ফালাফেল গরম সস একটি ফ্যালাফেল পিটা স্যান্ডউইচ মধ্যে drizzled বা ডুবান জন্য ব্যবহৃত হতে পারে।
সস গরম কি করে তোলে?
এই হট সস রেসিপি প্রধান উপাদানের এক harissa, যা সাধারণত উত্তর আফ্রিকান রান্নার মধ্যে পাওয়া যায় একটি গরম চিলি পেস্ট, প্রধানত মরক্কোর, আলজেরীয়, এবং তিউনিসীয় রান্না। এটি couscous, স্যুপ, pastas এবং অন্যান্য রেসিপি যোগ করা হয়। এটি একটি ক্যান মধ্যে মিডিল ইস্টার্ন দোকানে ক্রয় করা যাবে।
একটি খুব মসলাযুক্ত হরিস জন্য: anne চিনি মত একটি মৃদু চিলি সঙ্গে cayenne, চিল ডি arbol, বা cayenne একটি মিশ্রন ব্যবহার। একটি মাঝারি আচ্ছা জন্য: গুয়াজিলো মরিচ সঙ্গে নিউ মেক্সিকো চিনি মিশ্রিত ব্যবহার।
ফালাফেল কি?
ফালাফেল হল একটি গভীর ভাজা বল বা পেটি যা চিকনা বা ফাভা মটরশুঁটি এবং মশলা থেকে তৈরি করা হয়। এটি একটি নিরামিষ খাবার এবং এটি মধ্যপ্রাচ্যের সবচেয়ে ব্যাপকভাবে খাওয়া এবং স্বীকৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি ।
ফালাফেল একটি ফাস্ট ফুড হিসাবে মিডিল ইস্ট খুব জনপ্রিয়। ইজরায়েল, মিশর এবং সিরিয়া মত দেশে বিক্রেতারা রাস্তার কোণে এটি বিক্রি সবচেয়ে জনপ্রিয়। এটি একটি "ফাস্ট ফুড" হিসাবে বিবেচিত এবং রাস্তার বিক্রেতারা হট কুকুরের মতো বিক্রি হয়। ফালাফেলও ইসরাইলের জাতীয় খাবার।
একটি প্রধান থালা হিসাবে, এটি একটি স্যান্ডউইচ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, লেটুস, টমেটো, এবং তাহিনি সঙ্গে pita রুটি মধ্যে স্টাফ। একটি ক্ষতিকর হিসাবে, এটি একটি সালাদ, অথবা hummus এবং তাহিনি সঙ্গে পরিবেশিত হয়। বেশিরভাগ সময় গরম সস দিয়ে পরিবেশিত।
ফ্যালাফেল হচ্ছেন নিরামিষভোজী। মশলাগুলি গুরুত্বপূর্ণ এবং স্বাদে ব্যক্তিগতকৃত হওয়া উচিত। এই রেসিপি ফ্যালাফেল রান্না করার একটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতি। রাতের খাবারের জন্য মটরশুটি শুকিয়ে থাকার কারণে এটি খাওয়াতে পারে। (আপনার নিজের ফ্যালাফেল তৈরি করার সময় নেই? আমাদের প্রিয় ফ্যালাফেল মেশান দেখুন ।)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ টমেটো পেস্ট
- 1/4 কাপ জল
- 1/2 চা চামচ হরিসসা (নিচে দেখুন) বা গরম সস
- 2 রসুন রসুন, চাপা
- 1 চা চামচ লেবুর রস
- 1 টেবিল চামচ টর্চ parsley, আধা কাপ
এটা কিভাবে
একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, সব উপাদান একত্রিত। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম তাপ হ্রাস এবং 15 -20 মিনিট জন্য উনান অনুমতি। ঘন ঘন পরুন
ফ্যালাফেল পিটা স্যান্ডউইচের উপর ফ্যালাফেল বা ঝলমলে জন্য একটি ডিপ হিসাবে ফ্যালাফেল গরম সস অবিলম্বে পরিবেশন করুন। ফালাফেল গরম সস কক্ষ তাপমাত্রায় এবং এমনকি ঠান্ডা!
দুই সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে স্টোর করুন
এখানে আপনার নিজস্ব হরিশা রেসিপি তৈরির জন্য একটি রেসিপি
সম্পর্কিত রেসিপি:
- আপনার পছন্দসই Mideast মেনু স্পাইস আপ 7 ধাপ
- হারিসার সাথে মরোক্কান মারিনা জ্যাকেট
- আপনার নিজের Harissa তৈরি করুন
- হারিসার সাথে মসলাযুক্ত মরক্কোর গাজর
- কুসুম মসলাযুক্ত শাকসবজি সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়
- আপনার পছন্দসই খাবারের সাথে হোমডু অ্যাডোবো সস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 23 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 13 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |