আনারস রস, তাজা আদা, রসুন এবং তামারি সস সসের একটি উপভোগ্য মিশ্রণে মরিচানা, এই আশ্চর্যজনক গ্রিল স্ট্যাকগুলি কোমল, সরস, এবং উন্মুক্ত সুস্বাদু।
রেসিপি রবি স্ট্যাকসের জন্য আহ্বান জানাচ্ছে, কিন্তু হাঁস, মাছ, অতিরিক্ত ফার্ম টফু-এর সাথে পরীক্ষা করার জন্য নিঃসন্দেহে - এমনকি veggies। যাই হোক না কেন আপনি নির্বাচন করুন, আপনি আপনার স্বাদ কুঁড়ি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ছুটিতে, ডান আপনার নিজের বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন মধ্যে চিকিত্সা করা হবে।
টিপ: আপনি একটি ভিড় জন্য রান্না করছেন, marinade সহজে দ্বিগুণ হয়। Marinade মধ্যে আনারস রস এবং ভিনেগার একটি মোটামুটি স্বল্প সময়ের মধ্যে steaks tenderizing একটি দুর্দান্ত কাজ করে, কিন্তু যতক্ষণ মাংস marinates, এটি আরো flavorful হয়ে যায়
এটি একটি খাবার তৈরি করুন: সহজ গ্রীষ্মে বিনোদনমূলক জন্য, এগিয়ে যান সালাদ এবং পক্ষের মনে। একটি বড় সবুজ সালাদ, এই চমত্কারভাবে বর্ণবিশিষ্ট রেইনবো স্লা , পিঁড়িতে শস্য, এবং মুরগির মাংসের চকোলেট এবং ফুলকপি সঙ্গে এই দাঁতফুল প্রতিরক্ষা সালাদ সঙ্গে পরিপূরক। ডেথের জন্য ওট স্ট্রিউসেলের সাথে একটি মৌসুমি চেরি পাই পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 10- থেকে 12-আউন্স (284- থেকে 340-গ্রাম) অকার্যকর ribeye steaks, (প্রায় 2.5 থেকে 3 পাউন্ড, বা 1.13 থেকে 1.36 কেজি মোট)
- 1/2 কাপ (120 মিলিলিটার) প্লাস 2 টেবিল-চামচ আনারস রস
- 2 টেবিল-চামচ সোডিয়াম সোয় সস (বিশেষত তামারি)
- 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ বাদামি চিনি
- 2 বড় cloves রসুন, peeled, থেঁত, এবং finely চূর্ণ করা
- 1 1/2 চা চামচ তাজা আদা ভাজা
এটা কিভাবে
1. একটি গভীর, অ প্রতিক্রিয়াশীল থালা মধ্যে একটি স্তর মধ্যে স্ট্যাক রাখুন। অথবা, যদি আপনি রেফ্রিজারেটর স্থান সংক্ষেপে থাকেন, তাদের কয়েকটি গ্যালন-আকারের প্লাস্টিক ফ্রিজার ব্যাগের মধ্যে ভাগ করে নিন।
2. একটি বড় তরল পরিমাপ কাপে, একসঙ্গে আনারস রস, সয়া সস, আপেল সিডার ভিনেগার, বাদামী চিনি, রসুন, এবং আদা একসাথে। মাংস সব পক্ষের উপর লেপা হয় নিশ্চিত করে, steaks উপর marinade ঢালা। কভার এবং অন্তত 40 মিনিট, বা রাতারাতি জন্য refrigerate।
(যদি আপনি Ziploc- শৈলী ব্যাগ মধ্যে steaks marinating করছি, ব্যাগ sealing আগে সম্ভব হিসাবে অনেক অতিরিক্ত বায়ু হিসাবে নিঃসৃত)।
3. প্রলেপ গ্রিল এবং তেল grate । Marinade থেকে steaks অপসারণ করুন, এবং গ্রিল উপর স্থান। কোন অতিরিক্ত marinade বর্জন।
4. আপনার আনন্দের স্তরে স্তনবৃন্তকে গর্ত করুন (রান্নাঘরের সময় স্টেকের পুরুত্ব এবং আপনার গ্রিলের তাপের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হবে, তবে প্রতি 1 মিনিট থেকে 1/2-এর জন্য প্রতি সেকেন্ডে 5 মিনিট লাগবে । - মাঝারি থেকে রান্না করা স্টিক -) আপনি যদি নবাগত grilling, বা শুধু নিখুঁত steaks grilling জন্য টিপস চাই, BBQ এবং গ্রিলিং বিশেষজ্ঞ ডেরিক Riches ' ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল দেখুন । যখন steaks সম্পন্ন করা হয়, একটি থালা এবং তাদের পরিবেশন করুন।