ওয়াইন জেলি বেশ সাধারণ স্টাফ। আঙ্গুর, সব পরে, ফল, এবং তাই ওয়াইন একটি pleasantly fruity জেলি মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে- একটি প্রজাপতি আপ প্রান্ত সঙ্গে। বিয়ারটি জেলিতেও তৈরি করা যায়, যদিও এটি শোনাচ্ছে। গিনেসটি বিশেষভাবে ভালভাবেই উপযুক্ত, কারণ এটি কোকো এবং গুড়ের সমৃদ্ধ নোট আছে যা একটি জেলি এর মিষ্টি সঙ্গে চমত্কারভাবে খেলা।
বিয়ার সামান্য আম্লিক, এটি জল স্নান ক্যানিং জন্য নিজের জন্য অদ্ভুত না হয়। প্রায় 5.5 এর pH এ গিনেসের ঘড়ি, তাই এই ক্ষেত্রে সিরকা, নিরাপদ স্তরে আপেক্ষিকতা আনতে, পাশাপাশি পেচিন সেট তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয়। এটি গিনেসের স্বাদে হস্তক্ষেপ ছাড়াই উজ্জ্বলতা এবং ভারসাম্য যোগ করে।
জেলি একটি জটিল মশলা হয়, গিনিস টাওয়ারের সমৃদ্ধ নোটগুলির সঙ্গে, মৃদুতা বিরুদ্ধে খেলে একটি সামান্য তিক্ত প্রান্ত সহ। এটি সম্ভবত একটি জেলি না আপনি টোস্ট ছড়িয়ে যাচ্ছে, এবং অবশ্যই চিনাবাদাম মাখন সঙ্গে জোড়া না। যাইহোক, এটি শক্তিশালী পাখির একটি চিত্তাকর্ষক পরিপূরক করে তোলে, যেমন প্যারিমিয়াগিয়ানো-রেগিয়ানো, বা এমনকি অকথ্য নীল চিওস। এটি ভেজা মাংসের গ্লাস হিসাবেও ব্যবহার করা যায়, যেমন হ্যাম, বা একটি গন্ধক সস একটি উপাদান হিসাবে গন্ধ গভীরতা আনতে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 1২-আউন্স বোতল গিনেস
- ¼ কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- 2½ কাপ চিনি
- 1 প্যাকেজ Sure-Jell কম চিনি pectin
এটা কিভাবে
- আপনার জল স্নান ক্যাননার প্রস্তুত, এবং প্রস্তুত আছে 6 পরিষ্কার আধা পিন্ট জার।
- একটি বৃহৎ স্টক পাত্র মধ্যে বিয়ার ঢালা; এটি প্রচুর ফেনা হবে ভিনেগার যোগ করুন উচ্চ তাপ রাখুন
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, pectin এর প্যাকেট সঙ্গে চিনির 1/2 কাপ একত্রিত, এবং ঝাঁকি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত বিয়ারে চিনি-পেটটিন মিশ্রণ যোগ করুন, এবং ঝিল্লি দ্রবীভূত করুন। একটি ফোঁড়া থেকে বিয়ার আনুন বাকি চিনি যোগ করুন, এবং ফোঁটা ফিরে। মিশ্রণ একটি পূর্ণ ঘূর্ণায়মান ফোঁটা ফিরে, 1 মিনিট জন্য রান্না, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে পৃষ্ঠ থেকে কোন ফেনা বা ময়লা দূরে স্কাইম
- 1/2 "হেড স্পেস ছাড়াই জেলিতে জেলিটি ঢুকিয়ে রাখুন। কোন ফাঁকা বায়ু ছাড়ার জন্য জারের আচ্ছাদনের চারপাশে একটি পরিষ্কার স্প্যাটুলা বা চপস্টিকের চালান। একটি স্নিগ্ধ কাগজের তোয়ালে দিয়ে পরিষ্কার করে পরিষ্কার করুন। 10 মিনিটের জন্য পানি স্নান ক্যাননারের প্রক্রিয়া