এটি এমন নিরামিষ খাবারের মধ্যে একটি, যা এই মুহূর্তে আমি যে উপাদানগুলি হাতে ছিলাম, সেই মজুদ, গাজর, আলু এবং প্রচুর পরিমাণে ভারতীয় মশলা নিয়ে এসেছিল। পেঁয়াজ, রসুন, স্কালিয়ান, কুরি গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, গাজর এবং আলু দিয়ে তৈরি, এই নিরামিষ ও ভুট্টা ল্যান্টিল ডিশ নিজেই একটি পূর্ণ খাবার।
মটরশুঁটি সঙ্গে রান্নার মত? কিছু অতিরিক্ত করুন এবং একটি ঠান্ডা lentil সালাদ মধ্যে অবশেষে ঘুরিয়ে।
আরও দেখুন: সারা পৃথিবী থেকে ভয়াবহ কুরি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ ক্যানোলা বা কুসুম তেল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 3 রসুন রসুন, minced
- 4 স্কালিয়ানস, কাটা
- 1 টেবিল চামচ. তরকারি মসলা
- 1/2 চামচ লঙ্কাগুঁড়া
- 1/2 চামচ সিঁড়ি মরিচ (ঐচ্ছিক)
- 3 মাঝারি গাজর, পাতলা পাতলা
- 1 বড় বা 2 মাঝারি আলু, 1-ইঞ্চি অংশে কাটা
- 1 কাপ মুরগি
- 2 কাপ উদ্ভিজ্জ শোষ
এটা কিভাবে
- রসুন, পেঁয়াজ এবং স্কলিয়ানরা কয়েক সেকেন্ডের জন্য কফির তেল বা ক্যালোলা তেল, প্রায় 3-4 টা, পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত।
- এক মিনিটের জন্য কুরি গুঁড়া এবং চিনি পাউডার এবং তাপ যোগ করুন।
- ময়দা সঙ্গে কোট ভাল stirring, গাজর এবং আলু যোগ করুন। একটি মিনিট বা দুই জন্য তাপ, শুধু একটি গাট্টা এবং আলু একটি মাথা শুরু দিতে।
- উদ্ভিজ্জ শসা এবং দুল যোগ করুন। দারুচিনি, আলু এবং গাজরগুলি মাঝে মাঝে 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে ঠাণ্ডা মাড়ানো হয়।
এই গৃহজাত ল্যানিটারি কুরি ভালো লেগেছে? এখানে মটরশুঁটি রান্না করার আরও কিছু উপায় আছে:
- রেড ল্যান্টিল সাবান রেসিপি
- লেফটউর মরিচ প্যাটিস
- ল্যান্টিল গাজর veggie বার্গার
- নিরামিষভোজী মেষপালক এর পাই
- মশলা এবং ফ্রি কেহ সালাদ রেসিপি
- পেঁয়াজ মুরগি casserole
- পাঁচ তারকা মটরশুটি এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ
- সহজ নিরামিষ ল্যাটিন রুটি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 338 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 41২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 66 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |