ব্রিগেডিয়ারস একটি ঐতিহ্যগত ব্রাজিলিয়ান মিছরি যা মিষ্টি মিশ্রিত দুধ থেকে তৈরি, এটি একটি সুবর্ণ বাদামী রঙ এবং একটি সমৃদ্ধ, কারমেল গন্ধ পর্যন্ত রান্না করা হয়। রঙিন sprinkles, toasted নারকেল, বা বাদাম বাদাম মধ্যে আপনার ব্রিগাডাইরাস রোল, এবং ভ্যানিলা, বাদাম, বা দারুচিনি সঙ্গে তাদের স্বাদ - সম্ভাবনা এই সহজ, সুস্বাদু চিকিত্সা সঙ্গে অবিরাম! Fudgy চকলেট Brigadeiros জন্য রেসিপি হিসাবে ভাল হিসাবে পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ
- ঘন মিষ্টি দুধ
- 1/2 কাপ নারকেল দুধ (বা ভারী ক্রিম)
- 2 টেবিল মাখন
- 2 টি চামচ হালকা ভূট্টা সিরাপ
- 1/2 চামচ লবণ
এটা কিভাবে
1. মিষ্টি কভারেড দুধ, নারকেল দুধ বা ভারী ক্রিম, মাখন, ভুট্টা সিরাপ এবং একটি মাঝারি বৃহৎ প্যানের মধ্যে লবণ একটি ভারী নীচে সঙ্গে একত্রিত করুন। মাঝারি তাপ উপর প্যান রাখুন এবং ময়দা dissolves না হওয়া পর্যন্ত চিনি।
2. একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন এবং তারপর মাঝারি-কম তাপ চালু করুন। কুকুরটি প্যানের নীচের অংশে এক টুকরা একসঙ্গে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন কুঁচকানো এবং আপনি প্যানের নীচের অংশে একটি বাদামি ত্বক ফর্ম দেখতে শুরু করেন।
এটি প্রায় 10 মিনিট সময় লাগবে।
3. একটি বাটি বা প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে ক্যান্ডি ঢালা, নীচের তিক্ততা না যত্ন নিতে, প্যান মধ্যে বাদামী চামড়া ছেড়ে। বাটি কভার এবং এটি ঘরের তাপমাত্রা আসা যাক, তারপর ব্রিগেডিয়ার মিশ্রণ সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা পর্যন্ত এটি refrigerate, কমপক্ষে 2 ঘন্টা।
4. আপনার Toppings উষ্ণ বাটি মধ্যে পাতন। যখন ক্যান্ডিটি ঠাণ্ডা এবং দৃঢ় হয়, তখন ছোট বাচ্চাগুলিতে মিছরি তৈরি করার জন্য একটি মিছরি স্কপ বা চা চামচ ব্যবহার করুন। টপপিংস মধ্যে তাদের বক্রবন্ধনী, তারপর তাদের হাতিয়ার মধ্যে তাদের রোলান পর্যন্ত বল বৃত্তাকার এবং টপ আপ দৃঢ়ভাবে মিছরি মধ্যে এমবেডেড হয়।
5. ব্রিগেডিয়ারসকে ছোট কাগজ বা ফ্লোিল ক্যান্ডি প্যাকে পরিবেশন করতে দিন। তাদের জন্য রেফ্রিজারেটর 2-3 সপ্তাহের মধ্যে সংরক্ষণ করুন, এবং তাদের পরিবেশন করার আগে কক্ষ তাপমাত্রায় পৌঁছান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 68 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 67 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |