13 এর 13
কাবাব
কিছু খাবার সাধারণত অন্যদের তুলনায় আরো জনপ্রিয়। ইংল্যান্ড মাছ এবং চিপস জন্য বিখ্যাত, এটি পাস্তা খাবারের জন্য ইতালি, এবং মধ্যপ্রাচ্য কিছু ভিন্ন খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানে আপনি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং ব্যাপকভাবে স্বীকৃত মধ্য প্রাচ্য খাবার এবং তাদের রেসিপি পাবেন।
কেব্যাব একটি মাথার মাংস এবং সবজি একটি skewer উপর। কোন ধরনের মাংস marinated এবং skewered হতে পারে, এমনকি cornish hens এবং ক্ষুদ্র roasting মুরগি। জনপ্রিয় কব্জি শাকসব্জি টমেটো, পেঁয়াজ এবং বেগুনের মতো।
02 এর 13
Shawarma
শাওমারা খাবারের উপর চূড়ান্ত মত। পাতলা কাঁচা মাংস, veggies এবং সস সঙ্গে একটি পিটা মধ্যে আবৃত একটি সুস্বাদু দ্রুত খাবার। Shawarma একটি গিরো মত অনেক, একটি Taco মত ধরনের, কিন্তু অনেক উপায়ে তাই ভিন্ন। আপনি যদি কখনো শাওর না করতেন, তাহলে আপনি নিখোঁজ হয়ে গেছেন!
চিকেন শাওয়ামার রেসিপি
পারফেক্ট Shawarma তৈরীর জন্য টিপস13 এর 03
পিটা ব্রেড
মধ্যপ্রাচ্যে প্রায় প্রতিটি খাবারে পিটা রুটি পরিবেশন করা হয় এটি ডুবানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, বা পকেটে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারে। মিডিল ইস্টে, পিটা ইট ওভেন তৈরি হয়, যেখানে খুব উচ্চ তাপ পাওয়া যায়। কিছু মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলিতে, এটি খুউব নামে পরিচিত।
সহজ Pita রুটি রেসিপি
পিতা খাওয়া শীর্ষ 10 মজা উপায়13 এর 04
তুর্কী কফি
এটি তৈরি করা হয় জন্য তুর্কি কফি বিখ্যাত হয়। এটি একটি ibrik, একটি ছোট কফি পাত্র প্রস্তুত করা হয় যা গরম করা হয়। চিনির বীজ প্রক্রিয়া চলাকালীন পরে যোগ করা হয় না, পরে, একটি ভজনা চামচ জন্য প্রয়োজন নির্মূল করা হয়। ক্রিম বা দুধ তুর্কি কফি যোগ করা হয় না, এবং চিনি ঐচ্ছিক। এটা সবসময় demitasse কাপ পরিবেশিত হয়।
কিছু অঞ্চলে, কাপে বামে কফি গ্রিন্ডস বসিয়ে আপনার ভাগ্যকে বলা হয়!
Turish কফি রেসিপি
ক্রম এবং তুর্কি কফি পানীয় জন্য টিপস13 এর 13
Tabouleh
Tabouleh অন্য মত মত একটি সালাদ হয় তাজা veggies, জলপাই তেল এবং মশলা দিয়ে তৈরি, এটি pita রুটি এ খাওয়া যাবে, পিটা ব্যাড উপর scooped, অথবা একটি কাঁটা সঙ্গে ঐতিহ্যগতভাবে। মধ্যপ্রাচ্যে, তাজা দ্রাক্ষা পাতাগুলি একটি স্কপ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। স্বাদ অনুযায়ী বিভিন্ন ধরণের veggies সঙ্গে Tabouleh করা যাবে। আপনি গাজর, কাবাব, লাল বা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। আমি প্রস্তুতিতে বরাবর যান হিসাবে আমি সবসময় স্বাদ সুপারিশ। আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ সালাদ জন্য romaine লেটুস যোগ করতে পারেন।
ট্যাবলেহ রেসিপি13 এর 06
বাবা ঘানুঞ্জ
বাঘ ঘানুঞ্জ বেগুন এবং তাহিন থেকে তৈরি একটি পল্লার ডাইভ। এটি একটি মসৃণ, মাখনের মতো জমিন, এবং একটি সামান্য ধোঁয়া স্বাদ আছে। এটি ঐতিহ্যগতভাবে পিটা রুটি (টোস্টেড বা তাজা) দিয়ে পরিবেশন করা হয়, তবে এটির মতো অনেকেই আলু চিপস বা টর্চেল্লা চিপের সাথে চিপ ডুবুরি।
বাঘ ঘানুয়েজ রেসিপি13 এর 07
ফালাফেল
ফালাফেল একটি ফাস্ট ফুড হিসাবে মিডিল ইস্ট খুব জনপ্রিয়। বিক্রেতারা কায়রোতে রাস্তার কোণে এটি বিক্রি করে। একটি প্রধান থালা হিসাবে, এটি একটি স্যান্ডউইচ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, লেটুস, টমেটো, এবং তাহিনি সঙ্গে pita রুটি মধ্যে স্টাফ। একটি ক্ষতিকর হিসাবে, এটি একটি সালাদ, অথবা hummus এবং তাহিনি সঙ্গে পরিবেশিত হয়। ফ্যালাফেল হচ্ছেন নিরামিষভোজী।
মিশরে, ম্যাকডোনাল্ডের একটি ফ্যালাফিল স্যান্ডউইচের তাদের সংস্করণ আছে। আপনি নাম অনুমান করতে পারি? ম্যাকফেলফেল, অবশ্যই।
ফালাফেল রেসিপি13 এর 08
তুরস্কের আমোদ
তুর্কি ডিলাইট 1700 সালে তুরস্ক মধ্যে জন্মগ্রহণকারী একটি ক্যান্ডি। ক্যাশির "লায়ন, জাদুকরী এবং পোশাক", সিএস লুইস দ্বারা প্রদর্শিত হয়। হোয়াইট জাদুকরী একটি অক্ষর প্রলুব্ধ, তুর্কি Delight সঙ্গে এডমুন্ড। এই সহজ তুর্কি Delight রেসিপি এছাড়াও আপনি লুণ্ঠন হবে!
