যদি আপনি প্রতিক্রিয়াশীল "Manischewitz" শব্দটি যখন আপনি "কোশার ওয়াইন" শব্দটি শুনতে পান, তখন আবার চিন্তা করুন। মিষ্ট পুস্তিকা ওয়াইন দূরে শহরে শুধুমাত্র খেলা থেকে। কোশার ওয়াইন শিল্প দ্রুতগতিতে বেড়ে চলেছে, সারা পৃথিবী থেকে ভূপৃষ্ঠের সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছানো। ওয়াইন স্পেক্টেটর এর অক্টোবর 2016 ইস্যুটি মূলত ইসরাইলের ওয়াইনকে উৎসর্গীকৃত, এবং বেশিরভাগই কোশার বোতলগুলি কভার শিরোনাম "একটি উদীয়মান অঞ্চল থেকে বিস্ময়কর গুণমান" অভিবাদন। অবশ্যই, পুরাতনতা থেকে ইজরায়েলের অবস্থা একটি ওয়াইনমাইং দেশ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি terroir আসে যখন সুবিধার আছে, অন্যান্য অঞ্চলের এখন মহান কোশার wines উত্পাদন হিসাবে অনেক কি হিসাবে।
কোশার ওয়াইনগুলি আরো ব্যয়বহুল এবং কম অপ্রচলিত হওয়ার জন্য তাদের খ্যাতি আছে তবে তাদের অ-কোশারের সমতুল্য, কিন্তু সেখানে অবশ্যই স্পষ্টভাবে চমৎকার খুঁজে পাওয়া যায়, এমনকি যদি আপনি একটি বাজেটে থাকেন তবে এই বর্ধমান তালিকাটি আপনাকে বোতলগুলির মধ্যে শোষণ করতে সাহায্য করবে যা একটি ভাল মূল্য এবং চটকানি অভিজ্ঞতা প্রদান করে, আপনি কোষের ওয়াইনটি একচেটিয়াভাবে বা না খাওয়া কিনা।
টিপ: যদি আপনার স্থানীয় ওয়াইন বণিক অনেক কোশার ওয়াইন না স্টক না করে, তাহলে অনলাইনটি বিবেচনা করুন। Kosherwine.com এবং jwines.com দুটি ভাল উৎস।
14 এর 01
এলভি হেরেনজা রিওয়া ২014, $ 14
মিরি রটকোভিটস্ 100% Tempranillo থেকে তৈরি, এলভি ওয়াইন এর 2014 Rioja চেরি সুগন্ধযুক্ত, পোলেট উপর চকলেট, মসলা এবং ওক সঙ্গে।
মেওয়াশাল না 13.5% অ্যালকোহল
02 এর 14
টেরা ডি সেটা চিয়ানতি ক্লাসিকো 2013, $ ২0
মিরি রটকোভিটস্ 95% সাংগঠনিক এবং 5% Cabernet Sauvignon, Terra de Seta এর জৈব Chianti ক্লাসিকো DOCG ক্লাসিফিকেশন বহন করে, Tuscan এস্টেট-প্রাপ্ত দ্রাক্ষা তার ব্যবহার প্রতিফলিত।
12 মাস ধরে ফরাসি ওক-এর বয়সী এই রুবি-চিত্তাকৃতির চিমটিটি প্রাণবন্ত ময়দার আঠা দিয়ে শুরু হয়, তারপর মসৃণ চেরি এবং ফুলের নোটগুলি প্রদর্শন করার জন্য প্রর্দশিত হয়।
পাস্তা খাবার, গরুর মাংস বা বয়স্ক চিজ দিয়ে এটি জুড়ুন
মেওয়াশাল না নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 14% অ্যালকোহল
14 এর 03
লা ফিল্লু বাউচার বোডরোর রিজার্ভ ২014, $ 15
মিরি রটকোভিটস্ প্যারিসের কোশার স্টেকহাউস লা ফিল্লু বাউচার তার মাঝামাঝি বরো বার্ডো সহ ঘর ওয়াইন রপ্তানি করতে শুরু করেছে। ক্যাসিস, বেরি এবং মশলা সহ সাপোর্ট ট্যানিনস।
এই মুরগি Prunes এবং আলু সঙ্গে স্টিক, ধনুর্বন্ধনী বা braised চাদর সঙ্গে জুড়ি।
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 13.5% অ্যালকোহল
14 এর 14
তিল লেক শিরাজ 2015, $ 13
মিরি রটকোভিটস্ তিল লেকের অস্ট্রেলিয়ান শিরাজ একটি নির্ভরযোগ্য ও সাশ্রয়ী মূল্যের কোশার লাল জন্য স্থির অবস্থা উপভোগ করেছে। মালা, মশলা, বেরি এবং চেরি নোট সঙ্গে নরম।
গ্রিল হাওয়াইয়ান রিবে স্টেকস , বার্গার বা লিমেন হরবুচেন এবং ওয়োগি কেব্যাশের মতো গ্রিল মেট বা পোল্ট্রি সহ এই জুতা করুন ।
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 13.5% অ্যালকোহল
14 এর 05
কাস্ত্রা রুবেরা দেওনাবলিসের মাধ্যমে 2010, $ 18
মিরি রটকোভিটস্ ওয়াইন উদ্যোক্তা এই সুষম সমৃদ্ধ মিশ্রন একটি সম্মানজনক 89 রেটিং দেওয়া। জ্যামি প্লাম, চেরি, মশলা, anise এবং ভ্যানিলা নোট সঙ্গে Velvety tannins ,.
বোনাস: আপনি হ্যারি পটার-থিমযুক্ত পার্টি জন্য একটি ওয়াইনের জন্য খুঁজছেন, এই বোতল এর ডায়াগন এলি- esque moniker এটি একটি নিখুঁত পছন্দ করে তোলে। (ভিক্টর ক্রুম অনুরাগী, নোট নিন: ওয়াইন বুলগেরিয়া থেকে হিল হয়।)
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 14.5% অ্যালকোহল।
06 এর 14
ব্যারন Herzog পুরানো মদ Zinfandel লোডি 2014, $ 13
মিরি রটকোভিটস্ জ্যামি, ওক, মশলা এবং ভ্যানিলা নোট সঙ্গে। বায়বীয় থেকে বেনিফিট, এবং বার্গার মত নৈমিত্তিক ভাড়ার সঙ্গে ভাল জোড়া, grilled মাংস বা চটকানি-চটকা pastas
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 15% অ্যালকোহল
14 এর 07
গিলগাল হোয়াইট রাইসলিং গালির ২014, $ 16
মিরি রটকোভিটস্ ফুলবিশেষ এবং সাইট্রাস নোট এবং কিছু খনিজ পদার্থ সঙ্গে হালকাভাবে খাস্তা ,. এখন পান কর
এটি স্যামন , একটি সহজ ভুট্টা চিকেন বা এশিয়ান রান্না সঙ্গে জুড়ি।
মেওয়াশাল না নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 13% অ্যালকোহল
14 এর 08
ব্যারন Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, $ 14
মিরি রটকোভিটস্ পচা, আপেল এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নোটগুলির সাথে টাটকা এবং মসৃণ। ফিনিস নেভিগেশন ভ্যানিলা ও ওক একটি স্পর্শ।
এটি রোস্টেড পিস্তাপিও-ক্রাস্টেড স্যামন বা ব্যাগেট, সালাদ এবং একটি মাশরুম ও পেঁয়াজ ওমেলেটের একটি সাধারণ খাবারের সাথে জুড়ুন।
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 13.5% অ্যালকোহল
14 এর 09
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
মিরি রটকোভিটস্ হালকা এবং মসৃণ, দীর্ঘ ফিনিস সঙ্গে, Puglia থেকে এই জৈব ওয়াইন, ইতালি স্টেইনলেস স্টীল ট্যাংক মধ্যে বয়সী হয়, এবং বার্গামোট, chamomile, কলা এবং সবুজ আপেল এর নোট দেখায় আর্টিখক ডিশ দিয়ে এটি জুড়ুন।
মেওয়াশাল না নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 12% অ্যালকোহল
14 এর 10
চুক্তিবদ্ধ Mensch Roussane লোডি 2015, $ 20
চুক্তি ওয়াইন সৌজন্যে, সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত ফুল পুলে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং পীচ নোটের সাথে সুন্দর খনিজ পদার্থ। ওয়াইন উদ্যোক্তা তার 91-পয়েন্ট রেটিং মধ্যে ওয়াইন এর "চমত্কার এবং অভিব্যক্তিগত" ফল স্বাদ, এবং "সূক্ষ্ম acidity" প্রশংসা। চুক্তির একটি ফ্ল্যাশ-ডিটনেট প্রক্রিয়া ব্যবহার করে তা গরম না করে ওয়াইন মওভুশাল দেওয়া হয় (এর পরিবর্তে আঙ্গুররা ফ্লাড হিট প্রি-এমেমেন্টেশন)।
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 14.2% অ্যালকোহল।
14 এর 11
ওডউইয়ার্স ক্রিক সউভিওনন ব্লাঙ্ক মার্লবরো ২01২, $ 17
মিরি রটকোভিটস্ Vintages জুড়ে, এই নিউজিল্যান্ড Sauvignon ব্ল্যাক একটি ধারাবাহিকভাবে ভাল কিনতে হয়। নিখুঁত এবং সহজলভ্য, এটি বৈশিষ্ট্যগত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র নোট প্রদর্শন। ঘাসের একটি ইঙ্গিত সঙ্গে চমৎকার অম্লতা এবং খনিজ পদার্থ ,.
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 12.5% অ্যালকোহল
14 এর 12
ইয়ার্ডেন গিউজার্ট্রম্মার গালিয়াল ২015, $ 15
মিরি রটকোভিটস্ এই মূল্য বিন্দু একটি বিস্ময়কর খুঁজে, Yarden Gewurztraminer দীর্ঘস্থায়ী এবং চমত্কারভাবে চটচটে, নাকের উপর হানিসাকল এবং গ্রাফাইট সঙ্গে। এটি অনেক জটিল এবং কম cloying অনেক কোশার Gewurztraminers, ফিনিস কিছু অবশিষ্ট মাধুরী সঙ্গে।
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর 14% অ্যালকোহল
14 এর 13
টেরা ভ্যাগা রোস ভেলের সেন্ট্রাল 2107, $ 9
মিরি রটকোভিটস্ এই তরুণ, quaffable Roses মনোরম স্ট্রবেরি এবং হালকা মসলা নোট প্রদর্শন। একটি মহান গ্রীষ্ম aperitif, এটা আদর্শ রন্ধনপ্রণালী প্রস্তুত খাবার সঙ্গে যুগ্ম বৃত্তাকার। এটাও শ্যাভেন-বন্ধুত্বপূর্ণ।
নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর
14 এর 14
হার্জোগ ল্যাচ হার্ভেস্ট অরেঞ্জ মস্কেট 2015, $ ২0
মিরি রটকোভিটস্ একটি সুদৃশ্য ডেজার্ট ওয়াইন, এই দরিদ্র হার্ভেস্ট মস্তকেস সিটস এবং খাঁটি নোট দেখায় যা পনির সঙ্গে জোড়া জোড়া জন্য এটি একটি প্রাকৃতিক করতে।
8% অ্যালকোহল নিস্তারপর্ব জন্য কোষাধ্যর