এই ইতালীয় মিটবল রেসিপিটি যথেষ্ট সহজ, যাতে বাচ্চারা সুস্থ ও হৃদয়কে সুস্থ করে তুলতে পারে, কারণ মাংসবালগুলি মাটির বৃত্তাকার, কম চর্বিযুক্ত গরুর মাংস দিয়ে তৈরি হয়, সাঁতার কাটা দুধকে সুষম হয় এবং ভাজা হয় না।
স্প্যাগেটি সস হিসাবে যোগ করুন বা যোগ করুন, স্যুট, স্টুয়েজ, ক্যাসারোল বা একটি স্যান্ডউইচ নেভিগেশন । আপনি এই মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন একটি meatloaf করতে।
এই রেসিপি "আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন কিডস 'কুকবুক" (র্যান্ডম হাউস) থেকে হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা এবং কাটা)
- 1 পাউন্ড মাঠ বৃত্তাকার
- 1/3 কাপ বাটি (শুকনো)
- 1/3 কাপ পাত্রে পনির (ভাজা)
- 1/3 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ (সাঁজোয়া)
- 1 বড় ডিম (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1 1/2 টিস্যু ইতালীয় হাঙ্গর মশলা
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, কাটা পেঁয়াজ, মাটি বৃত্তাকার, রুটি crumbs, grated Parmesan পনির, সুগন্ধি দুধ , ডিম, ইতালীয় শাঁস মশলা, রসুন গুঁড়া, লবণ , এবং মরিচ পরিবেশন করা ।
- পরিষ্কার, শুকনো হাত দিয়ে, সব উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দিন। জল দিয়ে আপনার হাত ধুয়ে, কিন্তু তাদের শুকিয়ে না। ভেজা হাত দিয়ে, আপনার হাত খিলান মধ্যে মাংস মিশ্রণ ঘূর্ণায়মান দ্বারা 15 meatballs মধ্যে গঠন গঠন। প্রতিটি মাংসবালের ব্যাসে প্রায় 3/4 ইঞ্চি হতে হবে।
- যখন আপনি মাংসব্লগগুলি রোল করা শেষ করেন, তখন হাত ধোয়া এবং শুকিয়ে দিন। বিড়াল ইউনিট থেকে 7 ইঞ্চি জায়গা চুলা র্যাক। একটি ব্রোওলার প্যান ব্যবহার করে, ব্রয়লার থেকে এটি সরিয়ে ফেলুন এবং ব্রোওলার চালু করুন।
- কোট ব্রোলেট প্যান বা উদ্ভিজ্জ তেল স্প্রে সঙ্গে প্যাকিং পাম্প। (স্প্রে জ্বলজ্বল করে না, যাতে স্প্রে করার সময় আপনি ব্রোলেটার থেকে দূরে থাকেন তা নিশ্চিত করুন।)
- প্রতিটি সারি 5 মাথাব্যথ সঙ্গে 3 সারি sprayed প্যান উপর মাংসবালের ব্যবস্থা করুন। চুলা রাক প্যান রাখুন। 5 মিনিটের জন্য ব্রেইল মাংসবাল
- ওভেন mitts ব্যবহার করে, broiler থেকে প্যান অপসারণ। চটক দিয়ে, মাথাব্যথাগুলি ওভার করুন ফিরে ব্রোওলার থেকে প্যান ব্রোঞ্জ 5 মিনিট দীর্ঘ। ওভেন mitts ব্যবহার করে, broiler থেকে প্যান অপসারণ।
- স্পাঘেটি সস বা স্যুপ, স্যুয়েস, স্টাউজ, কাসারলেস বা ইটালিয়ান রুটি দিয়ে মারিনার সস এবং মোজজারারার পনির দিয়ে ওভেন বা ব্রোওলারের নিচে পেস্ট করুন। ব্রয়লার। যদি আপনি একটি কম চর্বি স্যান্ডউইচ চান পনির এড়িয়ে যান।
গ্রাউন্ড রাউন্ড বা গ্রাউন্ড Sirloin আপনার জন্য ভাল?
এটা সব আপনি আপনার শেষ পণ্য হতে চান উপর নির্ভর করে - স্থল চক তুলনায় চর্বি বা leaner মধ্যে দুর্বল কিন্তু এখনও কিছুটা সরস
- যদি আপনি চর্বি জমতে উত্তর দেন, তাহলে আপনি সম্ভবত মাটির বৃত্তাকার (90% চর্বিযুক্ত, 10% চর্বি) সঙ্গে যেতে এবং একটি শুকনো মাংস থাকার ঝুঁকি চালানো যদি আপনি 165 F (আচ্ছাদন এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা) সস দিয়ে এই সাহায্য করতে পারেন)।
- যদি স্থল চক (80% পাতলা, 20% চর্বি) কিন্তু এখনও কিছুটা সরস আপনার পছন্দ ছিল, তারপর স্থল sirloin (85% পাতলা, 15% চর্বি) চেয়ে leaner যেতে উপায়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1054 |
| মোট চর্বি | 101 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 38 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 46 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 336 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,35২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |