যখন বিদ্যুত চলে যায় তখন গ্রেট খাবার রান্না করুন
আমাদের আধুনিক জগতে, আমরা বিদ্যুতে এত নির্ভরশীল হয়েছি যে এটি ছাড়া এটি মোকাবেলা করা খুব কঠিন। বিদ্যুৎ বিঘ্ন মোকাবেলা করার জন্য সৃজনশীল উপায় খোঁজা, তবে, কোন লাইট এবং ক্ষুধার্ত থাকার সময় মাধ্যমে আরামে জীবনযাত্রার মধ্যে পার্থক্য মানে হতে পারে আপনি একটি বহিরঙ্গন গ্রিল সঙ্গে আমেরিকানদের 75% বেশী এক তারপর আপনি সফলতার রাস্তায় ইতিমধ্যে হয়। একটি গ্যাস বা এমনকি চারকোল গ্রিল এই সময়ে আপনার জন্য অনেক কিছু করতে পারেন।
কিন্তু এক জিনিস মনে রাখবেন একটি গ্রিল স্পষ্টভাবে না করতে পারেন আপনার বাড়িতে তাপ। এটা চেষ্টা এটি সম্পর্কে এমনকি চিন্তা করবেন না। আউটডোর grills বিদেশে থাকতে হবে।
অবশ্যই, এই বেশ স্পষ্ট মনে হয় এবং আপনি grilling এর মূল বিষয় জানেন যদি আপনি একটি মুহূর্ত এর সমস্যা না থাকা উচিত যাইহোক, অনেকে যখন অনুপলব্ধ হয় তখন ব্যাকওয়ার্ড রান্নার সরঞ্জাম হিসাবে ব্যাকওয়ার্ড গ্রিলের কথা মনে করেন না। এই কারণে অধিকাংশ মানুষ কিছু মৌলিক ভুল করতে হবে। আমি কিছু ভুল খুব মারাত্মক হতে পারে, কারণ জিনিষ নিরাপদ রাখা সাহায্য করার জন্য নিয়ম এবং টিপস নিম্নলিখিত তালিকা সংকলিত করেছি।
এক: আউটডোর রান্নার সরঞ্জামগুলি আউট অফ-দরজা থাকা আবশ্যক। আপনার বাড়ির ভিতর কোনও গ্যাস বা কাঠকয়লা গিল না আনুন বা একটি ঘনিষ্ঠ স্থান ব্যবহার করুন। এই ইউনিটগুলো বেশ কয়েকটি কার্বন মনোক্সাইড সৃষ্টি করতে পারে যা নিঃসন্দেহে অনিরাপদ। গ্রিলের ভিতর বা একটি ঘিরে স্থান ব্যবহার করে প্রতিবছর প্রতিবছর ডজন ডজন মানুষ কার্বন মনোক্সাইডের বিষক্রিয়া থেকে মারা যায়।
দুই: সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনার যথেষ্ট জ্বালানী আছে। সাধারণ গ্যাস গ্রিলের জন্য, একটি পূর্ণ প্রোপেন ট্যাংক আপনাকে 30 থেকে 50 টি খাবার রান্না করতে যথেষ্ট জ্বালানি দেবে। একটি পূর্ণ ট্যাঙ্কটি আপনাকে কমপক্ষে 10 দিনের জন্য প্রতিদিন তিনটি খাবার গ্রিল রাখবে। ভাল কথা, কিন্তু এখন আপনার ট্যাংকে কত প্রোপেন আছে? নিশ্চিত না, সেখানে যথেষ্ট পরিমাণে বাজি না।
এটি সর্বদা একটি ভাল ধারণা সব সময়ে একটি অতিরিক্ত পূর্ণ ট্যাংক আছে। আপনি পূরণ ট্যাংক আপনি প্রয়োজন এক নয়, এটি অতিরিক্ত আপনার সুরক্ষাকৃত নিরাপদ কিন্তু নিখুঁত জায়গায় আপনার অতিরিক্ত ট্যাঙ্ক সংরক্ষণ করুন, বিশেষ করে আপনার বাড়ীতে না। চারকোলের জন্য, বিড়ালের ২0-পাউন্ড ব্যাগ আপনাকে কমপক্ষে 4 থেকে 6 টি রান্নাঘরে যেতে হবে। যদি আপনি একটি জরুরী পরিস্থিতির মধ্যে একটি কাঠকয়লা ভাজাভুজি ব্যবহার করে পণ করা হয়, নিশ্চিত করুন যে আপনার অন্তত দুই 20 পাউন্ড ব্যাগ আছে।
তিন: ডান হাতি সরঞ্জাম এবং সরঞ্জাম হাতে আছে। নিশ্চিত, আপনি সবসময় লাইট ছাড়তে যখন গ্রিল উপর কিছু বার্গার বা মুরগির নিক্ষেপ করতে পারেন, কিন্তু কিভাবে উষ্ণ জল সম্পর্কে? আমরা আজকের বারান্দা এবং প্যানের অনেকগুলি ব্যবহার করি যা কাঠের বা প্লাস্টিকের অংশ যা একটি গর্তের ভিতরে স্থাপন করা বা পুড়ে যাবে। যদি আপনি একটি সাইড বার্নার সঙ্গে একটি গ্যাস গ্রিল আছে তারপর আপনি সূক্ষ্ম এবং যতটা সম্ভব পাশ বার্নার ব্যবহার করা উচিত। একটি 1২,000 বিটিইউ সাইড বার্নার আপনার 40,000 বিটিইউ গ্যাস গ্রিলের সমস্ত বার্নারগুলি চালু করার চেয়ে অনেক কম গ্যাস ব্যবহার করতে যাচ্ছে। আপনি স্নান বার্নারে বেশিরভাগ পাত্র এবং প্যানগুলি জলকে উনান করতে পারেন বা স্যুপ করতে পারেন, তবে আপনি যদি সাইড বার্নার না পান তবে আপনাকে গর্তের ভেতরে পোট এবং প্যান স্থাপন করতে হবে। অন্তত একটি বড় সসপ্যান এবং একটি স্কারলেট যা একটি ভাজাভুজি ব্যবহার করা যেতে পারে আপনি সব ভারসাম্য আপনি প্রায় কিছু তৈরি করতে হবে দিতে হবে।
আপনি শিবির রান্না সরঞ্জাম আছে এই নিখুঁত। এছাড়াও মনে রাখবেন যে কিছু জরুরী অবস্থার মধ্যে এটি আপনার পান করা সমস্ত জলকে উষ্ণ করার জন্য প্রয়োজনীয় হতে পারে। এটি একটি বড় পাত্র এবং প্রচুর জ্বালানী প্রয়োজন হবে।
চার: যদি আপনি জানেন না যে আপনি অন্ধকারে কতদিন যাচ্ছেন, তাড়াতাড়ি তা সংরক্ষণ করুন। আপনি কয়েক দিনের জন্য আপনার সরবরাহের replenish করতে অক্ষম যদি প্রথম দিন জ্বালানী এবং খাদ্য পোড়া না। পাঁচ মিনিটের বেশি সময় ধরে preheating না করে স্পষ্টভাবে জ্বালানী ব্যবহার করুন এবং আপনি সম্পন্ন করার আগে আপনি গ্যাস বন্ধ নিশ্চিত করা। অগ্ন্যুৎপাত হওয়ার পর কয়েক মিনিটের জন্য গ্যাস গ্রিলগুলি তাপ ধরে রাখে। শেষ করতে এই সময় ব্যবহার করুন। কাঠকয়লা ব্যবহার করার সময়, আপনার যতটা প্রয়োজন শুধুমাত্র আলো। আপনি যদি আরো তাপ প্রয়োজন বা যদি আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করতে হবে যদি আপনি এক সময়ে কয়লা কয়েক যোগ করতে পারেন এছাড়াও, সবকিছু একযোগে আপনার প্রয়োজন হতে পারে গরম সবকিছু পরিকল্পনা।
অধিকাংশ grills বৃহদায়তন রান্নার এলাকায় তাই আপনি অন্যান্য খাবারের রান্না যখন আপনি যেতে দুই জল একটি পাত্র থাকতে পারে। কিন্তু নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি উচ্চ স্তরের খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রাখা। কাঁচা মাংসের সাথে যোগাযোগ আসে যা সবকিছু অন্তত 165 ডিগ্রী গরম করা নিশ্চিত করুন।
