এই দেশ-শৈলী উদ্দীপ্ত রুটি পুডিং রেসিপি একটি সহজ বিকল্প ডেজার্ট রেসিপি বিস্তৃত। শুধু একটি সহজ কাস্টার্ড আপ ঝাঁটা এবং এটি দিন-পুরাতন brioche , একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি ডিমের রুটি টুকরা টুকরা দিয়ে এটি টান। এই রুটি পুডিং একটি হৃদয়পূর্ণ রাত্রি একটি আনন্দদায়ক ফিনিস, কিন্তু এটি দিন শুরু করার জন্য একটি সমান সুস্বাদু উপায় তোলে, পাশাপাশি।
কুক এর নোট: একটি চমত্কার আচরণ জন্য creme Anglaise সঙ্গে এই brioche ডেজার্ট পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ ভর্তি দুধ
- 1/4 কাপ মাখন, cubed
- 2 ডিম, হালকাভাবে পেটানো
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 টি চামচ ব্র্যান্ডি (ঐচ্ছিক)
- 1 চা চামচ লেবু বা কমলা zest (ঐচ্ছিক)
- 3/4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ ভাজা জায়ফল
- 5 কাপ দিনব্যাপী brioche, cubed বা টুটা
- 1/2 কাপ বীজ
এটা কিভাবে
- 350 ডি লৌহঘটিত চুলা Preheat 7 ইঞ্চি প্যানের দ্বারা একটি 11 ইঞ্চি হালকাভাবে গ্রীস এবং এটি সরাইয়া সেট।
- মশলাটি গরম দুধের মধ্যে মিশিয়ে দিন যতক্ষণ না তা গলে যায়। 1/4 কাপ বাটারমিল্ক মিশ্রণকে ডিম জুড়ুন এবং মিশ্রণটি মিশ্রণ পর্যন্ত ভালভাবে মিশিয়ে দিন। গরম দুধ এবং গরম চিনি, ভ্যানিলা, ব্র্যান্ডি, সাইট্রোস জাদুকরী, এবং মসলা মধ্যে তিক্ত হিমায়িত মিশ্রণ যোগ পর্যন্ত মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত। রুটি এবং raisins সঙ্গে কাস্টার্ড টস।
- রুটি এবং কাস্টার্ডকে প্রস্তুত ডিশের মধ্যে ছড়িয়ে দিন এবং এটিটি 40 মিনিটের জন্য সিকোয়েন্স করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত উপরেরটি বাদামী না হয় এবং একটি ছুরি ঢালিয়ে 1 ইঞ্চি প্রান্তটি পরিষ্কার হয়ে আসে। ভেজা ক্রিম বা creme Anglaise সঙ্গে এটি গরম পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 281 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 73 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4,907 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |