এই আপেল clafouti রেসিপি, এছাড়াও clafouti aux pommes হিসাবে জানি, একটি ঐতিহ্যগত puffed ফরাসি কাস্টার্ড পিষ্টক একটি হোমপুন সংস্করণ। আপেল, লেবু, এবং দারুচিনি ক্লাসিক সমন্বয় একটি চমত্কার সান্ত্বনা থালা তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ নরম মাখন
- 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1/4 কাপ ভারী ক্রিম
- ২/3 কাপ সবজির আটা
- 3 বড় ডিম
- 1/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1 চা চামচ grated লেবু জাদুকরী
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 4 কাপ মিষ্টি স্বাদ আপেল কাটা
- 1 টেবিল চামচ হেক্টর চিনি (চূর্ণ)
এটা কিভাবে
350F একটি চুলা Preheat 9 ইঞ্চি বর্গাকৃতি বেকিং ডিশের 9 ইঞ্চি বা 9 ইঞ্চি গভীর ডিশযুক্ত পাউন্ডের মুরগির মাখন দিয়ে মাখনের মতো।
একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে দুধ, ক্রিম, ময়দা, ডিম, চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস, লেবু zest, দারুচিনি, এবং লবণ একসঙ্গে একটি মসৃণ, পাতলা পিটা গঠন না হওয়া পর্যন্ত। প্রস্তুত বেকিং ডিশ এর নীচে 3/4 কাপ পিষে ফেলুন এবং এটি 2-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পিটার ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে মাধ্যমে রান্না করা আগে এটি অপসারণ।
এটা চুল্লি থেকে সরানো হয় যখন এটি ঘন এবং সেট শুরু করা উচিত।
একটি তাপরোধী পৃষ্ঠে থালা স্থানান্তর এবং গরম পিটার উপর ফ্যান প্যাটার্ন মধ্যে আপেল ব্যবস্থা। ২4-40 মিনিটের জন্য আপেলের উপর অবশিষ্ট বীজটি পুড়িয়ে দিন এবং মাঝখানে একটি ছুরি ঢোকানো হলে তা পরিষ্কার হয়ে যায়।
সমাপ্ত clafouti উপর কংক্রিটের চিনির ছিটিয়ে এবং এটি উষ্ণ পরিবেশন।
এই আপেল clafouti রেসিপি 8 অর্ধেক তোলে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 215 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 128 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 236 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |