আনারস শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ প্রদান করে না কিন্তু আপনি কখনো চেষ্টা করা হবে সবচেয়ে টেন্ডার flank স্টেক উত্পাদন। খাঁড়ি সোয়ানের সাথে মিলিত আনারস এর অম্লীয় মাধুরী সমন্বয় এই থালা জন্য পুরোপুরি কাজ করে। যদি আপনি আনারস একটি পাখা না হয়, তাহলে পেঁপে একটি সমানভাবে সুস্বাদু প্রতিস্থাপন করা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1 থেকে ২ পাউন্ড / 450 থেকে 900 গ্রাম ফলক স্ট্যাক
- 1 কাপ / 240 মিলি আউন্স আধা চা চামচ
- 1/4 কাপ / 60 মিলিলা সোয়াস সস
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মি.লি. ব্রাউন চিনি
- 1 টেবিল চামচ / 15 এমএল উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মিলি পিনিয়ান গুঁড়া
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল চূর্ণ আদা
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল মরিচ গুঁড়ো (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
প্রতিলেপনযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন। মাঝারি প্লাস্টিক বা কাচের থালা বাকি উপাদানগুলি আবদ্ধ। ফাঁকা স্ট্যাকের উপর মিশ্রণ মিশ্রিত করা। একটি প্লাস্টিক ব্যাগ বাইরে ব্যবহার করে, সাবধানে মাংস সব পৃষ্ঠতলের মধ্যে marinade বিরতি। ব্যাগ, সীল এবং একটি রেফ্রিজারেটর থেকে 4 থেকে 1২ ঘণ্টার মধ্যে বাতাস মুক্ত করুন।
উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল চিতাগুলি ব্যবহার, ভাজাভুজি উপর ব্যাগ এবং জায়গা থেকে খড়ি স্ট্যাক অপসারণ। মারিনাড্ড বাদ দিন
প্রতি সেকেন্ডে দুই মিনিটের জন্য রান্না করুন, মারিনাডের মধ্যে চিনিযুক্ত খাবারের জন্য আতশবাজি দেখাও। মাঝারি থেকে তাপ কমিয়ে প্রতি সেকেন্ডে 6-8 মিনিট রান্না করুন। একবার মাংস অনুতপ্ত doneness পৌঁছা হয়েছে, তাপ থেকে অপসারণ এবং slicing আগে অন্তত 5 মিনিট বসতে যাক। সবজি এবং চাল সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে, বা পাস্তা, স্যালাড, স্যান্ডউইচ, wraps, বা এমনকি টাকো যোগ করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 360 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 119 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,154 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |