এই রেসিপি টমেটো এবং seasonings সহ, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, এবং মটরশুটি সঙ্গে একটি flavorful চিনি হয় এই স্বাদযুক্ত চিমটি রেসিপিটি থেকে বিয়ারটি অতিরিক্ত গভীরতা যোগ করে। শুকরের মাংস বা দুর্বল পাঁজর খাইতে আপনার খাদ্য প্রক্রিয়াকর ব্যবহার করুন, বা পাতলা স্থল শুকরের মাংস ব্যবহার করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড স্থল শুয়োরের মাংস (বা দুর্বল দেশ শৈলী পাঁজর, একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে minced / স্থল)
- 1 1/2 পাউন্ড
- নিচের দিকের গরুর মাংস
- 2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল (বা উদ্ভিজ্জ তেল)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 (14.5 আউন্স) টমেটো খেতে পারেন (সবুজ চিলি মরিচ বা জালাপেনো মরিচের সাথে)
- 2 (14.5 আউন্স) ক্যান টুকরা টুকরা করা
- 1 (6 আউন্স) টমেটো পেস্ট করতে পারেন
- ২/২ টেবিল-চামচ চিনি পাউডার
- 1 টি চামচ মাটি জিরা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 থেকে ২ টি জালাপেনো মরিচ (চিনি)
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো, বা স্বাদ
- ২ (15 আউন্স) ক্যান ব্ল্যাক মটরশুটি (বা ছোট লাল মটরশুঁটি, বা পিনটো মটরশুঁটি, নিঃশব্দ এবং পোড়া)
- 1 1/2 কাপ
- বিয়ার
- 1 কাপ জল
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ, গরুর মাংস, এবং পেঁয়াজ তৈল বা পেঁয়াজ মাঝারি তাপের উপরে রাখুন যতক্ষণ না মাংস আর গোলাপী হয় এবং পেঁয়াজ হালকাভাবে বাদাম হয়। অতিরিক্ত চর্বি কিছু বন্ধ ঢালা রসুন, টমেটো, টমেটো পেস্ট, চিলি পাউডার, জিরা, লবণ, মরিচ, জালাপেনো মরিচ, এবং গুঁড়ো করে লাল মরিচ যোগ করুন, যদি ব্যবহার করে। মটরশুটি যোগ করুন এবং বিয়ার এবং জল মধ্যে সরাতে একটি ফোঁড়া আনুন তারপর কম তাপ কমিয়ে
- 1 ঘন্টা জন্য খোলা সিলমারি, ঘন ঘন stirring। প্রায় 1 ঘন্টা ধরে আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করা।
- একা বা পুষ্টিকর বেকিং কাইনবুট এবং একটি ভাজা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 834 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 125 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 657 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 89 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 25 গ্রাম |
| প্রোটিন | 67 গ্রাম |