নির্দিষ্ট কাউন্টারটপের যন্ত্রপাতি রয়েছে যা প্রতিটি রান্নাঘরের প্রয়োজন। আপনি যদি একটি নতুন বাড়ী সেট আপ করছেন, বা কেবল আপনি কি স্টক গ্রহণ, আপনার রান্নাঘর মধ্যে প্রয়োজনীয় উপকরণ নিশ্চিত নিশ্চিত করতে এই তালিকা ব্যবহার করুন।
একবার আপনি এই তালিকায় সবকিছু পেতে, আপনি আপনার রান্নাঘরের যাও সুন্দর সংযোজন যে আরো বিশেষ যন্ত্রপাতি উপর সরানো পারেন।
মিশ্রণকারী
মসলা এবং অন্যান্য হিমায়িত পানীয় তৈরীর জন্য অত্যাবশ্যক, সূঁচ কাটা, কাস্টার্ড মেশানো, নরম উপাদান কাটা এবং অন্যান্য কাটা এবং emulsifying কাজ অর্জন।
একটি ক্ষমতাশালী মোটর (500 ওয়াট বা আরো অনেক কাজ জন্য ভাল হওয়া উচিত) এবং কাচ বা ভারী ডিউটি polycarbonate তৈরি একটি বলিষ্ঠ বার একটি চয়ন করুন। নিশ্চিত করুন যে জারটি যথেষ্ট পরিমাণে রেসিপি বা পানীয় যা আপনি মনে করেন যে আপনি সাধারণত তৈরি করা হবে; আপনি প্রায়ই বিনোদন বা একটি ভিড় জন্য রান্না করা হলে, আপনি এত ছোট যে একটি ব্লেন্ডার জার না চান হবে ব্যাচ মধ্যে সবকিছু করতে হবে। বিবেচনা করার জন্য একটি বিকল্প একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার (পরবর্তী পৃষ্ঠাটি দেখুন)।
পণ্য বিবেচনা:
- ব্লেনদেক ডিজাইনার 6২5
- রান্নাঘর এড 5-স্পিড ব্লেন্ডার
- এন পেশা পেশাদার ব্লেন্ডার
- ভিটা মিশ্রণ ব্লেন্ডার
- Breville গোলমাল নিয়ন্ত্রণ ব্লেন্ডার
এই রেসিপি এবং কৌশল চেষ্টা করুন:
খাদ্য প্রক্রিয়াকর
একটি খাদ্য প্রসেসর চপ, স্লাইস, গুঁড়ো, মিশ্রন, গুঁড়ো মালকড়ি, পুঁচা, তেলরং এবং আরও অনেক কিছু। আপনি রান্নাঘরে প্রচুর সময় বাঁচাতে পারেন যদি আপনি প্রতিদিনের কাজগুলির জন্য আপনার খাদ্য প্রক্রিয়াকর ব্যবহার করেন, যেমন পিষ্টকারী পনির, কাটা কাটা, সতেজ সবুজ শাকসব্জ এবং বিটকুটের আলু।
একটি খাদ্য প্রসেসর আপনি কিনতে পারেন সবচেয়ে ব্যয়বহুল কাউন্টারটপ প্রয়োগের মধ্যে হয়, কিন্তু একটি উচ্চ শেষ সংস্করণ বিনিয়োগ মানে আপনি একটি আরো শক্তিশালী মোটর আছে, একটি বৃহত্তর ক্ষমতা bowl এবং একটি sturdier নকশা, সেইসাথে কিছু দরকারী জিনিসপত্র, যেমন ডিস্ক বা emulsifying সংযুক্তি grating হিসাবে।
পণ্য বিবেচনা
- একটি Cuisinart বা KitchenAid খাদ্য প্রসেসর মধ্যে নির্বাচন
- কে এটাচেনএড 13-কাপ ফুড প্রসেসর
- রান্নাঘরএড মিনি ফুড প্রসেসর
এই রেসিপি এবং কৌশল চেষ্টা করুন
- বিদিলা-টমেটো সালসা
- কিভাবে বেসিল Pesto করতে হবে
- টমেটো গাজ্পাচি পার্মসান টোস্টস
- দম্পতি-থেইম হুমুস
টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র চুলা
নিশ্চিত, এটি একটি নিয়মিত টোস্টার তুলনায় আরো স্থান লাগে, কিন্তু একটি টোস্টার প্রাচীর কিনতে একটি দরকারী সরঞ্জাম। টমেটো বা ঘন ঘন, হোমোমি ব্রেড, ওভারসেল বেলেল, ফ্রেঞ্চ টাস্ট বা ওয়্যাফেলস, বা পিষে পিঁপড়ের মত স্টিকারের আইটেমগুলি, একটি চিনির ভাজা বা বাদামি রুটি তৈরি করে। আপনি কিছু টুকরো টানা ওভেন ব্যবহার করতে পারেন যেমন কিছু কুকি বা একটি মিনি পিজা, যেমন শক্তির অপচয় না করে এবং আপনার প্রচলিত চুলা দিয়ে বাড়ির গরম করার জন্য অল্প পরিমাণে খাবার রান্না করুন। কিছু টোস্টার ovens এমনকি একটি মাইক্রোওয়েভ হিসাবে দ্বিগুণ করতে পারেন, কিন্তু যতক্ষণ টাওয়ার ওভেন আপনি চয়ন একটি টোস্ট সেটিং, একটি তাপমাত্রা-স্থায়ী ওভেন সেটিং এবং একটি broil সেটিং আছে, আপনি সব আপনার প্রয়োজন হবে। অতিরিক্ত বেকিং শীট এবং চুল্লি ভিতরে যে মাপসই পাত্রের মধ্যে একটি দম্পতি মধ্যে বিনিয়োগ - আপনি নিজেকে তাদের ঘন ঘন ব্যবহার করে পাবেন।
পণ্য বিবেচনা
এই রেসিপি এবং কৌশল চেষ্টা করুন
- পিটা চিপস
- ইংরেজি মফিন পিজা
- পারমেশিয়ান টোস্টস (টমেটো গাজপাচোর সাথে যেতে)
কাউন্টারটপ গ্রিল
আপনি একটি বহিরঙ্গন গর্ত আছে কিনা বা না, একটি countertop গ্রিল এখনও একটি দ্রুত এবং সুস্থ লাঞ্চ বা ডিনার তৈরীর জন্য handiest যন্ত্রপাতি এক। বার্গার, মাছ, স্টেক বা মুরগীর স্তন, বা প্যানিনি-স্টাইলের স্যান্ডউইচ তৈরিতে এটি ব্যবহার করুন। একটি countertop গ্রিল মধ্যে সন্ধান করার বৈশিষ্ট্য একটি একক সঙ্কীর্ণ ছাড়া ঘন খাদ্য রান্না করতে একটি "ফ্লোটিং" হিংক অন্তর্ভুক্ত, সহজ রন্ধন জন্য অপসারণযোগ্য ভাজাভুজি প্লেট, বা এমনকি প্লেট যে একটি ভাজা ভাজা মধ্যে ভাজাভুজি রূপান্তর মসৃণ প্লেট সঙ্গে বিনিময় আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনি নির্বাচন করুন গ্রিল ফ্ল্যাট খোলে।
পণ্য বিবেচনা
এই রেসিপি এবং কৌশল চেষ্টা করুন
- এশিয়ান তিল বিপর্যয়ের সাথে গ্রিল টুনা স্ট্যাকস
- ফাজিটা-গ্রিলযুক্ত শাকসব্জি এবং সিলেট-লিম স্ল্যাবের সাথে মাছের টাকোস
- সেরা ইন্ডোর গ্রিল বার্গার
- স্মোকড পাপিকা এবং পারমেশান পলেন্টা দিয়ে গ্রিল টিলাপিয়া
একবার আপনার মৌলিক বিষয়গুলি পেয়ে গেলে, এই মাধ্যমিক ছোট যন্ত্রপাতিগুলির সাথে আপনার রান্নার সরঞ্জামগুলির রেপার্টোয়ারটি পূরণ করুন।