এই হ্যাশ একটি সহজ skillet থালা leftover শুয়োরের মাংস লাইন এবং diced রান্না আটা দিয়ে তৈরি। এটি তৃণভোজী ব্যবহার করার একটি সুস্বাদু উপায়, এবং এটা খাবার প্রসারিত এবং তাদের বাজেট বান্ধব করা একটি চমৎকার উপায়।
মাশরুম স্যুপের মিশ্রণের মিশ্রণটি এই রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়, তবে সেলারি ক্রিম একটি ভাল বিকল্প তৈরি করবে। অথবা আপনি প্রক্রিয়াকৃত খাবার এড়িয়ে চলতে পারেন এবং সোপ এবং দুধের পরিবর্তে একটি মজাদার মাঝারি সাদা সস ব্যবহার করতে পারেন। দ্রুত কিভাবে-এর জন্য নিচে দেখুন
মেষ এবং গাজরগুলি হ্যাশে এটি একটি সুষম খাবার তৈরি করে এবং তারা কিছু রঙ যোগ করে। কিছু অতিরিক্ত পেপারিকা এবং তাজা চর্মসার পেসলে সঙ্গে সমাপ্ত হ্যাশ আপ Gussy আপ। একটি ভাজা সালাদ বা সহজ পরিহিত গ্রীণ খাবার একটি সুন্দর সংযোজন করা হবে, বা বিস্কুট বা cornbread সঙ্গে হ্যাশ পরিবেশন করা।
এই বহুমুখী হ্যাশ রেসিপি জন্য প্রতিস্থাপন এবং বৈচিত্র প্রচুর আছে, এবং আমি রেসিপি শেষে তাদের কিছু অন্তর্ভুক্ত করেছি।
সম্পর্কিত রেসিপি: সহজ হ্যাম এবং আলু হ্যাশ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ কাটা সিলেট
- 3 টেবিল-চামচ মাখন বা মার্জারিন
- 1 টি (10.5 ওজ) মাশরুম স্যুপের সন্নিবেশিত ক্রিম
- 1/2 কাপ দুধ
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- কয়েক টাবস্কো সস বা ভূমি লাল মরিচ ড্যাশ, বা স্বাদ
- 2 কাপ রান্না করা শুকরের মাংস (একটি রোস্ট বা চোপের থেকে)
- ২ কাপ কুচি কুচি আলু
- 3/4 কাপ হিমায়িত মটরশুটি বা হিমায়িত মটরশুড়ি এবং গাজর, রান্না করা (বা leftover মটর ব্যবহার করুন)
- 1 টি চামচ পেপারিকা, স্প্রিংকলিংয়ের জন্য আরও বেশি
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- ঐচ্ছিক: তাজা চিপযুক্ত প্যানাসলে
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ কমের উপর একটি বড় স্কারলেট মধ্যে, মাখন বা মার্জারিন দ্রবীভূত। পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ে স্নোলেট রাখুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম, আশ্লেষ, এবং সোনার রঙ।
- পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের সঙ্গে সসিলલેટে ঘন স্যুপ, দুধ, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং ট্যাবাস্কো সস বা মাটির লাল মরিচ যুক্ত করুন। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত চিমটি। শুকরের মাংস, ডাইজা আলু, রান্না করা মটর, এবং 1 চা চামচ পেপারিকা যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিট বা গরম এবং বুদবুদ পর্যন্ত কম তাপের উপরে রান্না করুন। স্বাদ এবং কোষের লবণ যোগ করুন এবং তাজা মরিচ কালো মরিচ, প্রয়োজন হিসাবে।
- পেঁচানো এবং তাজা চটকানো parsley সঙ্গে ভর্তি আগে ছোঁ, যদি ইচ্ছা।
টিপস এবং বৈচিত্র
- পোষাক ছাড়া অন্য একটি মাংস সঙ্গে হ্যাশ করা। Leftover ভুট্টা গরুর মাংস ব্যবহার করুন, ডাইংস মেষ, মেষশাবক, অথবা corned গরুর মাংস।
- মটরশুড়ি ও গাজর পরিবর্তে, রান্না করা মটর, কাটা বা ড্রেসযুক্ত গাজর, মিশ্র সবজি, লিমা মটরশুঁটি বা ভুট্টা ব্যবহার করুন।
- যদি ইচ্ছা হয়, পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের সাথে চিনি দিয়ে 1/4 কাপ ডাস্টি মিষ্টি লাল বা সবুজ বেল মরিচ যোগ করুন।
- হোমো হোয়াইট সস - একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে, 3 টেবিল চামচ ময়দা দ্রবীভূত সবজি চাষের আধার 3 টেবিল চামচ, মরিচ মিশ্রিত ডাল, 1/4 চা চামচ, মুরগির লবন; 2 মিনিটের জন্য রান্না, stirring, ধীরে ধীরে 1 1/2 কাপ দুধ যোগ করুন, ক্রমাগত stirring। সস যখন পুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্নার সময় রান্না করা চালিয়ে যান।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো