কতক্ষণ আপনি মাংসপেশী কাটা উচিত?

একটি মহান রুটি জন্য, চক জানি

মাশরুম রান্না করা কতক্ষণ একটি লোডশেডিং প্রশ্ন যদি আপনি শুরু থেকে শেষ থেকে নিখুঁত meatloaf তৈরীর মধ্যে যায় না সচেতন না হয় এখানে আমরা আপনাকে meatloaf lowdown দিতে, তাই আপনি শুধু সঠিকভাবে মাংসের মাংস রান্না করতে পারবেন না কিন্তু স্বাদ, টেক্সচার এবং ডান পাশাপাশি ভরাট করার জন্য যা লাগে তা সবই করুন। তার অসীম বৈচিত্র্যে, অগোছালো থেকে অগ্রহণীয় থেকে ক্ষতিকারক সহজ মাংসলফ রেঞ্জ।

এটি একটি স্মরণীয় এক করতে এই টিপস ব্যবহার করুন।

আপনার মাটলোফের জন্য সঠিক মাংস ব্যবহার করুন

গ্রাউন্ড চক সবচেয়ে স্বাদ জন্য পছন্দ গ্রেড এবং এটি খুব সস্তা। এছাড়াও, মাটির মাংসের উচ্চতর গ্রেড, কম চর্বি এবং সংকোচন এর ফলাফল হবে। যাইহোক, মনে রাখবেন যে কম চর্বি মানে কম স্বাদ এবং moistness।

বেকন রেটিস বা লবণ শুয়োরের সাথে রুটি শীর্ষে আর্দ্রতা, গন্ধ এবং কোমলতা যোগ করে। যারা চর্বিযুক্ত খাবার খেলে তারা টার্কি বেকন বা অন্যান্য কম চর্বিযুক্ত বিকল্প ব্যবহার করতে চায়। যদি আপনি একটি মিশ্র-মাংস রুটি (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, এবং ভেবল ক্লাসিক হয়) চান, যতক্ষণ মাংস মোট ওজন একই অবশেষ হিসাবে বিভিন্ন অনুপাত সঙ্গে পরীক্ষা নিখুঁত।

সেরা মিটলোফ অ্যাড-ইনস এবং তাদের কীভাবে যোগ করবেন

মাংস প্রতি পাউন্ডের প্রায় 1/2 কাপ ভর্তি ব্যবহার করুন। এই ভর্তি রুটি crumbs হতে পারে, মাজা আর্দ্র রড, ভুট্টা তুষার, grated আলু, grated গাজর, মাজা আলু বা যেখানে আপনার পরীক্ষা আপনি নিতে পারেন।

পেটানো আগে মাংসলফ মিশ্রণ একটি ঢালাই পনির এক কাপ, এবং পেটানো শেষ 15 মিনিটের সময় রুটি উপরে উপর 1/2 কাপ আরেকটি কাপ জুড়ুন।

যোগ চর্বি জন্য মিশ্রণ থেকে 1/3 কাপ উদ্ভিজ্জ রস, ওয়াইন, গরুর মাংস, বা বিয়ার যোগ করুন।

নরম রুটি টুকরা শুকনো crumbs তুলনায় আরো টেন্ডার, juicier রুটি তৈরি। যোগ করার আগে আপনি কিছুক্ষণের মধ্যে দুধের কিছুটা শুকনো বাদাম শুকিয়ে নিতে পারেন। টমেটো যোগ করুন যোগ আর্দ্রতা জন্য মাংস মিশ্রণ যাও সস

আপনার মাটলাফ জন্য ডান গঠন পেতে

আপনার মাথার লোহা একটি দৃঢ় জমিন জন্য, অন্ত্র 2 বা 3 বার পেষকদন্ত মাধ্যমে চালানো হয়েছে যে মাটি মাংস ব্যবহার।

প্লাস, breadcrumbs অত্যধিক না। খুব বেশী রুটি স্পঞ্জি করবে

মিশ্রিত করা বা বুনন না মাখন-গুঁড়ো করবেন না। উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে মেশান। রুটি টুকরা জায়গায়, সাদা রুটি একটি ভেজানো ভিজা ময়দা মিশ্রণ এবং মিশ্রণ ভিতরে সালাদ তেল একটি চামচ।

ওভনে সঠিক মাংসপেশি বেকিং

4 ইঞ্চি দ্বারা 4-ইঞ্চি দ্বারা 8 ইঞ্চি রুটি প্যান দ্বারা 1-4২ ইঞ্চি আধা কেজি মাংস লাগানো হয় এবং এটি 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টার জন্য 350 F এ বেকড করা হয়। ক্র্যাকিং কমানোর জন্য, সামান্য ঠান্ডা জলে সাঁতার দিয়ে রুটির উপরে মসৃণ করুন।

জমিতে মাংসের মাংসের মিশ্রণে গ্রীস মফিন টিনের সাথে দ্রুত সেরকম ব্যাকগ্রাউন্ডের অংশগুলি , যা 20 মিনিটের মধ্যে করা উচিত।

মাংসের ঘরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা শুকরের শুকরের জন্য 170 ফিট বা গরুর মাংস 185 ডি। এই ঘটনায় সাহায্য করার জন্য, পরিবেশন করার আগে চুলা থেকে অপসারণের পরে ২0 মিনিট বা তারও বেশি সময় ধরে মাংসপিন্ডে দাঁড়ান। এই সময় মাংসলফ অভ্যন্তরীণভাবে রান্না হবে এটিও এটি সেট করাতে সহায়তা করে এবং এটি টুকরো করা সহজ করে তোলে।

মাটলোফ এবং মাটলোফ রেসিপি সম্পর্কে আরও

মাংসপেশি রন্ধন টিপস এবং নির্দেশাবলী
মাটিলাফ স্টোরেজ এবং ফ্রীজিং
মাংসপেশী রেসিপি