এই ডিশ Olive গার্ডেন রেস্তোরাঁ থেকে মুরগির Marsala অনুরূপ বোঝানো হয়।
আমি এই থালা শুকনো Marsala ব্যবহার, কিন্তু যদি আপনি ডিশে একটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ পছন্দ, একটি মিষ্টি Marsala ব্যবহার।
এটি সবচেয়ে সহজতম স্কারলেট চিকেন খাবারের মধ্যে একটি, এবং tastiest এক। আমি সাধারণত দেবদূত চুল পেটা বা স্প্যাগেটি সঙ্গে এটি পরিবেশন, কিন্তু এটি ভাল হিসাবে আলু বা চাল সঙ্গে ভাল।
সম্পর্কিত রেসিপি
রসুন ক্রিম সঙ্গে চিকেন স্তন
মাশরুম সঙ্গে মাখনের মতো চিকেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 দুর্বল মুরগীর বুকের অর্ধেক; চামড়া সরানো, এমনকি 1/4-ইঞ্চি পুরুত্ব বিচূর্ণ
- 1/4 কাপ চিনি
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল, oregano, বা ইতালীয় আজ
- 3 টেবিল চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 3 থেকে 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 কাপ তাজা মাশরুম কাটা
- 1/2 কাপ শুকনো (বা মিষ্টি) Marsala ওয়াইন
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- ময়দা, 1/2 চা চামচ লবণ, মরিচ এবং oregano এবং মিশ্রণ মিশ্রিত ভাল।
- তেল এবং মাখন একটি skillet মধ্যে গরম পর্যন্ত বুদবুদ পর্যন্ত।
- ময়দা মিশ্রণে মুরগির ড্রেজ করে এবং অতিরিক্ত পরিমাণে ঝাঁকান
- একপাশে প্রায় 2 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর মুরগির মাংস, বা হালকা বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন।
- হিসাবে আপনি কুকুরছানা স্তন দ্বিতীয় বার রান্না করা চালু, মুরগির টুকরা কাছাকাছি মাশরুম যোগ করুন। প্রায় দুই মিনিটের জন্য রান্না করুন, দ্বিতীয় দিকে হালকাভাবে বাদাম না হওয়া পর্যন্ত। মাশরুমগুলি সরাও
- দ্বিতীয় দিকে হালকাভাবে বাদামি হলে, মুরগির টুকরোর কাছাকাছি আংগুর-রস যোগ করুন; প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্যান এবং উনান আবরণ।
- স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
পরিবেশন 4
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1551 |
| মোট চর্বি | 99 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 30 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 43 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 457 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,063 মেগাওয়াট |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 138 গ্রাম |