এটি একটি সহজ রোস্টেড মুরগী, মাখন, রোজামারি, এবং কমলা সঙ্গে মশলা। একটি flavorful কমলা সস drippings সঙ্গে তৈরি এবং মুরগির সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 roasting মুরগির, প্রায় 5 পাউন্ড
- 1/4 কাপ গলিত মাখন
- লবণ এবং মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো রোজমিটার শুকনো
- 2 কমলা, অর্ধেক কাটা
- 1/4 কাপ মুরগির মাংস
- 2 কাপ কমলা রস
- 1 কাপ মুরগির মাংস
- 1 টেবিল চামচ বাদামি চিনি
এটা কিভাবে
- মাখন সঙ্গে মুরগির ব্রাশ; ঋতু সঙ্গে লবণ, মরিচ, এবং রোজমিয়ার
- মুরগির গহ্বরে কমলা আংগুল রাখুন।
- প্রায় 2 1/2 ঘন্টা জন্য একটি preheated 325 ° চুলা ভুট্টা, বা চিকেন প্যাকেজিং সময় গাইড ব্যবহার। একটি থার্মোমিটার জাং এর তীক্ষ্ণতম অংশ সন্নিবেশিত অন্তত 165 ডিগ্রী ফারেনহাইট একটি তাপ উত্পাদন করা উচিত
- উষ্ণতা রাখার জন্য ফোলেং সঙ্গে রোস্টিং প্যান এবং তাঁবু থেকে চিকেন সরান
- মাঝারি তাপ উপর একটি বার্নার উপর drippings সঙ্গে প্যান সেট করুন প্যান drippings মধ্যে cornstarch ছিটান, এবং মসৃণ পর্যন্ত stirring, রান্না করা। তাপ থেকে সরান এবং ধীরে ধীরে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট উপাদানগুলি মধ্যে চালান।
- মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁটা আনুন, ক্রমাগত stirring, এবং 2 মিনিট জন্য উনান।
সম্পর্কিত রেসিপি
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1046 |
মোট চর্বি | 58 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 19 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 337 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 468 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 23 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 101 গ্রাম |