পাঁচ: প্রথমে আপনার সবচেয়ে দুর্ভিক্ষের খাবারগুলি ব্যবহার করুন। ফ্রিজে মাংস সবজি বা হিমায়িত খাবার আগে খারাপ হবে। এই জিনিস আপনি রান্না করা প্রথম খাবার হওয়া উচিত। রান্না করা খাবারগুলি কাঁচা খাবারের চেয়ে ভালো থাকছে। আপনার ফ্রিজ যতটা সম্ভব বন্ধ রাখা রাখতে ভুলবেন না। আপনি খোলা আগে চিন্তা করুন যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনি কি প্রয়োজন এবং দরজা বন্ধ করুন।
ছয়ঃ প্র্যাকটিস বারবিকিউ নিরাপত্তা যদিও এটি একটি ধর্ম ছিল।
যদি বিদ্যুৎ আউট হয়, যদি আপনি বাড়িতে ফাঁদে থাকেন, তবে মৌলিক পরিষেবাগুলি পাওয়া না গেলে, আপনি পোড়া এবং অন্যান্য আঘাতের জন্য যথোপযুক্ত চিকিত্সা নাও করতে পারেন। এটি এমন কিছু কিছু করার সময় নয় যা সাধারণত আপনি জরুরী রুমে একটি মহৎ ট্রিপ জয় করবেন। যখন আপনি কখনও পুড়িয়ে বা আহত করার সময় আহত হন না, যখন বিদ্যুৎ ব্যর্থ হয়, তখন আপনি বিশেষ করে আপনার জীবনকে প্রাণান্তকর চিকিৎসার হাতিয়ার হিসেবে রাখতে চান না। প্রথম চিন্তা করুন, পরে grill।
সাত: গ্যাস গ্রিলগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং সাধারণত আরও বেশি সুবিধাজনক হলে, চারকোলের গর্তগুলি অবস্থার উপর নির্ভর করে কয়েক ঘন্টার জন্য smoldering কয়লা থেকে তাপ ধরে রাখার সুবিধা আছে। বন আপনার খারাপ শত্রু হবে এটি আপনাকে কয়েক ঘন্টার জন্য খাবার গরম রাখার জন্য আপনার কাঠকয়লা গিল ব্যবহার করার ক্ষমতা প্রদান করে। আপনি গ্রিল ডিনার যখন আপনি লাঞ্চ আপ করতে পারেন আপনি পরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে শক্তভাবে খাওয়া এবং আপনার চারুকলা গ্রিল পক্ষের চারপাশে তাদের সেট করতে চান খাবার আবৃত।
ঢাকনাটি প্রতিস্থাপন করুন এবং ভেন্ট বন্ধ করুন। এই আগুন উষ্ণ রাখা হবে, কিন্তু কয়েক ঘন্টার জন্য গরম না। আপনি ভেন্ট খুলতে পারেন, আরো কয়লা যোগ করুন এবং দ্রুত grilling ফিরে হতে পারে।
মৌলিক নিয়ম আপনার মাথা রাখা হয়। আপনি কি করতে হবে এবং এটি খুব সাবধানে নিতে প্রয়োজন সম্পর্কে চিন্তা করুন। জ্বালানি এবং তাপ সংরক্ষণ করুন যাতে আপনি সবচেয়ে বিপজ্জনক মাধ্যমে আপনার উপায় গ্রিল করতে সক্ষম হবে।
কিন্তু আপনার বাড়ির আগুন পরবর্তী দুর্যোগ হয়ে না যাক। নিরাপদ থাকুন, সতর্ক থাকুন এবং ভাল খাবেন। এছাড়াও আপনার চারপাশের যারা মনে রাখবেন একটি ভাগাভাগি গ্রিল আছে হিসাবে তাই ভাগ্যবান নাও হতে পারে তাদের কাছে হয়তো সরঞ্জাম থাকতে পারে না, তবে রেফ্রিজারের কিছু ভাল স্টেক থাকতে পারে তবে আপনাকে খুব দ্রুত রান্না করতে হবে।