বিশ্বের বৃহত্তম পনির রপ্তানিকারক এক হিসাবে, নেদারল্যান্ডস Gouda, দেশের সেরা পরিচিত পনির এর সমার্থক হয় ডাচ পনির এর অনেক অন্যান্য ধরণের আছে, হার্ড, crumbly, বুড়ো cheeses থেকে softest এবং chevres সবচেয়ে সূক্ষ্ম থেকে ranged। এই রেসিপি সংগ্রহ স্পটলাইট মধ্যে ডাচ পনির রাখে, স্যান্ডউইচ স্প্রেড থেকে স্যালাড, স্যুপ এবং তাই এগিয়ে থেকে রান্নার ধারণা নিয়ে।
17 এর 17
Boerenkaas Puffs প্রণালীবোইন্নাকাস পুফস (কাসসেসেজ ভ্যান বোেরানকা) ফটো © www.boerenkaas.nl চেসি চউক্স প্যাস্ট্রি পফের জন্য এই রেসিপি বোয়রেনকা নামে পরিচিত একটি সুস্বাদু ডাচ কাঁচা দুধের পনির ব্যবহার করে (নামটি 'কৃষক পনির' হিসাবে অনুবাদ করা হয়)। একটি ভাল কাচ রেড ওয়াইনের সাথে অ্যাচিটাসার হিসাবে পরিবেশন করুন
17 এর 02
ডাচ পনির স্ট্র্যাডস (কাসস্টেঞ্জেলস)জোয়াকিম তুরে / গেটি ছবি Kaasstengels ('পনির ডালপালা') জন্য এই মৌলিক রেসিপি তৈরি করতে সহজ হতে পারে না এবং ফির প্যাস্ট্রি যারা leftover বিট জন্য আদর্শ যে সবসময় হিমায়ক আপ খোঁচা বলে মনে হচ্ছে। আমাদের সংস্করণ বয়সের Gouda পনির এবং লবণ এবং মরিচ ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি আপনার প্রিয় আজ, যেমন টাটকা চটকানি থেরমী বা রোজামারী হিসাবে যোগ করতে পারে। কিছু শুকনো মরিচ, পেঁয়াজ- বা রসুনের গুঁড়ো বা তিল, পপি-, কারেয় বা জিরা বীজ দিয়ে মুষ্ট্যাঘাত ও টেক্সচার যোগ করুন।
17 এর 3
কফির বোতল সঙ্গে ডিপ-ভাজা কমেমবার্টক্যনবেরি সস সঙ্গে Diep- ভাজা Camembert। ছবি © বইয়ের বাড়ি অনেক মানুষ জানে না যে নেদারল্যান্ডের ওয়াডেন দ্বীপে ক্র্যানবেরি বন্য জন্মাবে, যেখানে কিছু 48 হেক্টর (119 একর) ক্র্যানবেরি ক্ষেত্র পাওয়া যেতে পারে। এই রেসিপিতে ক্র্যানবেরি পোর্ট সস সমৃদ্ধ গভীর ভাজা আগ্নেয়গীফ পনিরের সাথে জিং যোগ করে।
17 এর 04
স্পাইনাক, লেইকস ও গাউডা রেসিপি সহ আখের ডিমস্টিভ ব্রাউন ফটোগ্রাফি / গেটি ইমেজ Gouda পনির, पालक, এবং leeks সঙ্গে এই বেকড ডিম একটি আরামদায়ক কার্ডি সমতুল্য, এমনকি এমনকি যখন আপনি ভাল খাওয়া চান কিন্তু খুব জটিল কিছু জন্য শক্তির ঘটাতে পারে না এমনকি যখন মুড অধিকাংশ মৃদু জন্য উপযুক্ত। লোহা সমৃদ্ধ spinach, প্রোটিন-প্যাকেড ডিম, এবং ক্যান্সার-যুদ্ধ leeks সঙ্গে তৈরি, এই কম carb পছন্দ আপনি ভাল হবে, অত্যধিক। ব্রেকফাস্ট বা ব্রাঞ্চের জন্য কুমির বানানো রুটি দিয়ে পরিবার শৈলী পরিবেশন করুন। আপনি যদি দুপুরের খাবার বা হালকা ডিনারের জন্য এটি করছেন, তাহলে একটি সবুজ সালাদ যোগ করুন।
05 এর 17
আশ-কোটেড ছাগলছানা এর পনির সঙ্গে পিকযুক্ত Beet সালাদজেনেভা / গেটি ছবি আপনার নিজের টুকরা এবং জ্যাম তৈরীর বিষয়ে গভীরভাবে আশ্বস্ত কিছু আছে, যেমন এই বিট সালাদ, যা কোন পনির প্লেট একটি দুর্দান্ত যোগ করে তোলে এবং বিশেষ করে ছাগল এর পনির সঙ্গে ভাল
