স্টাফড আঙ্গুরের পাতা সুস্বাদু এবং এই ধরনের একটি সান্ত্বনা খাদ্য। যখন আমার নানী তাদের ( তাদের স্টাফড আঙ্গুরের পাতা রেসিপি দেখুন) করে তোলে, উপাদান তালিকা সব ধরনের মশলা সঙ্গে একটি মাইল দীর্ঘ। আমি তাদের জন্য একটি সহজ সংস্করণ তৈরি করেছি যারা অনেক সময় নেই। এই রেসিপি সহজ এবং আপনার গেস্ট রেসিপি জন্য ভিক্ষা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড
- স্থল গরুর মাংস (পাতলা)
- 1 কাপ সাদা চাল (অনাহুত)
- 1/2 কাপ টমেটো সস
- 1/2 কাপ তাজা প্যানড্লি (আদা কাটা)
- 1 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 জার (16 ounces) দ্রাক্ষা পাতা
এটা কিভাবে
- ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা পানিতে 2-3 ঘন্টার জন্য দ্রাক্ষা পাতা ভিজিয়ে দিন। জেরার্ড দ্রাক্ষা পাতা সমুদ্রের দ্রবণ থেকে খুব লবনাক্ত।
- কুণ্ডলী এবং একটি চোরাচালানকারী মধ্যে নিষ্কাশন। একপাশে সেট করুন
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে , বাকি উপাদানের একত্রিত। হাত দিয়ে ভালভাবে মেশান
- একটি আঙ্গুরের পাতা পাশ নিচে রাখুন। মাঝখানে 1 থেকে 2 টেবিল চামচ মিশ্রণ রাখুন।
- পাশে ভাঁজ এবং ঊর্ধ্বমুখী রোল। একটি burrito রোলিং চিন্তা করুন, শুধুমাত্র ছোট।
- যখন আপনি শেষ পাতাটি ঘুরিয়েছেন, তখন আপনার প্যানে স্টাফড আঙ্গুরের পাতার উপরে একটি ভারী প্লেট রাখুন। আমি একটি সিরামিক প্লেট ব্যবহার। এটি রান্নার সময় দ্রাক্ষা পাতা রাখে যাতে তারা চারপাশে না যায়।
- জল দিয়ে প্যান ভর্তি এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। প্রায় 30-45 মিনিটের মধ্যে তাপ ও মাংসের পরিমাণ কমিয়ে আনুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 158 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২9 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 35 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |