এই সহজ ওভেন-ব্রিজেড গরুর মাংসের ঝরনাটি বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জির সাথে পরিপূর্ণতায় আচ্ছাদিত হয় যার মধ্যে রয়েছে আলু, সেলাই, এবং গাজর। গরুর মাংস কেবল লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoned হয়, টমেটো এবং পেঁয়াজ সঙ্গে, এবং কিছু parsley
আলু ও সবজি দিয়ে কোমল গরুর মাংস পরিধান করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3-4 পাউন্ড গরুর মাংস পিষ্টক (গরুর মাংস না)
- 1/2 চা চামচ মোটা মোটা কালো মরিচ
- 1 চা চামচ লবণ (বিভক্ত)
- 3 বড় গাজর (প্রায় 3 ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের টুকরো কাটা)
- 3 বড় স্যালারি ডালপালা (টুকরা টুকরো প্রায় 3 ইঞ্চি মধ্যে কাটা)
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 টি মাঝারি টমেটোর (1 টা 1 / ২-ইঞ্চি অংশে কাটা এবং কাটা কাটা - বা 1 টেবিলযুক্ত টিনযুক্ত টমেটো)
- 1/4 কাপ তাজা চিকন প্যানাসলে
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 6 টি মাঝারি আলু (লাল-চর্মযুক্ত চতুর্ভুজ, প্রায় 1/2 পাউন্ড)
এটা কিভাবে
- 325 তম ফার্স্ট ওভেন
- কোমল ময়দা এবং 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে গরুর গোড়ালি ছিটিয়ে দিন। একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, বাদামী ধনুর্বন্ধনী, চর্বি পার্শ্ব নিচে, উচ্চ তাপ উপর; ঘুরান এবং বাদামী অন্য দিকে এবং তারপর সিকিটি সরাইয়া সেট।
- অগভীর 3-4 থেকে 4-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ বা ডাচ ওভেন মধ্যে গরুর মাংসের ঝরনা রাখুন। মাংসের চারপাশে গাজর, সিলেট, পেঁয়াজ, টমেটো এবং পেসলে শুকিয়ে আনার ব্যবস্থা করুন।
- 1 কাপ তরল পরিমাপ কাপ বা ছোট বাটি মধ্যে, 1/4 চা চামচ লবণ এবং 1 কাপ জল সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত। স্কারলেট নীচের অংশ থেকে কোনও বাদামী বিট আলগা করার জন্য stirring, স্কারলেট মধ্যে আটা মিশ্রণ ঢালা।
- তুষারপাত এবং সবজি উপর স্কারলেট রস ঢালা। আস্তে আচ্ছাদন এবং 2 ঘন্টা জন্য সেকা।
- চতুষ্কোণে আলু যোগ করুন এবং অবশিষ্ট 1/4 চা চামচ লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30 মিনিটের জন্য কভার এবং বেকিং করুন বা আলু এবং ঝরনা কাঁটাচামচ টানুন পর্যন্ত।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ও বিয়ার বীজ সঙ্গে Braised Corned গরুর মাংস
ধীর গুঁড়ো শামুক পট রোস্ট
দেশ পট রোস্ট স্যর ক্রিম গ্লিভ সঙ্গে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 502 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 16২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 515 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 56 গ্রাম |