মাখন, অগভীর ও রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো এবং মাশরুমের এই কল্পিত থালা এটি একটি চমত্কারভাবে সহজ প্রস্তুতি, এবং এটি তাজা spinach ব্যবহার করার জন্য একটি নিখুঁত উপায়। চটকদার বা grated Parmesan পনির একটি চমৎকার গাভী আপ।
এই মার্জিত spinach শুধুমাত্র একটি প্রধান থালা মাংস, হাঁস বা সীফুড, একটি পাশের ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা। এটা বিশেষ করে ভাল grilled steaks সঙ্গে ভাল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মাখন বা জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড মাকড়সা (প্রায় ২ বাচ্চা)
- 8 ounces মাশরুম
- 2 অগভীর (ছোট থেকে মাঝারি)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1/8 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ টাটকা জমিতে মরিচ
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ পিম্পস্যান পনির (ভাজা বা কাটা)
এটা কিভাবে
- স্পাইক থেকে ডালপালা এবং পাতা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে। ছোট টুকরা মধ্যে পাতা ছিপি
- শুধুমাত্র সংক্ষিপ্ত এবং rubbing দ্বারা কাগজ towels সঙ্গে wiping দ্বারা মাশরুম পরিষ্কার। তিক্ত অপসারণ, যদি ইচ্ছা করে, এবং তারপর তাদের স্লাইড।
- পিল এবং অগভীর ছায়া
- মাঝারি তাপের উপরে একটি বড় স্কারলেট মধ্যে, জলপাই তেল সঙ্গে মাখন দ্রবীভূত। কাটা মাশরুম এবং shallots এবং রান্না করা, stirring, যতক্ষণ না মাশরুম টেন্ডার হয়।
- কাঁচা মরিচ রসুন, মরিচ, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন। স্পিনিং টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান।
- ভর্তি আগে তাজা শাঁস Parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে, যদি ইচ্ছা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 147 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 311 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |