মিশ্রণে সিরকা যোগ করার ফলে এই ক্র্যানবেরি মিশ্রণটি একটি জ্যাম বা সংরক্ষণের পরিবর্তে একটি "চটনি" তৈরি করে। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি ভিনেগারের জন্য লেবু রস প্রতিস্থাপন করতে পারেন, এবং আপনি কিছু শুকনো cranberries সঙ্গে raisins যোগ করতে পারেন। টিপস এবং বৈচিত্র মধ্যে আরো ধারনা দেখুন।
এটি একটি সুস্বাদু ক্র্যানবেরি চুটকি, আপেল, কমলা, সুবর্ণ বাদাম, এবং মশলা, শুকরের মাংস, টার্কি, এবং চিকেন প্রধান খাবারের সাথে নিখুঁত। ছুটির দিনগুলির জন্য এটি একটি চমৎকার চুননী। আমরা ঠিক কোন খাবারের সাথে সামান্য একটু পছন্দ করি।
যদিও এটি একটি হোম ক্যানণ রেসিপি নয়, ক্র্যানবেরি চুনটি ছোট পাত্রে হিমায়িত হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় কমলা (ছিদ্রযুক্ত, কঠিন ঝিল্লি সরানো, কাটা)
- 1/4 কাপ কমলা রস
- 1 12-আউন্স প্যাকেজ (তাজা বা হিমায়িত cranberries, rinsed এবং drained)
- 1 3/4 কাপ চিনি
- 1 বড় গোল্ডেন Delicious আপেল (peeled, cored, এবং কাটা)
- 1/2 কাপ গোল্ডেন রেসিসিন (বা নিয়মিত বীজযুক্ত raisins)
- 1/4 কাপ কাটা পেকান (বা আখরোট)
- 1 চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 1/2 চা চামচ মাটি আদা
- 1/2 চিকন মাটি
- দারুচিনি
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan সব উপাদানগুলি একত্রিত; একটা ফোঁড়া আনতে.
- কম তাপ হ্রাস করুন এবং রান্নার জন্য অবিরত, 5-8 মিনিট জন্য মাঝে মাঝে stirring, বা cranberries bursting হয় পর্যন্ত।
- ক্র্যানবেরি চটনি একটি বাটি এবং ঠান্ডা সময় সময় পরিবেশন স্থানান্তর।
- অতিরিক্ত চুনney ছোট হিমির পাত্রে হিমায়িত হতে পারে
টিপস এবং বৈচিত্র
- শুকনো cranberries সঙ্গে raisins প্রতিস্থাপন।
- একটি পচা পিড় সঙ্গে আপেল পরিবর্তন করুন
- সিরকা এর পরিবর্তে লেবুর রস ব্যবহার করুন
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
অরেঞ্জ আইজিং সঙ্গে ক্র্যানবেরি অরেঞ্জ ব্রেড
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 549 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 130 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |