মাখনের মতো কর্কশ সস পুরোপুরি এই সহজ বেকড হাদক সম্পূরক। সস হল একটি মৌলিক সাদা সস যা সবুজ পেঁয়াজ তৈরির সাথে তৈরি করা এবং রান্না করা কুকুরের মাংস দিয়ে তৈরি।
বেকড হেকডক বেকড বা ভ্যান্টেড আলু এবং ভাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন
হ্যাডক নিউবার্গ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড হাদক fillets
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- লবনাক্ত
- মরিচ স্বাদ
- সস জন্য:
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 3 হরিণ পেঁয়াজ (পাতলা কাটা)
- 2 চা চামচ পেসেল (তাজা নাচ)
- 1 কাপ আধা-অর্ধেক (বা হালকা ক্রিম)
- 4 থেকে 6 আউন্স crabmeat (রান্না এবং flaked)
- স্বাদ যাও লবণ (কোশার)
- কালো মরিচ স্বাদ
- গাভী আপ: তাজা চূর্ণ প্যানড্লি
এটা কিভাবে
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট (180 ডিগ্রী সি / গ্যাস 4)।
- একটি 11-by-7-inch বেকিং প্যান মধ্যে 4 টেবিল চামচ মাখন দ্রবীভূত করা। গলিত ময়দার সঙ্গে কোট বাঁক, একটি একক স্তর মধ্যে হ্যাডক fillets আড়াআড়ি; লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে.
- ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা একটি ফর্ক দিয়ে সহজেই মাছটি গুঁড়ো করে রাখুন।
- এদিকে, একটি saucepan মধ্যে, মধ্যম কম তাপ উপর মাখনের 2 tablespoons দ্রবীভূত। মসলা এবং bubbly পর্যন্ত ময়দার মধ্যে সাফ। 1 মিনিট জন্য রান্নার, stirring চালিয়ে।
- বাদামের 2 টেবিল-চামচ বরাবর ময়দা মিশ্রণে সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, তারপর ধীরে ধীরে অর্ধ-অর্ধেক জলে মিশিয়ে দিন। ঘন হওয়া পর্যন্ত, ক্রমাগত ক্রমাগত রান্নার, অবিরত করুন। কাবাব মাংস এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, স্বাদ যাও। মাধ্যমে তাপ
- একটি থালা বা পরিবেশন প্লেট এবং কর্কশ সস সঙ্গে শীর্ষে হ্যান্ডকোড ব্যবস্থা করুন।
- তাজা চটকানো parsley সঙ্গে আঠা, পছন্দসই যদি
মাছ ধরার জন্য টিপস
- প্রতি ব্যক্তির মাছের 4 থেকে 6 ounces মাছ fillets অনুমতি দিন।
- একটি বড় মাছ fillet অর্ধেক কাটা যখন, বিপরীতভাবে পরিবর্তে বিপরীতক্রমে কেন্দ্র এটি কাটা।
- এমনকি রান্না করার জন্য, যখন আপনি একটি পাতলা শেষে একটি পাতলা "প্রখর" আছে, এটি অধীনে ভাঁজ তাই পুরো fillet একটি এমনকি বেধ হয়।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
মাশরুম ক্রিম Sauce সঙ্গে Haddock
পঙ্কো ক্রাস্টেড ওভেন ভাজা হ্যাডক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 615 |
| মোট চর্বি | 43 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 25 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 207 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 894 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 34 জি |