তুর্কি ডিলেট পরামর্শ13 এর 09
Hummus
Hummus আরো জনপ্রিয় মধ্য প্রাচ্যের dips এক। তাজা বা পাকানো পিতা দিয়ে পরিবেশন করা, এটি একটি দুর্দান্ত জলখাবার বা appetizer জন্য তোলে।
Hummus রেসিপি
Hummus বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। সুস্বাদু বৈচিত্র জন্য এই hummus রেসিপি চেষ্টা করুন:13 এর 10
সিগার বোরজি
আমার নানী অংশীদার তুর্কি, এই সামান্য সিগার আকৃতির pastries যে সবচেয়ে আশ্চর্যজনক পনির মিশ্রণ দিয়ে ভরা ছিল তৈরি ব্যবহৃত। মাখনের মতো পনির এবং গরম phyllo সংমিশ্রণ আমাদের সব দিন থেকে অপেক্ষা করার জন্য শিশু কিছু কিছু দিয়েছে। যদি আমরা ভাগ্যবান ছিলাম, সে আমাদেরকে তাদের রোল করতো। এই যেখানে আমি পরম শ্রেষ্ঠ সিগারা boregi করতে শিখেছি - সিগার chaped প্যাস্ট্রি যে তুরস্ক বিখ্যাত।
কফি দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন, একটি ক্ষুধা হিসাবে, বা একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে, এটি একটি ভিড় pleaser হতে নিশ্চিত!
সিগার বোরজি জন্য রেসিপি13 এর 11
Moutabel
Moutabel লেবানন থেকে একটি মসলাযুক্ত ডুব উদ্দীপক অ্যাচিটাইজার হিল চিলি মরিচ থেকে তার তাপ পায়, যা পছন্দসই যদি বাদ দেওয়া যেতে পারে। আপনার চকচকে হ্যান্ডেল করতে পারেন হিসাবে রেসিপি হিসাবে অনেক চাইল যোগ করুন!
কিছু মানুষ এই ডিপ ঠান্ডা পরিবেশন করা পছন্দ, কিন্তু আমি তার সেরা গরম বা গরম মনে উষ্ণ বা ফলিত পিটা রুটি, চিপস, বা ফাটল দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি ডুবিয়ে জন্য ব্যবহার কি কোন ব্যাপার, ঘড়ি! এই ডুবলা আসক্তি!
ম্যেটবেল রেসিপি13 এর 12
ভাজা সবজি
গ্রিলিং সবজি ছাড়া অন্য সবজি রান্না করতে পারে না। আপনার সব কিছু কিছু তাজা শাকসব্জ, একটু জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন এবং আপনি পরিষ্কার কোন জাদুকরী সঙ্গে একটি সহজ পার্শ্ব থালা আছে!
আমার প্রিয় সবজি গ্রিল, মরিচ, স্কোয়াশ, পেঁয়াজ এবং বেগুন। এই উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ সুন্দরভাবে grills এবং প্রতিটি উদ্ভিজ্জ জাল এর স্বাদ একসঙ্গে ভাল।
আপনার পরবর্তী cookout মধ্যে grilled সবজি চেষ্টা করুন। তারা একটি ভিড় pleaser হতে নিশ্চিত!13 এর 13
Labneh
লাবনা তরল দই হয় এবং একটি চেইসেলিক ধারাবাহিকতা রয়েছে। এটা খাঁটি বা ক্রিম পনির একটি দুর্দান্ত বিকল্প তোলে রুটি, বেলেল বা তাজা পিতা এ এটি ছড়িয়ে দিন। এটি তাজা ফলতেও ভালো! মধ্যপ্রাচ্যে ব্রেকফাস্টের জন্য লাবেন জনপ্রিয়।