Zesty গভীর-ভাজা এঙ্গেংপাটন রেখাচিত্রমালা

এই ফ্রাইং বেগুনটি ইতালীয়-স্টাইলের সিজনের সঙ্গে মৌসুমের মৌসুমি প্লেটারের সাথে তৈরি করা হয়। রসুন গুঁড়া, একটি ইতালীয় হর্স মিশ্রণ, এবং cayenne একটি ড্যাশ উপাদানগুলো মধ্যে হয়। বাম্পার ফলকগুলি প্রায় 30 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে ভর্তি হয়।

মারিনারা, পিৎজা সস, বা একটি মৌলিক স্প্যাগেটি সস ডুবিয়ে বা টমেটো স্যালসা বা র্যাচ ড্রেসিং ব্যবহার করার জন্য চমৎকার স্যুস। আপনি seasonings একটি সাউথওয়েস্ট বা Tex-Mex মিশ্রন হিসাবে ভাল পরিবর্তন করতে পারে।

একটি দ্রুত সসিং মিশ্রণ জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 মাঝারি বেগুন
• ২ চা চামচ লবণ (বিভক্ত)
• 1 কাপ আটা
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 2 চা চামচ ইতালীয় মশলা *
• 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
• 1 ড্যাশ সিঁচিম মরিচ (মাটি)
• 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
• 2 টি ডিম (পিটানো)
• 2/3 কাপ দুধ
• 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• ফ্রাইং জন্য সবজি তেল

এটা কিভাবে

বেগুন পিল; প্রায় 1/2-ইঞ্চি প্রশস্ত এবং 3 ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের মধ্যে রেখাচিত্রমালা কাটা। একটি বড় বাটি মধ্যে eggplant রেখাচিত্রমালা রাখুন, জল দিয়ে আবরণ এবং 1 চা চামচ লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। জল অধীনে এটি রাখা একটি বেগুনের উপর একটি ছোট প্লেট বা বেলন রাখুন। 30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পর্যন্ত দাঁড়ান; কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক এবং শুষ্ক পাতলা

মিশ্রিত বাটি মধ্যে ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার, ইতালীয় মশলা, পেঁয়াজ গুঁড়া, cayenne, এবং রসুন গুঁড়া মেশা।

পেটানো ডিম, দুধ এবং 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাড়া সঙ্গে মারামারি।

তাপ গরম পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর তেল গরম গভীর frying, প্রায় 365 এফ তাপ

কাগজ তোয়ালে একটি বড় বাটি লাইন লাইন।

পিঁপড়া মধ্যে শুকনো বেগুনী রেখাচিত্রমালা ডুব অতিরিক্ত ব্যাটারি ড্রপ বন্ধ যাক; ভাজা বেগুনে গোলাপী বাদামি পর্যন্ত গরম তেলের মধ্যে ব্যাচ মধ্যে বেগুন পাতার মোজা।

একটি slotted মেটাল চামচ দিয়ে, ফ্রাইং বেগুনটি কাগজ টগল-প্রণীত বাটিতে হস্তান্তর করুন এবং আলতোভাবে ঝাঁকান যাতে কাগজের টাওয়েল সকল পক্ষ থেকে অতিরিক্ত তেল শোষণ করতে পারে। ভাজা Parmesan পনির সঙ্গে গরম বেগুনের রেখাচিত্রমালা ছিটান।

অবশিষ্ট বেগুনের রেখাচিত্রমালা এবং পিটার দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।

মরিনারার সস, স্প্যাগেটি সস, বা পিস্তাপার সসের সাথে পেঁয়াজ পরিবেশন করুন।

* আপনি ফ্রাইং বেগুনে পিঁপড়া মধ্যে ইতালীয় মশলা জন্য শুকনো অরেগনো, বেসিল, marjoram, এবং রোজমারী শুকনো সমান অংশ প্রতিস্থাপন করতে পারে।

টিপস এবং বৈচিত্র

দক্ষিণপশ্চিম / টেক্স-ম্যাক: 1 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো, 1 / ২ চা চামচ, জাফরের 1/4 চা চামচ, এবং 1/4 চা চামচ আধা চা চামচ মরিচের গুঁড়ো। টমেটো বা টমেটোলো সালসা দিয়ে পরিবেশন করুন

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

সহজ ডিফ ফ্রাইড ইষ্টকদ্বারা ব্রেড ক্রাঙ্ক লেপ সঙ্গে স্ট্রપ્સ

বেগুনী Fritters

ডাবল-ভাজা পার্মসন বেগুনী স্ট্রাইপস কার্নমিল লেপ দিয়ে

বেসিক ভাজা এজন্ড্ট স্ট্রাইপস

ক্লাসিক Eggplant Parmesan

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	179
মোট চর্বি	9 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	4 গ্রাম
কলেস্টেরল	78 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,150 মিলিগ্রাম
শর্করা	19 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	4 গ্রাম
প্রোটিন	7 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)