রোস্টড রেড পেপার হুমুস

যদি আপনি, আমার মত, সাধারণত দ্রুত snacking জন্য আপনার ফ্রিজ মধ্যে hummus একটি টব আছে, আপনি কিছু অতিরিক্ত গন্ধ সঙ্গে একটি খাঁজ বা দুই এটি লাথি একটি উপায় খুঁজছেন হতে পারে। এটা করতে কয়েক ডজন এবং উপায়ে অনেক উপায় আছে কিন্তু রোস্টড লাল মরিচ যোগ আমার প্রিয় এক। আপনি নিজের নিজের ভুট্টা এবং তাদের ছিঁচকে বা আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটের deli কাউন্টারে কিছু কিনতে পারেন। কিছু দোকান এমনকি জার্স মধ্যে তাক থেকে তাদের বহন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ বৃহৎ মৃৎশিল্পের শিকলগুলি স্বাদযুক্ত হুমমাসের প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করে এবং রোস্টযুক্ত লাল মরিচের মধ্যে সাধারণত তাদের মধ্যে থাকে। কিন্তু আপনার নিজের তৈরি করা বেশ সহজ।

আরো hummus রেসিপি

তাদের নিজস্ব লাল মরিচ মিষ্টি এবং, যখন ভাত, একটি ধূপ্বিত, ধোঁয়াটে গন্ধ গ্রহণ। আমি তাপ বিভাগে একটু wimpy হতে থাকে কিন্তু আপনি অবশ্যই কিছু Cayayne মরিচ সঙ্গে এই আপ মসলা করতে পারেন। লাল মরিচ ভিটামিন এ এবং অ্যান্টি-অক্সান্ডারদের সাথে লোড করা হয় যাতে তারা ইতিমধ্যেই সুস্থ ডুবতে ভাল পুষ্টির বৃদ্ধি যোগ করে।

একটি সাধারণ মধ্যপ্রাচ্য অ্যাচিটাজার (মেজ়েজি) ট্রে হ্যামুস এবং বিভিন্ন রোস্টযুক্ত এবং মিকাল শাকসব্জিতে উভয়ই অন্তর্ভুক্ত করে যাতে এই স্বাদে ভালভাবে কাজ করে এবং ফ্যালফেল, বেগুন, তাহিনি এবং টমেটো, কাবাব এবং জলপাই ইত্যাদির মতো অন্যান্য ক্লাসিক অ্যাচিটারস উপাদান যেমন-

অধিকাংশ hummus dips ঠান্ডা বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয়। কিন্তু এই ভয়াবহ লাল মরিচের সংস্করণটি উষ্ণ পেটা বা ফ্ল্যাটব্রেডের পাশাপাশি উষ্ণ আয়োজক হিসাবে পরিবেশিত হয়। অতিরিক্ত স্নেহের বিস্ফোরণের জন্য এই ডাইভারের সাথেও রোস্টেড সবজি লাগান।

Hummus রেসিপি বিভিন্ন মশলা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যাতে কিছু জিরা, zaatar, oregano বা lemony sumac চেষ্টা বা কিছু smokey paprika যোগ সঙ্গে smokey স্বাদ যোগ করুন

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 টি চিকনা / গারবিনো মটরশুঁটি (প্রায় 15 আউন্স), চিমটি এবং নিঃসৃত
• 1/3 কাপ তাহিনি (তিলের পেস্ট)
• 1/4 কাপ লেবু রস
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 cloves রসুন, peeled এবং চূর্ণ
• 1/2 কাপ - 3/4 কাপ
• ভাজা লাল মরিচ (স্বাদ উপর নির্ভর করে)
• কায়েমেন মরিচ, স্বাদ (ঐচ্ছিক)

এটা কিভাবে

একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে , garbanzo মটরশুটি, tahini , লেবু রস এবং জলপাই তেল মেশান । মসৃণ পর্যন্ত প্রক্রিয়া ভাজা লাল মরিচ এবং রসুন যোগ করুন এবং আপনি আপনার পছন্দসই সহনীয়তা অর্জিত হয়েছে পর্যন্ত pureeing অবিরত।

পেসলে আঙ্গুরের আঙ্গুল এবং গরম পিটা রুটি বা পটা চিপসহ গরম বা গরম ঘরে পরিবেশন করুন।

ভাজা লাল মরিচ hummus আগাম দুই দিন পর্যন্ত এবং ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে।

পরিবেশন মাইক্রোওয়েভ বা stovetop মধ্যে তাপ আপ।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	487
মোট চর্বি	22 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	10 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	190 মিলিগ্রাম
শর্করা	59 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1২ গ্রাম
প্রোটিন	19 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)