এই এক প্যান ভ্যান্টেড মুরগির মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ডিনার একটি ভাজা সালাদ বা সহজ সাজানো arugula, spinach, বা শিশুর কেল সঙ্গে একটি সুস্বাদু খাবার তোলে।
হাড়ের মধ্যে মুরগীর থলে সোনালী পরিপূর্ণতা থেকে মুক্ত হয় এবং তারপর তারা একটু চুলা মধ্যে ঢোকা ঠিক আগে একটি মধু সরিষা সস সঙ্গে মাজা হয়। ব্রাসেলস স্প্রাউট, বেকন, এবং পিয়ার সংমিশ্রণ একটি কল্পিত সাইড ডিশ তৈরি করে, এবং সব কিছু একসঙ্গে এক বড় স্কারলেট বা শীট প্যান মধ্যে রান্না করা হয়।
সম্পর্কিত প্রণালী: কাঁচা Oven ভাজা চিকেন জাং
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ডজন ব্রাসেলস স্প্রাউট
- 2 বোসস নাশপাতি
- 3 রেখাচিত্রমালা বেকন, ডাইংস
- 1 ছোট পেঁয়াজ, peeled, অর্ধেক, কাটা
- 5 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, বিভক্ত
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 6 মুরগি থলি (হাড় এবং ত্বকের সাথে)
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 2 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
এটা কিভাবে
- 400 F তে চুলা গরম করুন
- ব্রাসেলস স্প্রাউড ধুয়ে এবং স্টেম শেষ বন্ধ কাটা। কোনও খোলা বা ক্ষতিগ্রস্ত বাইরের পাতাগুলি সরান। তাদের কোয়ার্টারে স্লাইস করুন (অথবা যদি তারা খুব ছোট হয়)।
- উন্মত্ততা দাঁড়ানো এবং মূল চারপাশে বন্ধ কাটা। পাশা।
- মাঝারি তাপে একটি বড় কুঁচি বা saute প্যানের মধ্যে, ডাইসেট বেকন রান্না করুন যতক্ষণ না এটি খাপ খায়। 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেলসহ প্যানটিতে ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং কাটা কাটা যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বল্প ছিটিয়ে দিতে হবে। প্রায় 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ঘন ঘন ঘন ঘন। ডাইংস পেষক যোগ করুন এবং 1 মিনিট দীর্ঘ জন্য রান্না করা অবিরত। সবজি একটি প্লেট থেকে সরান এবং একপাশে সেট।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মুরগির উরু উভয় পক্ষের ঋতু কড়াইতে তেলের তেলের 3 টেবিল-চামচ যোগ করুন- বা প্যানের নীচে কোট করা যথেষ্ট - এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপরে রাখুন। মুরগির গরম প্যান, চামড়া-পাশে নিচে যোগ করুন 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য চিকেন জাইয়ের কথা বলুন, বা ত্বক পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামী। চিকেনকে চালু করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং সবজি ফিরে প্যান যাও, মুরগির টুকরা চারপাশে তাদের ব্যবস্থা করা। আপনার skillet বা সস প্যান না চুলার-নিরাপদ না বা যদি এটি যথেষ্ট বড় না হয়, একটি তৈলাক্ত rimmed শীট প্যান যাও চিকেন এবং সবজি স্থানান্তর।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মধু, ডিয়োন সরিষা, এবং অবশিষ্ট 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল মিশ্রন। মধু সরিষা মিশ্রণ দিয়ে হালকাভাবে মুরগী ব্রাশ করুন।
- 15 থেকে 18 মিনিট ভাত, বা মুরগির 165 থেকে 175 ফাটার অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছানো পর্যন্ত, * রান্নাঘরের মধ্য দিয়ে অর্ধেকের মতো সবজি ঘষে এবং ঘুরিয়ে।
* মুরগির জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা 165 ফু। একটি নির্ভরযোগ্য তাত্ক্ষণিক তাপমাত্রা ব্যবহার করে দানব জন্য চিকেন চেক। চেক করার জন্য, থার্মোমিটারটিকে সর্বাধিক পুরুতে সন্নিবেশ করান, হাড় স্পর্শ না করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 2340 |
| মোট চর্বি | 127 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 33 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 55 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 632 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,061 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 84 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 26 গ্রাম |
| প্রোটিন | 220 গ্রাম |