রক কেক সহজে ব্রিটিশ বেকিং করা সহজ; তারা এত সহজে, কেউ তাদের তৈরি করতে পারে। শিশুদের তাদের খুব ভালোবাসি, শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত তারা কোনও সময় নেয় এবং এই রেসিপিটি বেশ অকুস্থল হয়, তাই আপনি ওভেন থেকে তাদের গ্রহণ হিসাবে কৃতিত্বের একটি মহান ধারনা আছে। একটি ফ্ল্যাশ মধ্যে, তারা প্লেট, সব উষ্ণ এবং খাওয়া যেতে প্রস্তুত। হ্যারি পটারের চা চাষের প্রিয় সময়গুলোর মধ্যে একটি হওয়ার কারণে শিশুদের রক কেকসের জন্যও স্নেহ রয়েছে ।
রক কেককে রক বনস নামেও পরিচিত করা হয়, এটি কেবল ইউকেতে বসবাসের উপর নির্ভর করে। রেসিপি, তবে, সবসময় একই।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স / ২২5 গ্রাম স্ব-মোটা আটা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 4 ounces / 110 গ্রাম মাখন (বা মার্জারিন, নরম)
- ২ আউন্স / 55 গ্রাম চিনি
- 4 ounces / 110 গ্রাম মিশ্র শুকনো ফল
- 2 আউন্স / 55 গ্রাম কারেন্ট
- 1 মাঝারি ডিম
- 1 থেকে 3 টি চামচ দুধ
- ঐচ্ছিক: ছিটানোর জন্য ডিমারার চিনি
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 180 সি / গ্যাস 4
কিভাবে ঐতিহ্যবাহী রক বিন তৈরি করুন
- একটি বড় বেকিং বাটি মধ্যে ময়দা এবং বেকিং পাউডার সিদ্ধ করুন, নরম মাখন বা মার্জারিন যোগ করুন, এবং মিশ্রণ আঠালো সঙ্গে একসঙ্গে ঘষে মিশ্রণ পর্যন্ত সূক্ষ্ম ব্রেড্রামস অনুরূপ।
- চিনি এবং শুকনো ফলের যোগ করুন এবং মিশ্রণ যাতে সব উপাদান ভাল অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
- ডিম এবং 1 টেবিল চামচ দুধ এবং মিশ্রণটি শক্ত করে কাটাতে হবে। যদি মিশ্রণটি এখনও প্রয়োজনীয় শুষ্কতা পর্যন্ত একটি সময়ে একটি চামচ দুধ দারুন যোগ করুন।
- লাইটলি গ্রীস দুটি বেকিং শীট
- একটি টেবিলপিন ব্যবহার করে মিশ্রণটি ২ টি প্যাকিং শিটে সমানভাবে 1২ টি স্তরে বিভক্ত। ডিমারার চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- 15 মিনিট বা সুবর্ণ বাদামি এবং ভালভাবে বেড়ে উঠা পর্যন্ত preheated চুলা মধ্যে তৈরি করুন। শিলা buns স্পর্শ দৃঢ় করা উচিত, কিন্তু একবার ঠান্ডা একবার সঠিকভাবে তারা শক্ত।
ঐতিহ্যবাহী রক বন উপর বৈচিত্র
শুকনো ক্র্যানবেরি (craisins) একটি ভাল সংযোজন করা, যেমন কিছু কাটা বাদাম, মধু একটি চা চামচ, অথবা কয়েক চকলেট চিপস ঠিক রান্নার আগে যোগ
কিছু সমালোচক মিশ্র মশলা একটি চা চামচ যোগ সুপারিশ করেছেন। উভয় চেষ্টা করুন এবং আপনি যা পছন্দ দেখতে। যদি আপনি মিশ্র মশলা খুঁজে না পান, কুমড়ো পাইন মশলা ব্যবহার করে চেষ্টা করুন। এটি একটি সুদৃশ্য বিকল্প। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 168 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 76 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 398 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |