এই রেসিপি মধ্যে চিকেন স্তন উচচিনি এবং একটি রসুন ক্রিম সস সঙ্গে রান্না করা হয়। এটি একটি খুব সহজ রেসিপি, এবং রান্না করা দ্রুত।
চিকেন এবং জকচিনি সমন্বয় পাস্তা বা চাল উপর পরিবেশিত করা যায়, বা মাজা বা বেকড আলু সঙ্গে এটি পরিবেশন করা যাবে। এক পাঠক মাশরুম সঙ্গে ঝুচ্চিন প্রতিস্থাপিত এবং স্বাদ এমনকি ভাল ছিল অনুভূত। অন্য পাঠক থালা মধ্যে rotisserie চিকেন ব্যবহৃত। রেসিপি নীচের মন্তব্য এবং পরামর্শ দেখুন।
যদি আপনার কোন বড় স্কিললেট না থাকে, তবে আলাদা আলু এবং পেঁয়াজ রান্না করুন। যদি মুরগীর স্তন বেশ বড় হয়, তবে আধা অর্ধেক তাদের পাতলা কটনলেট তৈরি করুন।
আরো দেখুন
সহজ মুরগির Parmesan
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ মাখন
- 6 মুরগির স্তন
- স্বাদ যাও লবণ (কোশার)
- কালো মরিচ স্বাদ
- 3 কাপ জকচি (1/8-ইঞ্চি মোটা কাটা)
- 1/2 কাপ সবুজ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- রসুনের ক্রিম সস জন্য:
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 বড় লবঙ্গের রসুন (মাকড়সা; অথবা 2 টি মাঝারি)
- 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 3 ounces ক্রিম পনির
- 1 3/4 কাপ মুরগির মাংস
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- স্বাদ যাও লবণ (কোশার)
এটা কিভাবে
চিকেন এবং শাকসবজি
- মাঝারি তাপ উপর একটি skillet বা sauté প্যান মধ্যে, 1/4 কাপ মাখন দ্রবীভূত করা; মুরগির স্তন যোগ করুন; লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে.
- প্রায় প্রতিটি পাউন্ডের জন্য প্রায় 3 মিনিট রান্না করুন, বা মুরগির বাদামী না হওয়া পর্যন্ত।
- কাটা কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। রান্না করা অবিরত করুন, জাফচিনি crisp- স্নেহপূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত stirring চালিয়ে।
রসুন ক্রিম সস
- মাঝারি কম তাপ উপর 2-চতুর্থাংশ সসপ্যান মধ্যে, 2 tablespoons মাখন গলিত; রসুন যোগ করুন
- এক মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর ময়দা মধ্যে চিকেন এবং মসৃণ এবং bubbly পর্যন্ত রান্না করা। 1 থেকে 2 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান।
- ক্রিম পনির, মুরগির মাংস , এবং মরিচ যোগ করুন এবং রান্না করা অবিরত, মাঝে মাঝে stirring, যতক্ষণ না সস মসৃণ এবং মোটা হয়। স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
- চাল বা পাস্তা একটি বিছানার উপর ডিশ পরিবেশন লেবুটিটি উকচিনি এবং তারপর চিকেন স্তন উপরে উপরে তারপর প্রতিটি চিকেন স্তন উপর সস কিছু ঢালা।
কোলিন হাস থেকে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1464 |
| মোট চর্বি | 89 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 30 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 34 জি |
| কলেস্টেরল | 463 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 995 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 137 গ্রাম |