স্প্যানিশভাষী ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জের একটি প্রিয় চিকিত্সা হল এক ধরনের মকর কুকি যা নারকেল চুম্বন ( বিএসটিস ডি কোকো ) নামে পরিচিত।
এখানে একটি সহজ পুয়েরো-রিকান রেসিপি যা কচলা বাদাম দিয়ে বা চকোলেট ডুবিয়ে বা drizzling দ্বারা sprinkling দ্বারা gussied করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ নারকেল ফ্লেক্স (অবিচ্ছিন্ন তাজা)
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 4 বড় ডিমের কুসুম (রুম তাপমাত্রা)
- 1 কাপ বাদামি চিনি
- 2 আউন্স (1/4 কাপ) মাখন (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 2 টেবিল-চামচ নারিকেল নির্যাস (বা ভ্যানিলা)
এটা কিভাবে
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (177 সি)।
- একটি 13x9x2-ইঞ্চি কুকি শীট গ্রীস।
- একটি বাটি মধ্যে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নারকেল গুঁড়া, ময়দা, ডিম yolks, বাদামী চিনি, মাখন এবং একটি পাকানো আঠা যে moldable ফর্ম আছে পর্যন্ত নিষ্কাশন করা।
- 24 ইউনিফর্ম বল মধ্যে মালকড়ি বিভাজক।
- Greased কুকি শীট উপর বল রাখুন এবং প্রায় 25 মিনিট জন্য ক্ষেতে। তারা গোল্ডেন বাদামী হতে হবে।
- চুলা থেকে সরান এবং খাওয়া আগে সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা যাক।
- পছন্দসই যদি, গলিত চকলেট এবং কাটা বাদাম সঙ্গে ঝলসানি ।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 240 |
মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
কলেস্টেরল | 85 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 156 মিলিগ্রাম |
শর্করা | ২7 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 4 গ্রাম |