ডিপ ভাজা ফ্যালাফেল না আপনার ডায়েটে? এটি বেকড চেষ্টা করুন! বেকড ফ্যালাফেল এখনও ভেতরে ভেতর ভেতর ভেতর ও সুস্বাদু।
বেকড ফালাফেল পরিবেশন করছে
বেকড ফ্যালাফেল পরিবেশন করা যেতে পারে একই ভাবে ভাজা ফ্যালাফেল পরিবেশন করা হবে। তিনি ও ভিজি সঙ্গে একটি পিতা স্যান্ডউইচ বা এটি একটি hummus এবং একটি মধ্যপ্রাচ্য সালাদ সঙ্গে একটি থালা মধ্যে এটি চেষ্টা করুন। কখনও কখনও ফল্টের পরিবর্তে ফাটাফেলের সাথে পটাতে ফ্রাইং ফ্রাইয়া যুক্ত হয়।
ফালাফেল একা পরিবেশিত হতে পারে এবং প্রায়ই Hummus, বাবার ঘানুঞ্জ , তাজা পিটা রুটি , ফ্রাই, এবং একটি সালাদ দ্বারা পরিবেশন করা যায়।
ম্যাকডোনাল্ডের মিশরে "ম্যাকফেলফেল", যা বিগ ম্যাকের ফ্যালাফেল সংস্করণটি দেয়। গোপন সস পরিবর্তিত হয় তাহিনিকে।
ফালাফেল কি?
ফালাফেল ঐতিহ্যগতভাবে একটি গভীর ভাজা বল বা পেটি যা চিকনা বা ফাভা মটরশুটি এবং মশলা থেকে তৈরি হয়। এটি একটি নিরামিষ খাবার এবং এটি মধ্যপ্রাচ্যের সবচেয়ে ব্যাপকভাবে খাওয়া এবং স্বীকৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি ।
ফালাফেল একটি ফাস্ট ফুড হিসাবে মিডিল ইস্ট খুব জনপ্রিয়। এটা ইস্রায়েল, মিশর এবং সিরিয়া, "ফাস্ট ফুড" হিসাবে গণ্য এবং রাস্তার বিক্রেতাদের দ্বারা হট কুকুরের মত বিক্রি করে এমন দেশে জনপ্রিয়। ফালাফেলও ইসরাইলের জাতীয় খাবার।
একটি প্রধান থালা হিসাবে, এটি একটি স্যান্ডউইচ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, লেটুস, টমেটো, এবং তাহিনি সঙ্গে pita রুটি মধ্যে স্টাফ। একটি ক্ষুধা হিসাবে, এটি একটি সালাদ, বা hummus এবং তাহিনি সঙ্গে পরিবেশিত হয় - বেশিরভাগ সময় গরম সস দিয়ে পরিবেশিত।
ফ্যালাফেল হচ্ছেন নিরামিষভোজী। মশলাগুলি গুরুত্বপূর্ণ এবং স্বাদে ব্যক্তিগতকৃত হওয়া উচিত। এই রেসিপি ফ্যালাফেল রান্না করার একটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতি। রাতের বেলা মটরশুটি শুকিয়ে যাওয়ার কারণে এটা সময় ব্যয়কারী হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 15-19 ওজ চিকনা, নিঃশেষ করা যায়
- 1 টি ছোট পেঁয়াজ,
- কাটা
- রসুনের 2 রসুন, কাটা
- 1 টেবিল চামচ তাজা প্যানড্লি, কাটা
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1 টি চামচ ধনিয়া
- 1 টি চামচ জিরা
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- অগ্নিকুণ্ড বেকিং ডিশ মধ্যে সমানভাবে ধুলো জরিমানা তেল । 350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
- যখন চুলা preheating হয়, মরশ্মি এবং মটরশুটি বা খাদ্য প্রসেসর সঙ্গে মাশ চাটা। পেঁয়াজ এবং রসুন এবং মিশ্রন যোগ করুন।
- একটি পুরু পেস্ট-মত সঙ্গতি তৈরি অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন।
- পিং পং আকার বল এবং জায়গায় preheated বেকিং ডিশ মধ্যে আকৃতি। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন, রান্নাঘরের মধ্য দিয়ে অর্ধেক বাঁকুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1059 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,400 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 159 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 28 গ্রাম |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |