রন্ধনশালাগুলিতে , শব্দ farfalle (উচ্চারিত "far-FALL-ay") একটি ধরনের পাস্তা বোঝায় যা ছোট্ট প্রজাপতি বা ধনুকের মত আকারে তৈরি হয়। প্রকৃতপক্ষে, শব্দ "farfalle" মানে "প্রজাপতি" ইতালিয়ান মধ্যে
Farfalle ছোট আয়তক্ষেত্র মধ্যে তাজা পাস্তা কাটা এবং তারপর ধনুক টাই আকৃতি গঠন একসঙ্গে কেন্দ্র pinching দ্বারা গঠিত হয়।
ফারফুল রেসিপি প্রায়ই মাখনের মতো সস, এই মাখনের মতো মাশরুম সস , টমেটো টমেটো সস বা এই আলফ্রেডো সস হিসাবে চিজ সমন্বিত sauces মত বৈশিষ্ট্য।
Farfalle কখনও কখনও গ্রিল মুরগির সঙ্গে পরিবেশন করা হয়
Farfalle ঐতিহ্যগত পাস্তা ক্লাসিক পূর্ব ইউরোপীয় থালা Kasha varnishkes ( রেসিপি ) তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। কাসা বার্নিশকে মুরগির চর্বি এবং পেঁয়াজ ও মশম দিয়ে তিল এবং তরমুজের গন্ধক ( কষা নামেও পরিচিত) স্নেহপূর্ণ করে তৈরি করা হয়। ফারফেল্ড পাস্তা পরে পেঁয়াজ-মাশরুম মিশ্রণ এবং রান্না করা Kasha সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং তারপর মজাদার এবং চটকানি parsley সঙ্গে garnished।
আরো Farfalle রেসিপি
কার্বোয়ারা স্টো ফোরনো : সহজ চিজি বেকড ফারফেল