রক্তাক্ত truffles রক্তাক্ত সুস্বাদু, কিন্তু রক্তাক্ত গ্রস! এই পিষ্টক truffles ভোজ্য রাজক আইসিংয়ের অস্ত্র সঙ্গে skewered এবং ভীতিমূলক তৈরি করতে খাদ্য রঙ সঙ্গে আঁকা - এখনো মিষ্টি - হ্যালোইন truffles আমি এই রেসিপি করতে পিষ্টক truffles ব্যবহার করতে চাই, পিষ্টক মিশ্রণ চকলেট truffles চেয়ে একটু নরম থাকে এবং এটি যে ভাবে এটি মধ্যে অস্ত্র stabilize সহজ। কিন্তু যদি আপনি ঐতিহ্যগত truffles পছন্দ করেন, আপনি যে কোন রেসিপি আপনি চাই এই একই সজ্জা কৌশল ব্যবহার করতে বিনামূল্যে করছি।
রাজকীয় টুকরা ছুরি এবং কুঠুরিগুলি উভয়ই উইলটন দ্বারা তৈরি এবং হ্যালোইন সময় চারপাশের নৈপুণ্যের দোকানে (মাইকেল বা জোয়ানের মতো) ক্রয় করা হয়। তারা বছরের অন্যান্য সময়ে অনলাইন উপলব্ধ হতে পারে, পাশাপাশি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বক্স পিষ্টক মিশ্রণ (এবং উপাদান পিষ্টক করা)
- 16 আউন্স ফ্রাস্টিং প্রস্তুত
- 1 পাউন্ড সাদা মিছরি আবরণ
- 48 রাজকীয় তুষারপাত অস্ত্র (ছুরি, অক্ষ, বা অনুরূপ খাদ্যশস্য অস্ত্র)
- 1 নল লাল জেল খাদ্য রঙ
এটা কিভাবে
1. একটি 9x13 পিষ্টক জন্য প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী পিষ্টক মিশ্রণ প্রস্তুত এবং বেকন। একবার বেকড, পিষ্টক সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দেয়
2. একটি বড় বাটি মধ্যে পিষ্টক ভাঙ্গা এবং এটি ছোট টুকরা পর্যন্ত এটি আপনার হাতে সঙ্গে কাজ।
3. বাটি মধ্যে frosting তিন চতুর্থা এবং একটি রাবার spatula সঙ্গে মিশ্রণ যতক্ষণ মিশ্রণ ভাল-মিলিত হয়। এটি খুব আর্দ্র এবং আপনি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে পিষ্টক একটি বল সন্নিবেশ, একসঙ্গে রাখা উচিত, কিন্তু খুব ভিজা বা চর্বিযুক্ত না।
পিষ্টক মিশ্রণ যদি এখনও একটি শুষ্ক শুষ্ক হয়, এটি পছন্দসই স্থানাঙ্ক এটি পেতে আরো frosting যোগ করুন-সঠিক পরিমাণ আপনি প্রয়োজন পিষ্টক আপনি সঙ্গে শুরু পিষ্টক উপর নির্ভর করে।
4. একটি ছোট কুকি বা মিছরি ফোটা ব্যবহার করে, 1 ইঞ্চি পিঁড়ির পিঁপড়া এবং আপনার পাখির মধ্যে রোল না হওয়া পর্যন্ত তারা গোলাকার হয় না। আপনি এই রেসিপি থেকে 48 বল সম্পর্কে পেতে হবে। চকচকে বা মোমবাতি কাগজ দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীট উপর কেক বল রাখুন, এবং দৃঢ় পর্যন্ত অন্তত 1 ঘন্টা।
5. একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং ম্যাক্রোভের মধ্যে মিছরি লেপটি ময়লা পর্যন্ত রাখুন, ওভারহ্যাটিং প্রতিরোধে প্রতি 45 সেকেন্ডের পরে মাড়ান। মোমবাতি কাগজ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট আবরণ।
6. ডুবন্ত সরঞ্জাম বা একটি কাঁটা ব্যবহার করে, গলিত ক্যান্ডি পাত্রের মধ্যে একটি পিষ্টক বল submerge। আবরণ থেকে এটি সরান এবং অতিরিক্ত আবরণ অপসারণ রহমান এর ঠোঁটের জুড়ে নীচে টানুন। বেকিং শীট উপর ডুবান truffle প্রতিস্থাপন করুন। চকলেট এখনও ভিজা হয়, দৃঢ়ভাবে truffle মধ্যে একটি রাজক নাটকটি ছুরি বা কুড়ান চাপুন। সব truffles ডুবা এবং সজ্জিত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি।
7. একবার পিষ্টক বল সব ডুবা হয়, truffles সম্পূর্ণভাবে আবরণ সেট করার জন্য refrigerate, প্রায় 20 মিনিট। একটি পরিষ্কার পেন্টব্রাশ নিন এবং truffles যেখানে রাজকীয় তুষারমানব অলঙ্কারাদি শীর্ষ প্রায় চারপাশে কিছু লাল জেল খাদ্য রঙ বুরুশ।
8. এই রক্তাক্ত truffles ভাল রুম তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয়, এবং একটি সপ্তাহ পর্যন্ত আপ জন্য ফ্রিজ মধ্যে একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
সমস্ত হ্যালোইন ক্যান্ডি রেসিপি দেখতে এখানে ক্লিক করুন!