লৌহঘটিত তরল সঙ্গে বা ছাড়া নালা কাঠকয়লা পেতে নিরাপদ উপায়
একটি কাঠকয়লা জীবাণু ব্যবহার করার সময়, অগ্নি প্রবাহ পাওয়া কঠিন অংশ নয়। আপনি নিরাপত্তার দিকে মনোযোগ দিতে হবে, কারণ হালকা তরল হল গ্রিলিং-সংক্রান্ত আঘাতের একটি শীর্ষ কারণ। বিকল্পগুলি সম্পর্কে জানুন এবং লাইটার তরল দিয়ে বা ছাড়াও আপনার কাঠের কয়লা হালকাভাবে কীভাবে আলোবে।
চারকোল শুরুর
আপনার কাঠকয়লা শুরু করার সবচেয়ে ভাল উপায় একটি কাঠকয়লা চিমনি বা অনুরূপ ডিভাইসের সাথে। একটি কাঠকয়লা চিমনি লাইটার তরল পরিবর্তে সংবাদপত্র ব্যবহার করে, একটি পেট্রোলিয়াম পণ্যের ব্যবহার নির্মূল করে যা আপনার খাবারে অবাঞ্ছিত স্বাদ এবং অবশিষ্টাংশ যোগ করতে পারে।
আপনি চিমনি এবং চারকোলা নীচে এটি crumpled সংবাদপত্র একটি শীট শীট উপরে রাখুন। এটি হালকা করুন এবং কাঠকয়লা আপনার 10 মিনিটের মধ্যে আপনার গ্রিল যোগ করার জন্য প্রস্তুত হতে হবে।
আরেকটি বিকল্প হল একটি বৈদ্যুতিক চারকোল ফায়ার স্টার্টার। আপনি এটি আপনার কাঠের কাঠামো সঙ্গে গ্রিল রাখুন এবং এটি কাঠকয়লা যাচ্ছে যাচ্ছে যথেষ্ট তাপ প্রদান। এখন আপনি ইলেকট্রিক লুপটি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং কয়লা তাপমাত্রায় আসতে দিন। এই বিকল্পগুলির কোনটি আপনার কয়লা একটি সম্পূর্ণ ashy পৃষ্ঠে বার্ন করার আগে আপনি রান্না শুরু, যে কোন glues বা additives বন্ধ করা হয়েছে নিশ্চিত করা যায়।
এটি স্ব-আলো চারকোল কিনতে না ভাল হিসাবে এটি additives যে একটি হালকা তরল হিসাবে কাজ। এটি সম্পূর্ণরূপে পোড়ানো হয় না যদি এটি আপনার খাবার থেকে বন্ধ স্বাদ এবং রাসায়নিক যোগ করতে পারেন।
আপনার গ্রিল প্রস্তুতি
আপনি আপনার কাঠকয়লা গ্রিল নির্দেশাবলী পড়া এবং আপনি তাদের বুঝতে যে নিশ্চিত করুন। প্রতিটি ব্যবহার আগে গ্রিল পরিষ্কার করা ধোঁয়া ধরনের যা খাদ্য উপর একটি খারাপ স্বাদ ছেড়ে যেতে পারে হ্রাস
সর্বদা গল পরিষ্কার, ছাই এবং গ্রীস অপসারণ।
আপনি কতগুলি কাঠের প্রয়োজন প্রয়োজন তা নির্ধারণ করুন। আপনি এক স্তর বার্গার এবং steaks বা roasts এবং সমগ্র মুরগির জন্য দুই স্তর প্রয়োজন হবে।
আপনি কাঠকয়লা হালকা করার জন্য সময় এবং তাপ তৈরি করতে অনুমতি প্রয়োজন। আপনি আপনার খাদ্য রান্না করা শুরু করতে পারেন প্রায় 20 মিনিট আগে অনুমতি দিতে হবে।
লাইটার তরল ব্যবহার করে
যদি আপনার কোনও চারকোল চিমনির বা ইলেকট্রিক চারকোল ফায়ার স্টার্টার পাওয়া যায় না, তাহলে লাইটার তরলটি সঠিকভাবে এবং নিরাপদে ব্যবহার করতে শিখুন। পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক হালকা তরল আপনার একমাত্র বিকল্প নয়। পরিবর্তে উদ্ভিদ ভিত্তিক তেল এবং অ্যালকোহল থেকে তৈরি জৈব-জ্বালানীর হালকা তরল দেখুন। এই হালকা তরল সঙ্গে চারকলা আলো জন্য মৌলিক পদ্ধতি:
- স্তর প্রয়োজন করার জন্য গ্রিল মধ্যে যথেষ্ট কাঠকয়লা ঢালা
- একটি শঙ্কু বা পিরামিড আকৃতি মধ্যে কাঠকয়লা স্ট্যাক।
- কংক্রিটের শঙ্কুের উপর হালকা তরল ঢালা, প্রান্তের তুলনায় কেন্দ্রে আরও বেশি ব্যবহার করে। চার কোটির প্রতিটি পাউন্ডের জন্য 1/4 কাপ তরল ব্যবহার করুন
- প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য কয়লার উপর তরল বসা যাক।
- একটি দীর্ঘ ম্যাচ, কমপক্ষে দুই পক্ষের নীচে থেকে কাঠকয়লা আলো।
- কোয়েল জ্বালা যতক্ষণ না পর্যন্ত সব কয়লা পৃষ্ঠ সাদা হয়।
- একটি দীর্ঘ-পরিচালিত যন্ত্রের সাহায্যে, কয়লা ভাঁজ জুড়ে সমানভাবে কয়লা ছড়িয়ে পড়ে।
- ঢাকনা বন্ধ করুন এবং পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করুন
- ঢাকনাটি খুলুন, রান্নার গেটটি প্রতিস্থাপন করুন, খাবার যোগ করুন এবং রান্না শুরু করুন
নিরাপত্তা সতর্কতা
জ্বলন্ত কয়লাতে হালকা তরল যোগ করবেন না। এমনকি যদি কোনও শিখা না থাকে, তাপটি লাইটার তরল বাষ্পে পরিণত হবে এবং একটি গুরুতর উদ্দীপনা সৃষ্টি করতে পারে দ্বিতীয়টি বাষ্প একটি শিখা সম্মুখীন। আপনি আপনার ভ্রু singe এবং পোড়া বজায় রাখতে পারেন।
চারকোল একটি গ্যাস গ্রিল যোগ করা উচিত হবে না। আপনি গ্যাস আউট রান করেছি, এটি একটি বিকল্প নয়। আপনি একটি কাঠকয়লা গ্রিল বা পুনরুদ্ধার গ্যাস সনাক্ত করার প্রয়োজন হবে।