06 এর 17
Oude কাশ এবং জ্যাম ম্ফিনসওউড কেও ও জিরা মিফিন ছবি © কে। Engelbrecht এই মজাদার muffins oude কাস দিয়ে তৈরি করা হয়, যে সুস্বাদু বুড়ো Gouda আমরা পুরোনো Remeker সুপারিশ, কিন্তু সুপারমার্কেট থেকে পুরানো আমস্টারডাম চমত্কারভাবে খুব ভাল করবেন। এবং যদি আপনি এটি খুঁজে পেতে না পারেন, শুধু একটি ভাল Parmesan পনির ব্যবহার করে পরিবর্তে। জিরা বীজের ব্যবহার অবশ্যই, কমজেনকাদের একটি খেলা (ডাচ জিরা পনির)।
17 এর 7
পিস্তাপিয়া ও পেনির ডিপ রেসিপিপিস্তাপুরি ডাইপ (বামদিকে) ফটো © Kosmos এই প্রচেষ্টা-বিনামূল্যে নিরামিষ ডাইভ পিস্তাপ থেকে তৈরি করা হয়, তুর্কি ভেড়া এর পনির (peynir), রসুন, জলপাই তেল এবং parsley। এই উপর আমার বিশ্বাস - আপনি ooohs শুনতে হবে এবং aaah মিনিট মানুষ এটা স্পর্শ। (তুর্কি) রুটি, জলপাই, এবং অন্যান্য ডুবো সঙ্গে একটি ক্ষতিকর হিসাবে পরিবেশন করা।
17 এর 8
হার্ড ডাচ ছাগল এর পনির, Leeks এবং মাশরুম সঙ্গে পাচক পেস্ট্রি Tartsহার্ড ডাচ ছাগলছানা এর পনির, Leeks এবং মাশরুম সঙ্গে পেস্ট পেস্ট্রি টার্ট। ছবি © কে। Engelbrecht আমরা সাধারণত আগের রাতে এর leftover veggies আপ ব্যবহার করার জন্য এই চর্ম প্যাস্ট্রি Tarts করা। এই বিশেষ সংস্করণ হার্ড ডাচ ছাগল এর পনির ( হল্যান্ডস geitenkaas ), মাশরুম, leeks , beet , বেকন, এবং রোজামারী, কিন্তু আপনি চান হিসাবে উপাদানের প্রতিস্থাপন করতে পারেন বৈশিষ্ট্য - থিম উপর অবিরাম বৈচিত্র আছে।
17 এর 09
রিক্তা এবং পারমেশনের সাথে শেরপাং টেটফোটো © আন্না দে লিউইউ এই মৌসুমী বসন্ত টাওয়ার দিয়ে সবুজ সবজি, পেফ প্যাস্ট্রি, রিকোটা, পারমেশান পনির, টেররাগন এবং বাদাম স্পটলাইটের মধ্যে চকচকে বর্শা রাখে - ঠিক যেখানে তারা অন্তর্গত।
17 এর 10
পুরানো আমস্টারডাম পার্সনিপ ব্রেকের প্রণালীফটো © Karin Engelbrecht যখন তারা কিছুটা ভুলে যাওয়া উদ্ভিজ্জ হয়ে উঠেছিল, তখন আলু চাষের আগেই নেদারল্যান্ডের প্যারনিটগুলি প্রধান খাদ্য ছিল। এই পুষ্পশোভিত parsnip বেঁক একটি ভাল স্টেক এবং একটি সহজ সবুজ সালাদ সঙ্গে মহান।
17 এর 11
চ্যাভের সাথে রোস্ট বিট সালাদফটো © Karin Engelbrecht রুটি beets এর মাধ্যাকর্ষণ এই সহজ কিন্তু মার্জিত সালাদ রেসিপি, যা এছাড়াও আখরোট, কাটা কাটা এবং লাল ওয়াইন ভিনেগার marinated পেঁয়াজ বৈশিষ্ট্য পেঁয়াজ এর তরুণ ছাগলছানা এর পনির খাঁটি tang সঙ্গে পুরোপুরি জোড়া।
17 এর 12
বাস্টিয়্যান্স ব্লাউজ, আঙ্গুর এবং হজেলুনস সঙ্গে উইটলফ সালাদব্রাইট স্টিভেনস / গেটি ছবি আমরা এই flavorful witlof সালাদ রেসিপি, পাশাপাশি ডাচ Westland আঙ্গুর এবং De ট্রা জৈব polder মধু জন্য Bastiaanse Blauw জৈব নীল পনির ব্যবহার করেছি, কিন্তু নীল পনির, আঙ্গুর এবং মধু আপনি ভালবাসেন যে যাই হোক না কেন বিকল্প।
17 এর 13
Gouda কুকিজ প্রণালীGouda পনির কুকিজ ছবি © জেএল ক্রা এই সুগন্ধি পনির কুকি কোন পনির প্লেট একটি চমৎকার যোগ এবং তার নিজের উপর একটি দুর্দান্ত জলখাবার তোলে বিভিন্ন অনুষ্ঠানগুলির জন্য থিমযুক্ত কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করুন - আমরা ক্রিসমাসের সময় ঘড়ি-আকৃতির পনির কুকিজ, হ্যালোইন বা চকচকে হৃদয়ের জন্য ব্যাট-আকৃতির কুকিজ ভ্যালেন্টাইন্স দিবসের জন্য তৈরি করি ।
17 এর 14
Turnip গ্রিনস, ছাগলছানা এর পনির এবং চিলি সঙ্গে Omeletফটো © Karin Engelbrecht Turnip সবুজ শাক (বা turnip শীর্ষ) আমাদের মহান-পিতামহীর সময় থেকে কিছু হতে পারে কিন্তু তাই লোহা, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, এবং ভিটামিন A, B, C, এবং K সঙ্গে জ্যাম-প্যাক করা হয় যে তারা ভাল পুনর্বিবেচনার মূল্যের হয়। এই সবুজ শাক (ডাচ ভাষায় র্যাপস্টেলেন বা কেইটজেস নামে পরিচিত) আসলে টার্নজেস বা চীনা গোবিন্দের কোমল পাতা এবং স্পিনচ এবং আউগুল্লা মধ্যে একটি ক্রস মত স্বাদ। তারা বসন্তে স্বাস্থ্য খাদ্য সঞ্চয়, জৈব সুপারমার্কেট, এবং হল্যান্ড মধ্যে কৃষকদের বাজারে পাওয়া যায়। আপনি যেখানে আপনি এটি পেতে না করতে পারেন, শুধুমাত্র spinach এবং arugula একটি মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিস্থাপন
17 এর 15
চেভর সহ কুচক্রী কোহেলবা সালাদফটো © Karin Engelbrecht কোলবেলবাড়ি সেই ভুলে যাওয়া সবজিগুলির মধ্যে একটি, যা কিছুদিনের জন্য অনুপস্থিত ছিল, কিন্তু পুনরায় আবিষ্কৃত হচ্ছে। আপনার স্থানীয় পুরো খাবার বাজারে বা স্বাস্থ্যের খাদ্যের দোকানের জন্য এটি দেখুন। হ্যাম এবং শেভর সঙ্গে এই কোলরাবি সালাদ আপনি একা বাড়িতে থাকেন এবং সুস্থ কিছু কিছু করতে চান একটি সন্তোষজনক ভঙ্গুর লাঞ্চ জন্য তোলে।
17 এর 16
উইটলফ, ছাগলের পনির এবং বেকন কাটাফটো © Karin Engelbrecht এই ধরনের থালা যে আপনি ঠিক প্রয়োজন হিসাবে জড়ো করা হয়। এটি কিছু বেকন বন্ধ frying, একটি সামান্য বেলজিয়ান endive আপ কাটা, এবং crumbled ছাগল এর পনির, crunchy বাদাম এবং কিছু তাজা আজ সঙ্গে জুতা সম্পর্কে সব হয়। একটি স্টার্টার বা অ্যাচিটাইজার হিসেবে এটি সহজ কিন্তু ওহ তাই সুস্বাদু!
17 এর 17
রেডক্রামেন্ট ও ফ্যাট সালাদফটো © Karin Engelbrecht এই সালাদ উত্তর ইউরোপ, ভূমধ্য এবং এশিয়া থেকে গরম, খরা, খাঁটি এবং মিষ্টি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। এটা কাজ করা উচিত নয়, কিন্তু অদ্ভুতভাবে, এটি আছে। Peppery arugula একটি ব্যাকড্রপ বিরুদ্ধে, উত্তর ইউরোপীয় redcurrants এর tart স্বাদ, মেরুদন্ডী feta এবং ভূমধ্য থেকে ব্রাউন কালো জলপাই একটি মিষ্টি আদা সিরাপ, চুন এবং মসলাযুক্ত চিল তেল একটি এশিয়ান-এশ ড্রেসিং দ্বারা complemented হয়।