পিতা মধ্য প্রাচ্য রন্ধনপ্রধান এর quintessential রুটি। এটি নুন এবং ফ্ল্যাটব্রেডের মত একটি নরম, হালকা খামিরবিহীন রুটি। তবে, পিটা একটি উচ্চ তাপমাত্রায় বেকড হয় যা আচ্ছাদিত ঘোড়ায় চড়ে এবং সুপরিচিত পকেট ছেড়ে দেয়। সুতরাং, যখন নন এবং ফ্ল্যাটব্রেডগুলি রোলিং, টপিং বা ডুবানো জন্য মহান, শুধুমাত্র পিতা স্টাফ করা হতে পারে। আমরা সম্ভবত পিতা প্রায় ফ্যালাফেল জন্য গাড়ির হিসাবে মনে করি।
খিঁচুনি বাজানো পটা পকেটের ভিতরে স্যালাডের সাথে ঘষে ঘষে এবং তারপর তাহিনী সস দিয়ে ঝলসানো হয়। কিন্তু পিটা একটি সুস্বাদু ও বহুমুখী রুটি যা অনেকগুলি উপায়ে ব্যবহার করা যায়। এখানে আপনার পিতা রুটি ব্যবহারের জন্য সৃজনশীলতা যোগ করার জন্য মজার নতুন উপায়ে কিছু ধারণা রয়েছে।
পটা ত্রিপুরা
চুলা বা একটি ব্রোওলার অধীনে ট্যস্ত পিটা রুটি একটি ছুরি বা একটি পিজা কর্তনকারী সঙ্গে ত্রিভুজ মধ্যে কাটা, এবং hummus বা baba ghannouj মত dips সঙ্গে পরিবেশন করা।
একটি চামচ হিসাবে পিটা ব্যবহার করুন:
পিত্তের টুকরোগুলো চর্বি হিসাবে চর্বি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন আলু মেদমস , বা তন্দুহুলের মতো পাতলা সালাদ হিসাবে । বাচ্চাদের খাওয়ার জন্য এটি একটি মজার উপায়!
পিজা পিটাস:
কিছু সস, পনির এবং আপনার প্রিয় পিজা টুকিটাকি কাজ pita রুটি এবং এটি চুলা মধ্যে পনির বেকিং পর্যন্ত পনির গলানো পর্যন্ত নিক্ষেপ। এটা ইংরেজি মফিন পিজার অনুরূপ।
টাটা পিটা ব্রেড:
টোস্টার বা ওভেনে টাটেন করা হয়, পিতা রুটি নিয়মিত টোস্টের জন্য অতিরিক্ত ভরাট বিকল্প তৈরি করতে পারে।
একটি হালকা ব্রেকফাস্ট বা নাস্তা জন্য জ্যাম, মাখন, hummus, বা আপনার প্রিয় বিস্তার ছড়িয়ে।
চিনাবাদাম মাখন এবং জেলি পিতা:
এই crusts পছন্দ না যারা বাচ্চাদের জন্য মহান। পকেটের ভিতরে চিনাবাদাম মাখন এবং জেল্লা ছড়িয়ে। আপনি একটি উষ্ণ স্যান্ডউইচ জন্য 15-30 সেকেন্ডের জন্য স্যান্ডউইচ মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন।
একটি স্যান্ডউইচ মধ্যে আপনার সালাদ চালু করুন:
পিতা রুটি একটি কারণ একটি পকেট আছে - খাদ্য রাখা! আপনার প্রিয় সালাদ এবং veggies সঙ্গে একটি পিতা পকেট পূরণ করুন। আপনি স্টেক, মুরগির বা মেষশাবক যেমন মাংসের রেখাচিত্তগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। একটি পিতা পকেট স্যান্ডউইচ জন্য একটি মহান সস তোলে Tahini
পিটা ব্রেড হট কুকুর:
আপনার পরবর্তী cookout মধ্যে প্রথাগত গরম কুকুর বন ব্যবহার করার পরিবর্তে, একটি ছোট পিটা ব্যাড মধ্যে গরম কুকুর মোড়ানো। পিটা এছাড়াও কোফ্টা , মাটিতে গরুর মাংস এবং herbs সঙ্গে একটি সুস্বাদু খাবার প্রায় আবৃত করা যেতে পারে।
পিটা পরিবর্তে হোয়াইট ব্রেড ব্যবহার করুন:
গ্রীষ্মযুক্ত পনির , ময়লা জ্যাকেট, বা সাবমেরিন স্যান্ডউইচগুলি পিটা রুটি সব সুস্বাদু। তাদের মোড়ানো বা তাদের পূরণ, তারা সাদা রুটি একটি খুব সুন্দর বিকল্প করা।