজ দংশিত আকারের পেকান পিসের মত। পদ্ধতি সহজ এবং সহজ। এটি শিশুদের জন্য একটি মহান প্রকল্প করতে হবে। আপনার ছুটির পরিকল্পনা যদি উপহার বা উপহার হিসাবে কুকিজ ব্যাচ তৈরি করতে অন্তর্ভুক্ত, এই কুকি একটি পরিবার প্রকল্প হতে পারে। আপনি তাদের এগিয়ে এবং পরে পরিবেশন করতে চান তাহলে তারা হিমায়িত করা যেতে পারে।
আপনি এই রেসিপি তৈরি করা হয় যখন ঠান্ডা সময়ের জন্য এগিয়ে পরিকল্পনা করবেন। আপনি এটি তৈরি করার পরে এক ঘন্টার জন্য আটা ঠান্ডা করতে হবে, এবং তারপর পিকনিকের ভরাট 30 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা হতে হবে।
আপনি অন্য ধরনের বাদাম সঙ্গে পরীক্ষা করতে ইচ্ছুক, সহ আখরোট , ম্যাকডামিয়া বাদাম , বা চিনাবাদাম।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ মাখন (নরম)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ অন্ধকার ভুট্টা সিরাপ
- 2 বড় ডিম (পৃথক)
- ২ 1/2 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1/4 কাপ মাখন
- 1/2 কাপ চিনি (চূর্ণ)
- 3 টেবিল-চামচ অন্ধকার ভুট্টা সিরাপ
- 3/4 কাপ পেকান (পুদিনা কাটা)
এটা কিভাবে
- হালকা এবং fluffy পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে মাঝারি গতিতে 1 কাপ মাখন এবং চিনি বীট।
- ভালভাবে পিটিয়া, 1/2 কাপ ভুট্টা সিরাপ এবং ডিম yolks যোগ করুন
- ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে চালান রেফ্রিজারেটরে 1 ঘন্টার জন্য আবরণ এবং ঠাণ্ডা
- মাঝারি তাপ উপর একটি ভারী saucepan মধ্যে 1/4 কাপ ময়দা দ্রবীভূত করা; চূর্ণ চিনি এবং 3 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপের মধ্যে মিশিয়ে দিন।
- মিশ্রণ, ফুটন্ত মিশ্রণ পর্যন্ত প্রায়ই stirring। তাপ থেকে সরান পিকান মধ্যে সাজা; ঠান্ডা 30 মিনিট
- 1/4-ইঞ্চি বলের মধ্যে 1/2 চা চামচ দ্বারা মিশ্রণ আকার; এই সরাইয়া সেট হিসাবে তারা কুকুরগুলি প্রথম ধাপে প্রস্তুত আটা থেকে বেকড হয় পর্যন্ত ব্যবহার করা হবে না।
- 375 এফ থেকে চুলা Preheat
- 1-ইঞ্চি বাজিতে এক ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা ঠান্ডা কুকি আকৃতির আকৃতি; প্রতিটি বল 2 ইঞ্চি আলগা greased বেকিং শীট পৃথক্ জুজু।
- ফেনা পর্যন্ত ডিমের সাদা হিট করুন ; আটা বল উপর তাদের বুরুশ
- 6 মিনিটের জন্য 375 F তে কুকি আটার বল তৈরি করুন
- ওভেন থেকে কুকিজ সরান এবং প্রতিটি কুকির কেন্দ্রে একটি প্যাকিং বল রাখুন।
- 8 মিনিট 10 মিনিট বা হালকা বাদামি পরান। বেকিং শীট 5 মিনিট ঠান্ডা রাখুন।
- র্যাক ওয়াইন কুকিজ সরান এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে শীতল করুন।
আপনি ইচ্ছা করলে এক মাস পর্যন্ত এই কুকিজ ফ্রিজ করতে পারেন। কিন্তু আপনি খুব শীঘ্রই তারা আপনার মুখের পোড়া না যথেষ্ট শীতল হিসাবে তাদের খাওয়া শুরু করতে প্রলুব্ধ হতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 367 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 116 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 157 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |