গল্পটি চলে গেলে মেক্সিকোতে টিজুয়ানাতে সিজার কার্ডিনিতে আমেরিকার সবচেয়ে জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট সালাদ ড্রেসিংটি আবিষ্কৃত হয়। এই সিজার সালাদ ড্রেসিং রেসিপি এছাড়াও একটি উদ্ভিজ্জ ডিপ বা স্যান্ডউইচ স্প্রে হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ডিমের কুসুম (coddled ডিম থেকে) নীচের পদ্ধতি দেখুন
- 2 বড় রসুনের রসুন
- 3 সম্পূর্ণ anchovy fillets
- 3/4 কাপ ময়দা
- 1/2 কাপ
- প্যারিমিজিয়ানো-রেজিওনো ( পুদিনাশিত )
- 1/3 কাপ
- জলপাই তেল
- 1/4 কাপ লেবু রস (তাজা)
- 1 চামচ জল (ঠান্ডা)
- 1 চা চামচ কালো মরিচ (বা স্বাদ)
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
ডিম কড্ডল করতে:
- একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে 2 রুম তাপমাত্রা ডিম রাখুন।
- ডিম ঢেকে না হওয়া পর্যন্ত ফুটন্ত পানিতে ঢালা
- 1 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর ঠান্ডা জল অধীনে চালানো এবং চালানো পর্যন্ত যথেষ্ট পরিমাণ শীতল জল।
- যখন ঠান্ডা হয়, ডিম আলাদা করে রাখে এবং রঞ্জিত রোধ করে।
ড্রেসিং করতে:
- ডিমের কুসুমের পাশাপাশি একটি ব্লেন্ডারের ড্রেসিং উপাদানগুলি জুড়ুন।
- মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ
- প্রয়োজন পর্যন্ত ফ্রিজে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 153 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 36 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 150 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |