হোমোডেন চিকেন এবং বিস্কুট

এই সুস্বাদু সাদাসিধা মুরগির ও বিস্কুট কাসারল রেসিপি প্রস্তুত করা আশ্চর্যজনক সহজ এবং এটি দ্রুত রান্না করে।

চিত্রিত থালা 2 বড় চিকেন স্তন আংশিক দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু রান্নার চিকেন বা চিকেন চিকেন ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি আপনি leftover চিকেন ব্যবহার করে, একটি ভাল মানের মুরগির স্টক সঙ্গে সস তৈরি।

আপনি অন্য খাবার সংরক্ষণ বা নিশ্চল জন্য যথেষ্ট বিস্কুট শেষ হবে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• চিকেন জন্য:
• 2 বড় মুরগীর বুকের আংশিক (হাড়ের)
• 3 কাপ
• মুরগির ঝোল
• 1 ছোট পেঁয়াজ (কাটা)
• 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
• 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
• 4 টেবিল-চামচ মাখন
• 1/4 কাপ
• সব উদ্দেশ্যে ময়দা
• 1/4 থেকে 1/2 কাপ
• ভারী ক্রিম (বা চাবকানি ক্রিম )
• 1 থেকে 1 1/2 কাপ হিমায়িত মটরশুটি (রান্না; অথবা মটর এবং গাজর)
• ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
• ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
• বিস্কুট জন্য:
• 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
• 1 চামচ বেকিং পাউডার
• 3/4 চা চামচ লবণ
• ঐচ্ছিক: 2 চামচ চিনি
• 2 টেবিল চামচ তাজা প্যানড্লি (কাটা)
• 1 1/2 কাপ ভারী ক্রিম (বা চাবকানি ক্রিম)

এটা কিভাবে

1. মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, থেরম, এবং মরিচ সঙ্গে একটি বড় saucepan মধ্যে রাখুন। একটা ফোঁড়া আনতে. 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য কম উষ্ণতরভাবে গরম করা, আচ্ছাদন এবং রান্নার জন্য তাপ কমিয়ে নিন, যতক্ষণ না মুরগির মাধ্যমে রান্না করা হয় এবং আর গোলাপি না হয়।
2. মুরগির মাংস থেকে সরিয়ে ফেলুন; মুরগির সংরক্ষণ এবং সরাইয়া রাখুন যখন মুরগিটি হ্যান্ডসেলের জন্য যথেষ্ট শীতল হয়, তখন হাড় থেকে মাংস সরিয়ে ফেলুন এবং কাঁকুনি বা চিপা কাটা।

1. একটি 8 বা 9 ইঞ্চি প্যাকিং ডিশ ভাজা বা nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে এটি স্প্রে। 375 F তে চুলা গরম করুন
2. বেকিং ডিশ মধ্যে মুরগির রাখুন।
3. বেকিং ডিশে মুরগির উপর রান্না করা মটর বা মটর এবং গাজরগুলি ছিটিয়ে দিন।
4. মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত 1 থেকে 2 মিনিট জন্য আদা এবং রান্না করা, stirring, আড়ম্বরপূর্ণ মধ্যে চিম্টি। ধীরে ধীরে মুরগীর মাংসের 2 কাপ যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করা অবিরত করুন, ঘন ঘন ক্রমাগত। সস এ 1/4 থেকে 1/2 কাপ ভারী ক্রিম যোগ করুন। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে।
5. বেকিং ডিশ মধ্যে চিকেন এবং সবজি উপর সস ঢালা।

বিস্কুট প্রস্তুত

1. একটি বড় বাটি মধ্যে, ঝুটি বেকিং পাউডার সঙ্গে ময়দা, 3/4 লবণ চিনি, চিনি (ঐচ্ছিক), এবং parsley ভাল মিশ্রণ
2. একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে, ময়লা পর্যন্ত ভারী ক্রিম মধ্যে চালান একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের ময়দা মিশ্রণটি চালু করুন এবং, floured হাত দিয়ে, 3 বা 4 বার গুঁড়ো, মাত্রা একসাথে থাকা পর্যন্ত।
3. পট 1/2 ইঞ্চি পুরু এবং 1 3/4 থেকে 2 ইঞ্চি বিস্কুট কাটার দিয়ে কাটা একটি বৃত্তের মধ্যে।
4. বেকিং ডিশ মধ্যে গরম মুরগির এবং সস মিশ্রণ উপর বিস্কুট ব্যবস্থা।
5. একসঙ্গে ময়দা স্ক্র্যাপ সংগ্রহ এবং আরো বিস্কুট কাটা, চিকেন মিশ্রণ বা একটি greased বেকিং শীট বা প্যান উপর স্থাপন। ঘনত্ব সব ব্যবহার করা হয় পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি। আপনি বেকিং শীট অতিরিক্ত কাঁচা, কাটা আউট বিস্কুট ফ্রিজ করতে পারেন। হিমায়িত বিস্কুট একটি ফ্রিজর ব্যাগ মধ্যে রাখুন এবং অন্য সময় তাদের বেঁধে।
6. চিকেন এবং বিস্কুট এবং প্লেইন বিস্কুট বানানো পর্যন্ত, প্রায় 20 থেকে 24 মিনিট browned। পরিবেশন 4
7. একটি সুস্বাদু পরিবার ডিনার জন্য একটি ভাজা সালাদ সঙ্গে এই থালা পরিবেশন করা।

দ্রষ্টব্য: আপনার মুরগির মাংসের জন্য আরো গন্ধ যোগ করার জন্য, চিকেন মাংসের চুনের গুঁড়ো বা চিকেন বেস একটি চা চামচ যোগ করুন, অথবা রান্না তরল মধ্যে অংশ মৃন্ময় মুরগির মাংস ব্যবহার। সস আপ thickened না হওয়া পর্যন্ত লবণ যোগ করবেন না।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

বিস্কুট সঙ্গে স্নো কুকুর চিকেন

চিকেন পাই হরব পেস্ট্রি সঙ্গে

চিকেন নুডল Casserole

48 ক্ষুধার্ত, অর্থহীন ক্ষতিকর চিকেন স্তন ব্যবহার করে

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	746
মোট চর্বি	40 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	18 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	14 গ্রাম
কলেস্টেরল	136 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,779 মিলিগ্রাম
শর্করা	52 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	6 গ্রাম
প্রোটিন	43 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)