এই সুপার সহজ শ্যাভ্যানের গাজর কেক এটি ভাল এবং আর্দ্র রাখা দারুচিনি applesauce দিয়ে তৈরি করা হয়, যার মানে আপনি একটি ডিমের replacer বা একটি ডিমের বিকল্প সব প্রয়োজন নেই। যদিও এটি এটি সহজ করে রাখে এবং এটি কার্যত সুদৃঢ় (এবং নতুন vegans বা চেষ্টা করার জন্য রান্না করা নতুন কেউ জন্য একটি মহান vegan পিষ্টক রেসিপি) তোলে, এটি এই গাজর কেক সুপার আলো এবং fluffy নয় মানে। কিন্তু এটা ঠিক আছে - এটা সবরকমের গাজর পিষ্টক, এবং দেবদূত খাদ্য পিষ্টক না (যা হালকা এবং fluffy হতে অনুমিত হয়!)।
একটি প্রথাগত vegan ক্রিম পনির frosting সঙ্গে আপনার গৃহজাত শ্যাভ্যান কার্টট পিষ্টক ফ্রস্ট । অথবা, আপনি এই রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন একটি vegan লিম্ফন frosting জন্য এছাড়াও যা এই গাজর কেক সঙ্গে চমত্কারভাবে যেতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ দারুচিনি applesauce (প্লেইন আপেলসস খুব ভাল, অবশ্যই, কিন্তু দারুচিনি অতিরিক্ত সুস্বাদু একটি স্পর্শ যোগ!)
- 1 টিপ্প ভ্যানিলা
- 1/2 কাপ
- বাদাম মার্জারিন (নরম)
- 1 টি চামচ লবণ
- 1 1/2 চামচ বেকিং পাউডার
- ২ টি চামচ দারুচিনি
- 1 কাপ চিনি
- 1 1/4 কাপ আটা
- 1/4 কাপ সোয়া দুধ
- 1 কাপ ভাজা গাজর
- 1 কাপ আখরোট (চূর্ণ, ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- 3২5 ডিগ্রি গ্রীষ্মে আপনার চুলা প্রাক-তাপ করুন এবং একটি 9-ইঞ্চি বর্গক্ষেত্রের প্যানটি আধা কেজি করে নিন (আপনি যদি আটা অথবা চকোলেটের জায়গায় চিনি ব্যবহার করতে পারেন)।
- একটি বড় বাটি বা একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে, ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত আপেলস, ভ্যানিলা, সয়াবিন মার্জারিন, লবণ, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, চিনি, ময়দা এবং সোয়া দুধ মিশ্রিত করুন। গাজর এবং আখরোট যোগ করুন, মৃদুভাবে তাদের একত্রিত করতে ভাল একত্রিত। আমি ব্যক্তিগতভাবে walnuts ছাড়া একটি গাঢ় পিষ্টক পছন্দ করে, তাই আমি তাদের ছেড়ে (এবং পিষ্টক চেয়ে বরং frosting উপরে তাদের ছিটিয়েছি), কিন্তু আমি যে অধিকাংশ অন্যান্য ব্যক্তি আসলে আখরোট পছন্দ পছন্দ। তারা ঐচ্ছিক - আপনি পর্যন্ত।
- আপনার প্রস্তুত বেকিং প্যান মধ্যে সমানভাবে আপনার গাজর পিষ্টক পিষ্টক ছড়িয়ে।
- 45 মিনিটের জন্য প্রাক-গরম ওভেনের মধ্যে বেঁকে নিন।
- আপনার গাজর পিষ্টক সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দিন।
- একটি vegan ক্রিম পনির frosting সঙ্গে আপনার vegan গাজর কেক ফ্রস্ট।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 217 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 44২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |