কে বলবে বাবুকে মিষ্টি হতে হবে? চকলেট এবং দারুচিনি fillings আদর্শ হতে পারে, কিন্তু যে আপনি মজাদার fillings প্রায় খেলা করতে পারেন না মানে। এই বাচ্চা মিষ্টি এবং মজাদার মধ্যে লাইন, apricot জ্যাম এবং herbed ছাগলছানা পনির এর ফিতা দিয়ে swirled জুড়ে swirled। রুটি উপরে বপন Slivered বাদাম একটি সামান্য crunch প্রস্তাব। ব্রাঞ্চের জন্য আদর্শ, এই সুন্দর বাবাকে বাড়ির জন্য বা ককটেল পার্টির জন্য চমৎকার, যেখানে এটি একটি পনির প্লেট এবং একটি মহান গ্লাস ওয়াইনের সাথে একটি কল্পিত সঙ্গীতের সৃষ্টি করে ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- আহার জন্য:
- 1/2 কাপ জল
- 1 1/8 চিকন (1/2 পকেট) সক্রিয় শুষ্ক খামির
- ২ 1/2 কাপ সবজির আটা
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/2 চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- 3 টেবিল-চামচ নিরপেক্ষ তেল (যেমন ক্যানোলা বা গ্রাফিসেড)
- 1 বড় ডিম
- ভর্তি জন্য:
- 1/3 কাপ সুগন্ধি সংরক্ষণ করুন
- 5 আউন্স হরিদ ছাগল পনির (চূর্ণবিচূর্ণ)
- শীর্ষস্থানীয় জন্য:
- 2 টেবিল-চামচ প্রাণবন্ত সুরক্ষিত
- 2 টেবিল-চামচ কাটা আলু বাদাম
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, বা একটি ময়দার আঠা একটি মালকড়ি হুক সঙ্গে লাগানো, জল এবং খামি একত্রিত। প্রায় 5 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত ফেনা পর্যন্ত দাঁড়ানো উচিত।
- অন্য একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে সব উদ্দেশ্যে ময়দা, চিনি এবং লবণ ঝিনুক একসঙ্গে। মাঝারি গতি উপর একটি কাঠের চামচ বা মিশুক এর মালকড়ি হুক সঙ্গে মেশানো, খামির মিশ্রণ যোগ করুন তেল যোগ করুন, এবং অন্তর্ভুক্ত পর্যন্ত নাটক। ডিম যোগ করুন, এবং মিশ্রণ একটি বল মধ্যে টান শুরু পর্যন্ত মিশ্রণ। 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য একটু হালকাভাবে ফ্লাড পৃষ্ঠায় বা 5 মিনিটের জন্য আলুর আধার দিয়ে আধা কাপ খাইয়ে নাও, যতক্ষণ না আটা সামান্য পরিপূর্ণ কিন্তু মসৃণ। (যদি আঠা খুব চটচটে হয়, অতিরিক্ত ময়দা গুঁড়ো, এক সময়ে 1 টেবিল-চামচ, যদি না ঘনত্ব হ্যান্ডেলের জন্য বেশি চটচটে না হয়।) আপনি যদি হাত দ্বারা আধা কেঁচো দিয়ে পান করেন, এটি বাটনে রাখুন , এবং দ্বিগুণ পর্যন্ত বৃদ্ধি, প্রায় 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টা।
- একটি 9 এক্স 5 ইঞ্চি রুটি প্যানের গরু আধা কেজি বেড়ে গেলে, তা নিচে চাপুন, এবং অর্ধেক এটি ভাগ একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে মালকড়ি প্রতিটি টুকরা পেট। একটি হালকা floured পৃষ্ঠায়, একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে একটি অংশ 9 এক্স 15 এক্স 1/4-ইঞ্চি রোল। অগভীর সুরক্ষার অর্ধেক ছড়িয়ে পড়ে, এক-ইঞ্চি সীমানায় দীর্ঘ এক পাশে অবস্থান করে। ভাঙা ছাগল পনির অর্ধেক সমানভাবে ছিটিয়ে সীমানা ছাড়াই দীর্ঘ দিকে শুরু, ঘন ঘন জেলি রোল-শৈলী আপ রোল। শেষ পর্যন্ত একসঙ্গে সীল যাও চিম্টি প্যাচ একসাথে এটি সাঁতারের দিকের নীচে বিশ্রামের অনুমতি দিন। অন্যান্য অংশে ময়দার তাল ও অন্যান্য সংরক্ষণ এবং পনির দ্বারা পুনরাবৃত্তি করুন।
- পাশে পাশে রোলস পাশ রাখুন, সাইড পার্শ্ব নিচে। মাঝখানে শুরু, রোলস একসঙ্গে অন্য এক রাখা পর্যন্ত আপনি শেষ পেতে না দ্বারা একত্রিত। অন্য দিকে একই পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন. হঠাৎ আপনার হাত মধ্যবর্তী ছাঁটাই যথেষ্ট রুটি ছোট করতে এটি রুমে প্যান এর মধ্যে মাপসই যথেষ্ট। একটি পরিষ্কার চা টগল বা প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং উঁচু জায়গায় উঠতে দিন যতক্ষণ পর্যন্ত না বাবাকে বেশিরভাগই প্যানটি প্রায় 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা ভর্তি করে। (যদি আপনি পছন্দ করেন, আপনি প্লাস্টিকের প্যানের আবরণ করতে পারেন এবং রাতে ফ্রিজে রাখতে পারেন। রান্না করার পূর্বে আপনাকে বাবাকে কক্ষ তাপমাত্রায় নিয়ে আসতে হবে।)
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাকটিদ্ধ চুলা চুলা কেন্দ্রের রকেটের উপর একটি ফোলে একটি পাঁঠা প্যান রাখুন (ফয়েলটি চূর্ণমগতির যে কোনও বিট পরিবেশন করবে যা রুটি বন্ধ হতে পারে)। ২5 মিনিট পরে পেঁচানো চুলাটি বেঁকে নিন, যতক্ষণ পর্যন্ত না বাগানের সুবর্ণ এবং দৃঢ় স্পর্শ হয়, প্রায় 45 মিনিট মোট। চুলা থেকে সরান 2 টেবিল-চামচ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং কাটা আলু দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চুলায় ফিরে আসুন এবং যতক্ষণ পর্যন্ত না বাদাম শুরু হয়ে যায়, প্রায় 5 মিনিট বেশি। ঠান্ডা করার জন্য একটি ওয়্যার রাক স্থানান্তর।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 152 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 83 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২95 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |